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材料:雞蛋750克,蝦仁200克,白菜600克。
輔料:肥肉50克,火腿50克。
調料:豬油(精製)70克,料酒25克,鹽8克,味精2克,雞油15克,澱粉(豌豆)38克,各適量。
如何填充菊花蛋:
1.用刀背將蝦和肥肉切成細肉末,加入蛋清(蛋黃另有用)、蔥薑汁、幹澱粉、味精、湯汁和適量食鹽,攪拌成蝦末餡; 煮熟的瘦火腿,切碎; 去掉捲心菜的側葉,洗淨嫩芽。
2.雞蛋洗淨後,放入碗中,放入冷水中蒸出,浸泡在冷水中,剝去殼,左手握住雞蛋,右手拿著刀,用魚牙刀在雞蛋周圍切開,兩端掰開,取出蛋黃洗淨, 將雞蛋的兩端切平,放入平盤中,壓入乾水,撒上幹澱粉,然後將蝦餡填入雞蛋中,撒上火腿。
3.進食前10分鐘,將菊花蛋蒸熟取出; 同時,豬油煮沸後,放入白菜芽中,加鹽炒,圍盤,將雞蛋放在盤子中間,然後將豬油燒至60%熱,放入雞湯、鹽、味精,用溼澱粉稀釋增稠, 然後倒在菊花蛋上。
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1個回答2024-08-21
材料:雞蛋500克。
調味料:植物油20克,料酒8克,澱粉(玉公尺)3克,鹽3克,蔥5克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:雞蛋300克。
輔料:小麥粉50克 李子30克 金餅20克 調味料:植物油20克 桂花醬15克 桂花蛋各適量的配製: >>>More
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5個回答2024-08-21
材料: 桃花酒30克:白酒和公尺酒500克採摘新鮮的桃花,放入瓶中。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:蛋撻皮12個。
牛奶200克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
先用西紅柿炒雞蛋,再炒麵條。
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9個回答2024-08-21
先混合雞蛋。 在鍋裡煎,然後加入西紅柿,一起煎。 炒至變軟。 芹菜下少許鹽,雞精。 直到煮熟。 有果汁出來。 只需新增粉末即可。 一起煎好後,就炸了再煮。
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1個回答2024-08-21
食材: 雞蛋: 香椿.
香椿琥珀蛋的製備。 >>>More
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1個回答2024-08-21
成分。
西紅柿 3克食物。 >>>More
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1個回答2024-08-21
木瓜牛奶蒸雞蛋。
13275 觀看次數 · 30 人做了。 >>>More
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3個回答2024-08-21
用滑溜溜的雞蛋準備牡蠣蘑菇。
1.平靜的蘑菇切成厚塊,這是個人喜好,我覺得較厚的平菇更好吃,更容易切。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料:雞蛋6個,香椿50克,鹽,味精,植物油,水澱粉。 方法: >>>More
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4個回答2024-08-21
材料:雞蛋150克,蘋果300克。
輔料:30克香菜。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:紅豆沙100克,枇杷150克,松子250克,櫻桃10克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
配料:蔥、姜、大蒜。
西紅柿和青椒。 >>>More
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2個回答2024-08-21
紫薯餅怎麼做? 將蒸熟的紫薯蒸成泥,與乳酪攪拌,然後揉成小球,與麵糰和壓好的洋蔥餅一起壓榨,在平底鍋中煎至兩面金黃色。
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1個回答2024-08-21
200克料酒。
1個雞蛋。 >>>More
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1個回答2024-08-21
2個雞蛋。
裝在袋子裡的紅糖。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料:桃子80克
脫脂奶粉 10g >>>More
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9個回答2024-08-21
成分分解。
全脂淡奶 80ML >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:西紅柿200克,雞蛋150克。
輔料:黃瓜75g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:鵪鶉蛋200克。
輔料:核桃20克,枸杞10克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:鵪鶉蛋250克。
調味料:5克鹽調味。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:牛奶250克,楊桃100克,雞蛋100克,調味料:白砂糖30克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:300克鴿子蛋,150克海參。
賦形劑:枸杞15克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:酒400g、雞蛋1個、枸杞1勺、桂花幹1個2勺 配料:油2滴、白糖適量、水適量。 >>>More
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1個回答2024-08-21
1.將西紅柿去皮切丁,越細越好。
2.打入兩個雞蛋。 >>>More
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7個回答2024-08-21
柿子炒雞蛋。
它也被稱為“mushu柿子”。 >>>More
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1個回答2024-08-21
成分:成分。
海苔 2克雞蛋 1個 >>>More
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1個回答2024-08-21
成分:紅麴酒。
用紅糖燉核桃和老核桃。 >>>More
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1個回答2024-08-21
原料:蛋撻皮。
全蛋混合物淡忌廉。 >>>More