菊花鴨胗怎麼做?

發布 菊花 2024-08-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:鴨胗400克。

    調料:食鹽4克,料酒25克,白葡萄酒10克,花椒2克,蔥6克,姜5克。

    如何製作菊花鴨胗:

    1.將鴨胗洗淨,將精製鹽和胡椒粉放入無油鍋中徹底煎炸,放涼,在鴨胗上擦拭,撒上少許白酒拌勻,然後用重物按壓至扁平;

    2.將醃製好的鴨胗撈出洗淨,焯水再洗淨;

    3.將沸騰的鍋放在熱火上,加入水、蔥、薑片、料酒、精鹽,煮沸後放入鴨胗,小火煮熟;

    4.離開火後,讓它冷卻,取出鴨胗,切成薄片,放在盤子裡。

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  10. 1個回答2024-08-20

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  11. 1個回答2024-08-20

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    輔料:香菇(新鮮)50克,青椒50克,蛋清50克。 >>>More

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  13. 7個回答2024-08-20

    很簡單,把花瓣摘下來晾乾,媽媽在旅遊景區開了一家店,野菊花賣得很好,城裡人喜歡自然無汙染

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  15. 2個回答2024-08-20

    一、糯公尺蓮的做法:

    1.將蓮藕去皮,洗淨瀝乾,切掉蓮藕的一端; 將糯公尺洗淨,在水中浸泡約4小時。 >>>More

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    所需成分。

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