你如何做菊花中風?

發布 菊花 2024-08-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:草魚750克。

    輔料:香菇(新鮮)50克,青椒50克,蛋清50克。

    調味料:番茄醬10克,醋5克,糖5克,鹽3克,雞精2克,蔥5克,姜5克,大蒜5克,植物油40克。

    菊花划槳練習:

    1.將草魚尾洗淨,切成斜葉;

    2.冬竹筍切片後焯水;

    3.將油菜心洗淨,焯水;

    4.將蘑菇洗淨切成薄片;

    5.用手將鍋掰成小塊;

    6.將植物油放在鍋上上,攪拌蔥薑片以帶出香味,加入醬油、料酒、奶湯,稍加煮熟後取出蔥薑片,再加入海參、冬筍片、蘑菇片;

    7.煮沸後,用精鹽、胡椒粉和雞精調節口感,最後放入油菜心燒至味,用澱粉增稠,淋上少許香油,然後將海參和醃料分裝成兩個湯碗中;

    8.油熱時,將鍋放入鍋中煎至金黃色,立即用漏勺舀入盆中,然後在炒鍋上倒入一些熱油;

    9.將烤好的海參和醃料同時倒入鍋的湯碗中,發出吱吱作響的聲音。

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