如何使核桃花酥脆

發布 核桃 2024-09-15
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    核桃花生原糖的製備。

    1.稱量冰糖。

    2.核桃仁。

    3.花生仁。

    4.在單獨的烤箱中烤核桃和花生。 溫度設定在150攝氏度,花生大約需要15分鐘,中間轉動一次。 核桃仁需要 7-8 分鐘,中間再翻動一次。 也可以使用微波爐。

    5.將去皮的花生和核桃放入結實的購物袋中,用擀麵杖用力擀開。 這是一項艱鉅的工作!

    花生和核桃仁必須分開卷,否則花生不碎,核桃仁就成了泥。 從理論上講,碾壓的果仁越碎,成品就會越均勻、越脆,越容易變薄。

    6.擀開混合在一起,攪拌均勻(深色核桃有點烤過頭了)。

    7.將冰糖加入煎鍋中(底部要厚,否則很容易貼上),用最小的熱量慢慢加熱。 這一次,冰糖沒有被壓碎,所以不容易煮沸。

    8.當冰糖開始融化時,用刮刀確保每塊冰糖都均勻加熱。

    9.冰糖不斷融化,已經開始變色,但仍有不少冰糖沒有融化,繼續攪拌。

    10.它終於要完全融化了。

    雖然還有小塊冰糖沒有融化,但糖漿的顏色已經很深了,估計再煮沸後會變成糊狀,只好留火繼續攪拌一會兒。

    11.待冰糖全部融化後,把火稍微開大一點,加入準備好的花生碎和核桃,快速攪拌,使其與冰糖充分混合。

    12.將鍋中的混合物快速倒在盤子上,趁熱用擀麵杖擀成餅狀,在保證厚度均勻的前提下,擀得盡可能薄。 這是一項艱鉅的工作,要小心你的手被燙傷。

    13.趁熱將其擀開並用刀切成條狀。 雖然冷卻後更容易切割,但很容易折斷。

    14.讓它冷卻,把它放在乙個密封的盒子裡,邊走邊拿。 酥脆可口的核桃花生糖終於做好了,不喜歡核桃的老公可以一次吃幾塊。 雖然味道鮮美,對大腦有營養,但畢竟是高熱量的甜點,所以不能一次吃太多

  2. 匿名使用者2023-11-06

    加入芝麻油可以使花生酥更香。

相關回答
  1. 1個回答2024-09-15

    材料:雞蛋60克,麵粉380克,白糖50克,核桃100克,花生100克,輔油適量,泡打粉適量,小蘇打適量,鹽適量。 >>>More

  2. 5個回答2024-09-15

    核桃花露。

    材料。 配料:核桃仁適量,花生少許,糯公尺少許,牛奶,冰糖。 >>>More

  3. 1個回答2024-09-15

    材料:泰國西公尺(用水浸泡半小時)、椰奶、純牛奶、菠蘿丁(用鹽水浸泡)隨意、桃花瓣(用鹽水浸泡)幾片。 >>>More

  4. 1個回答2024-09-15

    準備食材

    黃油110克。 >>>More

  5. 3個回答2024-09-15

    核桃花生原糖的製備。

    1.稱量冰糖。 >>>More

  6. 1個回答2024-09-15

    成分1(餅乾體)。

    黃油64克。 >>>More

  7. 1個回答2024-09-15

    材料:黃油65克,紅糖50克,雞蛋1個,低麵粉170克,泡打粉1 2茶匙,核桃碎80克。 >>>More

  8. 1個回答2024-09-15

    材料:冰柿子 4 至 5 個。

    新鮮核桃幾個。 >>>More

  9. 2個回答2024-09-15

    食材: 花生調味。

    核桃克。 水:適量。 >>>More

  10. 1個回答2024-09-15

    成分:

    水油皮:100克普通麵粉 >>>More

  11. 3個回答2024-09-15

    材料:1 2包無砂海藻。

    一小撮七味粉。 >>>More

  12. 1個回答2024-09-15

    梅子酥的製備。

    1.油皮:麵粉100克、油25克、水30克、糖10克、酥皮: >>>More

  13. 1個回答2024-09-15

    準備食材

    牛奶 250 毫公升。 >>>More

  14. 1個回答2024-09-15

    成分分解。

    150克麵粉 >>>More

  15. 2個回答2024-09-15

    配料:核桃仁。

    100克花生和150克輔助油。 >>>More

  16. 1個回答2024-09-15

    1.將麵粉、鹽、水和黃油混合成麵糰,冷藏20分鐘; >>>More

  17. 1個回答2024-09-15

    材料: 120克玫瑰醬

    木薯澱粉 40g >>>More

  18. 3個回答2024-09-15

    1.將配料混合均勻,直到麵糰光滑,然後蓋上保鮮膜,放鬆 20 分鐘。 將一些成分混合均勻,放在一邊。 >>>More

  19. 1個回答2024-09-15

    成分。

    中粉55克。 >>>More

  20. 2個回答2024-09-15

    材料:高筋麵粉200克

    黃油 90g >>>More

  21. 1個回答2024-09-15

    配料:通用麵粉。

    150克。 20克糖粉。 >>>More

  22. 1個回答2024-09-15

    成分:成分。

    蛋糕粉。 250g >>>More

  23. 2個回答2024-09-15

    成分。 100克里脊肉

    西紅柿兩個。 兩個雞蛋。 >>>More

  24. 1個回答2024-09-15

    成分:杏鮑胸膜。

    調味品是隨意的。 >>>More

  25. 5個回答2024-09-15

    主要成分未知。

    225克通用麵粉。 >>>More

  26. 1個回答2024-09-15

    材料:500克排骨(五花肉)。

    輔料:青蘿蔔25克。 >>>More

  27. 1個回答2024-09-15

    材料: 鴨肉 1750g.

    輔料:核桃150克、荸薺25克、香菇(新鮮)、玉蘭片25克、蛋清25克、小麥粉30克、澱粉30克、30克。 >>>More

  28. 1個回答2024-09-15

    材料:栗子500克(新鮮)。

    調味料:白砂糖200克,桂花糖2克,豬油100克(精製),各適量。 >>>More

  29. 4個回答2024-09-15

    菜式及功效:湘菜、甜品、點心。

    味道:甜。 >>>More

  30. 2個回答2024-09-15

    材料:核桃500克。

    調味料:植物油50克 白砂糖100克 鹽4克 配製糖各適量酥脆桃仁: >>>More