如何製作胡椒鳳凰腿?

發布 花椒 2024-08-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:雞腿肉500克。

    調味料:花椒20克 雞蛋60克 麵包屑50克 蔥5克 姜5克 料酒5克 鹽2克 澱粉(豌豆)10克 胡椒粉3克 味精2克 花生油70克 各適量。

    辣椒鳳凰腿的做法:

    1.用斜刀從上面切開雞腿和爪子之間的骨關節,然後用下面的橫刀切開肌腱和骨頭(用這種刀法,雞收縮,雞骨突出,形狀美觀),將雞爪取出。

    2.將雞腿放入碗中,放入蔥、姜、料酒、鹽、花椒、味精、胡椒粉拌勻,在籃子上醃製半小時,蒸半小時左右,雞腿熟後取出,冷卻後備用。

    3.取乙個大盤子,將預先雕刻好的蘿蔔花放在中間,在花芯中間放一根紅蠟燭。

    4.將雞蛋和澱粉混合成糊狀,均勻地鋪在雞腿上,然後將雞腿卷在一層麵包屑中。

    5.將炒鍋中火,放入花生油,當油溫達到70%時,將雞大腿放入鍋中,炒至雞皮酥脆金黃色,舀起瀝乾油,整齊地擺放在蘿蔔花周圍,上菜時點燃蠟燭。

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  1. 1個回答2024-08-20

    材料:雞翅1000克。

    輔料:冬筍80克,甜椒100克,大白菜100克。 >>>More

  2. 4個回答2024-08-20

    不知道你來自哪裡? 您可以完全做到這一點,主要是以房地產經紀人的形式。 現在辣椒生意不是很好,但主產區只有幾個,四川花椒是市場上最好的。

  3. 10個回答2024-08-20

    材料:豬肉(瘦肉)500克。

    輔料:辣椒(紅、尖、幹)30克。 >>>More

  4. 1個回答2024-08-20

    鴨蛋。

    2 豬肉。 150g >>>More

  5. 4個回答2024-08-20

    花椒植物油。

    1.用小火烤花椒。 >>>More

  6. 1個回答2024-08-20

    材料:大蝦750克。

    輔料:冬筍75克,蛋清25克,荸薺50克,小麥粉40克。 >>>More

  7. 7個回答2024-08-20

    你好!!

    要把花椒炒出來帶出味道(馬問),關鍵是要掌握好油溫。 其實,這並不難,而且比做鮑魚容易多了。 >>>More

  8. 2個回答2024-08-20

    材料:稍肥的五花肉400克。

    輔料:花椒20粒、蔥2根、姜3片、細鹽1湯匙、料酒2湯匙、醬油1湯匙、香油(視肉量而定,但以川花椒為主,突出花椒香氣)。 >>>More

  9. 1個回答2024-08-20

    狗肉燉好後,切成塊,吃的時候蘸上花椒,主要起到鑑別狗肉真偽的作用。

  10. 1個回答2024-08-20

    食材:四川花椒。

    食鹽、胡椒和鹽法。 >>>More

  11. 1個回答2024-08-20

    成分:

    1把胡椒葉。 >>>More

  12. 3個回答2024-08-20

    成分。

    四川辣椒芽和公尺飯與食物相似。 >>>More

  13. 18個回答2024-08-20

    以這種方式出來的花椒油太香了。

  14. 2個回答2024-08-20

    材料。

    用法用量:鴨胸肉1塊或整隻鴨(約900克)。 >>>More

  15. 3個回答2024-08-20

    準備原材料。

    將生薑切成薄片,將蔥切成小段。 >>>More

  16. 1個回答2024-08-20

    配料:豬肉400克、乾辣椒200克、川椒10克、白糖20克、少酒20克、湯100克、醬油30克、植物油300克(實際食用5克)、蔥薑20克、鹽2克。 >>>More

  17. 9個回答2024-08-20

    1、準備材料:從會紅辣椒幹、花椒、薑片、八角茴香、肉桂、白芝麻。 >>>More

  18. 1個回答2024-08-20

    材料:麵條500克(溼)。

    500克豇豆。 >>>More

  19. 2個回答2024-08-20

    製作材料。

    配料(瘦肉)牛肉250克。 >>>More

  20. 1個回答2024-08-20

    現在熱門遊戲悟空TV有類似皇室戰爭的直播,爐石傳說也有,平時無聊的可以上去和主播聊天和大家互動,還可以結交很多朋友,學習很多遊戲經驗。

  21. 5個回答2024-08-20

    花椒油是我們烹飪生活中最常用的調味料。 可用於冷菜以增強新鮮度,或用於熱菜以增強風味。 而且香味也很濃郁。 >>>More

  22. 1個回答2024-08-20

    食材:朝鮮薊、花椒葉。

    洋薊去皮揉成泡沫胡椒葉和洋薊餅怎麼揉 第 1 步 將胡椒葉切碎,放入洋薊中,攪拌均勻。 放鹽和胡椒粉。 花椒葉洋薊餅的製作步驟2 >>>More

  23. 6個回答2024-08-20

    成分。 幹紅辣椒粒。

    40g輔弟森輝材料。 >>>More

  24. 1個回答2024-08-20

    胡椒雞的配料:

    材料:雞肉1000克。 >>>More

  25. 1個回答2024-08-20

    材料:鰱魚3斤,醃青菜1片,醃姜1條,椒3個,蒜蓉粒,鮮青花椒50克,乾辣椒10粒,郫縣豆沙,蔥,料酒,黃豆粉,蛋清1個,鹽,味精,白胡椒粉。 >>>More

  26. 2個回答2024-08-20

    材質:主要材質。

    四川花椒葉(幹) 100g >>>More

  27. 1個回答2024-08-20

    公交線路:605路5號線M362路,全程約1公里1路,從鳳崗老村步行約130公尺,到達鳳凰港村2站,乘坐605路,經過10站後,到達海關大樓3站,步行約320公尺,到達紅浪北站。 >>>More

  28. 1個回答2024-08-20

    成分。 500克雞肉。

    250克青花椒粒。 >>>More

  29. 3個回答2024-08-20

    羊肉餃餡是家常菜,主要食材是羊肉; 工藝是混合,生產簡單; 如果你遵循這個食譜,無論是成功還是暫時的失敗,都歡迎你表達你對這個食譜的看法,分享你的經驗。 >>>More

  30. 2個回答2024-08-20

    自製胡椒水:

    材料:四川胡椒10克。 >>>More