你怎麼做胡椒男孩雞?

發布 花椒 2024-08-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:1000克母雞。

    輔料:荷葉50g。

    調味料:鹽20克,花椒8克,香油25克,煮四川花椒桐子雞適量的做法:

    1.洗淨雛雞,用刀開啟雞的右翼下,取出內臟,洗血控水;

    2.將精製鹽和花椒放入鍋中小火煎,炒溫,然後用胡椒鹽均勻擦在雞身和雞肚上,放入盆中醃製醃製10小時;

    3.也可以將洗淨的荷葉揉碎胡椒鹽後塞進雞肚裡,增加香味;

    4.將鍋放在熱火上,放入水中(浸沒在雞身上),將醃製好的雞肉用水洗淨後放入鍋中,用重物將雞肉壓在水面下;

    5.煮沸後,撇去泡沫,轉小火煮1小時,煮至雞肉變軟煮熟,待火冷卻,取出並塗上香油;

    6.食用時,將骨頭切成小塊,或去骨切成條狀。

相關回答
  1. 1個回答2024-08-20

    食材:雞肉慄肉、調味料、精鹽、味精、白砂糖、黑醬油、料酒、蔥、姜、蒜 方法1 將雞肉洗淨,切成小塊。 >>>More

  2. 2個回答2024-08-20

    材料:雞腿肉1條,紅棗6顆,枸杞少許,當歸1片,柿子2個半,鹽適量。 >>>More

  3. 4個回答2024-08-20

    不知道你來自哪裡? 您可以完全做到這一點,主要是以房地產經紀人的形式。 現在辣椒生意不是很好,但主產區只有幾個,四川花椒是市場上最好的。

  4. 10個回答2024-08-20

    材料:豬肉(瘦肉)500克。

    輔料:辣椒(紅、尖、幹)30克。 >>>More

  5. 1個回答2024-08-20

    鴨蛋。

    2 豬肉。 150g >>>More

  6. 2個回答2024-08-20

    材料:雞胸肉400克。

    調味料:辣椒25克(紅辣椒、辣椒、乾辣椒)、蔥10克、姜10克、鹽4克、白糖5克、料酒15克、香油10克、味精2克、花生油30克各適量。 >>>More

  7. 1個回答2024-08-20

    製作冰糖棗水的步驟。

    1.準備幾塊肉質豐滿的紅棗,徹底洗淨。 >>>More

  8. 4個回答2024-08-20

    花椒植物油。

    1.用小火烤花椒。 >>>More

  9. 1個回答2024-08-20

    成分。 番茄醬 1個

    2克雞蛋加調味料。 >>>More

  10. 1個回答2024-08-20

    材料:大蝦750克。

    輔料:冬筍75克,蛋清25克,荸薺50克,小麥粉40克。 >>>More

  11. 7個回答2024-08-20

    你好!!

    要把花椒炒出來帶出味道(馬問),關鍵是要掌握好油溫。 其實,這並不難,而且比做鮑魚容易多了。 >>>More

  12. 2個回答2024-08-20

    材料:稍肥的五花肉400克。

    輔料:花椒20粒、蔥2根、姜3片、細鹽1湯匙、料酒2湯匙、醬油1湯匙、香油(視肉量而定,但以川花椒為主,突出花椒香氣)。 >>>More

  13. 1個回答2024-08-20

    狗肉燉好後,切成塊,吃的時候蘸上花椒,主要起到鑑別狗肉真偽的作用。

  14. 1個回答2024-08-20

    食材:四川花椒。

    食鹽、胡椒和鹽法。 >>>More

  15. 1個回答2024-08-20

    成分:

    1把胡椒葉。 >>>More

  16. 3個回答2024-08-20

    成分。

    四川辣椒芽和公尺飯與食物相似。 >>>More

  17. 18個回答2024-08-20

    以這種方式出來的花椒油太香了。

  18. 2個回答2024-08-20

    材料。

    用法用量:鴨胸肉1塊或整隻鴨(約900克)。 >>>More

  19. 1個回答2024-08-20

    材料:鵝肉600克。

    輔料:小麥粉125克 辣椒油50克 雞蛋75克 調味料:花生油100克 鹽3克 味精2克 料酒5克 蔥5克 姜5克 5克 花椒粉 3克 各適量。 >>>More

  20. 1個回答2024-08-20

    材料:雞腿肉500克。

    調味料:花椒20克 雞蛋60克 麵包屑50克 蔥5克 姜5克 料酒5克 鹽2克 澱粉(豌豆)10克 胡椒粉3克 味精2克 花生油70克 各適量。 >>>More

  21. 4個回答2024-08-20

    材料:半個銀耳。

    輔料:牛奶100毫公升,紅棗10顆。 >>>More

  22. 1個回答2024-08-20

    材料:新鮮山楂2公斤。

    冰糖酌情新增。 >>>More

  23. 2個回答2024-08-20

    成分分解。

    蘋果嚐嚐。 品嚐紅酒。 >>>More

  24. 3個回答2024-08-20

    準備原材料。

    將生薑切成薄片,將蔥切成小段。 >>>More

  25. 1個回答2024-08-20

    配料:豬肉400克、乾辣椒200克、川椒10克、白糖20克、少酒20克、湯100克、醬油30克、植物油300克(實際食用5克)、蔥薑20克、鹽2克。 >>>More

  26. 2個回答2024-08-20

    材質:主要材質。

    2個西紅柿。 >>>More

  27. 9個回答2024-08-20

    1、準備材料:從會紅辣椒幹、花椒、薑片、八角茴香、肉桂、白芝麻。 >>>More

  28. 1個回答2024-08-20

    材料:麵條500克(溼)。

    500克豇豆。 >>>More

  29. 2個回答2024-08-20

    製作材料。

    配料(瘦肉)牛肉250克。 >>>More

  30. 1個回答2024-08-20

    現在熱門遊戲悟空TV有類似皇室戰爭的直播,爐石傳說也有,平時無聊的可以上去和主播聊天和大家互動,還可以結交很多朋友,學習很多遊戲經驗。