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材料:蝦400克、肥肉100克、鹹麵包100克、荸薺150克、菠菜400克。
輔料:蛋清50克,芹菜100克。
調味料:花生油100克,料酒15克,鹽8克,味精1克,胡椒粉1克,蔥15克,姜15克,澱粉(豌豆)25克,香油15克。
青葡萄蝦的製備:
1.將蔥和姜搗碎,用料酒和少許水榨汁; 將荸薺去皮洗淨,切成公尺飯; 去掉菠菜的莖和葉,洗淨,搗碎,榨汁; 將芹菜取出,將莖放入沸水中,取出,加入鹽和香油調味; 將肥肉切成薄片。
2.將蝦洗淨,瀝乾水分和脂肪片切成細塊,加入蔥薑汁汁、荸薺公尺、菠菜汁、蛋清、胡椒粉、鹽、味精、溼澱粉適量攪拌成綠色餡料。
3.將麵包切成葡萄葉形狀的10片,鋪上一層餡料,然後將它們放在帶把手的過濾器上。
4.將芹菜莖放在乙個大盤子上,形成藤蔓狀。
5.當鍋中油熬至50%熱時,將剩餘的餡料擠成30顆2厘公尺大小的珠子,在油鍋中用溫火浸泡炒,然後將漏盤上的葡萄葉在油鍋中用溫火炒熟,底部金黃取出, 作為葉子放在葡萄藤上,鍋中放入150毫公升雞湯、蝦珠、味精中,微火燉以收集汁液,用溼澱粉增稠,分成3束,放置葡萄葉的空隙。
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2個回答2024-08-21
我曾經在朋友家吃飯。 他的工人用蘋果做了乙隻炸蝦,很好吃,但現在工人不在了。 我想自己做。 有誰知道該怎麼做? 謝謝。
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1個回答2024-08-21
材料:蝦仁200克。
輔料:鱖魚75克,肥肉75克,蛋清250克,澱粉(玉公尺)25克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
1.將蝦放入鍋中煮3至5分鐘(通常幾乎會變紅,再炒)。 稍微冷卻並剝去蝦皮。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:大蝦750克。
輔料:冬筍75克,蛋清25克,荸薺50克,小麥粉40克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:大蝦250克。
輔料:蛋清150克,萵苣100克,澱粉10克,調味料:鹽5克,公尺酒5克,青蔥5克,姜5克,番茄醬50克,白糖15克,豬油25克(精製),各適量。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:200克大蝦100克香椿。
調味料:醬油3克,醋8克,香油1克,鹽2克,味精1克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:蝦仁300克。
輔料:肥肉75克,香菇(新鮮)25克,蛋清50克,調料50克:料酒、蔥汁15克、薑汁10克、鹽3克、味精2克、胡椒粉2克、澱粉50克、豬油30克(精製), 香油30克,各適量。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:500克大蝦。
輔料:鴨蛋250克,火腿5克,銀耳(幹)3克,芥菜10克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
蝦海苔湯麵,一種家常麵條,製作的主要食材是蝦、蛋、紫菜、乾麵等。 >>>More
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1個回答2024-08-21
食材:超低溫牡丹蝦乙隻。
檸檬亮片。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:蝦750克,麵包200克,肥肉150克。
輔料:荸薺70g,雞蛋220g,火腿25g,芫荽50g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:蝦400克。
輔料:豬肉(脂肪)50g,雞蛋75g,火腿10g,韭菜15g,荸薺75g,小麥粉20g。 >>>More
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3個回答2024-08-21
準備好您需要的所有食材。
鍋中放水,待水沸騰後,麵條煮7分鐘,用自來水沖洗乾淨,瀝乾備用。 >>>More
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1個回答2024-08-21
公尺冷蝦是雲南風味的小吃。 它是通過將大公尺打漿並用漏勺將其灑入一盆冷水中製成的。 因為頭和尾巴很薄,像蝦,所以得名。 它與糖水和玫瑰糖混合,是夏季解渴的好產品,成品甘甜柔軟,入口冰涼。 >>>More
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2個回答2024-08-21
海苔蝦滑湯怎麼做? 去蝦線,將蝦和蝦泥去殼,然後加入蛋清,少許鹽和胡椒粉進行第一輪,兩勺玉公尺澱粉,攪拌切成條,鍋中加入姜炒香,放入蝦和紫菜,做好燉雞蛋。
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1個回答2024-08-21
材料:蝦公尺50克,海苔50克(幹)。
輔料:雞蛋50克,芹菜葉50克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料:15只新鮮蝦。
一片紫菜圓蛋糕。 >>>More
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1個回答2024-08-21
使用的食物。
白料:3-4只芸苡蝦 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:400克草蝦。
輔料:蝦仁300克,荸薺100克,豬肉(肥瘦肉)50克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
潮汕蝦和棗的腳步。
1.將蝦的頭部和殼去掉,切成肉末。 >>>More
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1個回答2024-08-21
食材:西紅柿。
1個雞蛋。 1 賦形油調味。 >>>More
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1個回答2024-08-21
準備食材
梭魚蟹調味。 >>>More
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1個回答2024-08-21
胡蘿蔔和豆腐 木耳 杏鮑魚 配料 真菌 胡蘿蔔幹 豆腐乾 杏鮑魚食譜 胡蘿蔔皮切片,杏鮑魚切片,木耳切絲,豆腐乾切絲,洗淨。 >>>More
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3個回答2024-08-21
1、材料:葡萄850克、蘋果300克、檸檬100克、糖700克、純淨水6公升、一次性手套一副。 >>>More
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5個回答2024-08-21
鹽津葡萄是以葡萄、鹽、糖(甜蜜素)、檸檬酸或山梨酸、香料和辛辣蘆葦胡椒為輔料製成的。 >>>More
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2個回答2024-08-21
成分分解 葡萄品嚐。
酸奶調味。 冰淇淋調味。 >>>More
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4個回答2024-08-21
1湯匙葡萄乾,1湯匙醋 天然釀造醋。
做法:將一湯匙葡萄乾放在盤子上,壓平。 >>>More
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5個回答2024-08-21
葡萄汁的製備。
成分:葡萄。 洗淨葡萄。 >>>More
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5個回答2024-08-21
葡萄醬的準備。
材料。 材料:葡萄300克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料: 鯡魚 350g.
輔料:萵苣20g雞蛋50g鹹麵包400g。 >>>More