棗饅頭的做法

發布 2024-10-10
6個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    棗饅頭的製作方法如下:

    工具成分:南瓜、酵母、糖、麵粉。

    1.將南瓜去皮切成薄片,然後在鍋中蒸約16分鐘,將南瓜蒸熟; 然後趁熱取出並壓榨南瓜泥。

    >2.將南瓜泥放至不熱,然後加入酵母5克和糖10克,攪拌均勻備用。

    >3.在大碗中準備適量的普通麵粉,分批加入南瓜泥攪拌均勻,攪拌成乾粉,然後將麵糰揉成比較硬的麵糰;然後將麵糰分成兩大塊,填充並顫抖,揉捏均勻,揉捏光滑。

    >4.從麵糰中切出約80克的麵糰,再次揉勻並將其磨圓,然後將其擀成半厘公尺厚的圓形蛋糕;然後將圓餅分成8等份,用叉子按壓邊緣的標記; 最後,沿著線條切開外殼並揉勻。

    >5.另取藥劑,切8個約35克的藥劑,然後揉勻搓成皮;然後錯開皮,對折,然後把紅棗放在上面,揉邊; 最後,將其整齊地放在花盤上。

    >6.取8個約10克的小藥劑,直接搓成圓皮。然後將捲起的圓皮相互疊放; 然後放一顆紅棗,卷起來做成一朵玫瑰。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    先將白面用酵母粉發酵乙個多小時,再多次揉捏,與幾顆紅棗形成光滑的麵糰。

    將紅棗壓在饅頭上,放入蒸鍋蒸十分鐘,然後關火燉一會兒。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    棗饅頭的製作方法有幾種,不知道你說的是哪一種。 其實和平時做饅頭差不多,區別是把紅棗粉放進麵條裡一起做,另一種是把整個紅棗放進麵餅裡,然後做成饅頭形狀等等。

  4. 匿名使用者2023-11-04

    製作棗饅頭的方法和步驟與普通饅頭相同,將饅頭揉好後,即可將棗從底部放入其中。

  5. 匿名使用者2023-11-03

    棗香開花大饅頭。

    材料:麵粉1000克,泡打粉15克,水600克。 ,小蘇打調味,紅棗,枸杞調味。 將500克生麵粉扼殺。

    方法:將100克水和酵母活化一段時間,將1000克麵粉倒入麵糰中,發酵2小時。

    在麵糰中加入小蘇打,揉勻,嗆入500克生麵粉,徹底揉捏。 醒醒一會兒。

    醒來後,將小麵糰等圓分,醒來一會兒後,用手輕輕捏住麵糰,將紅棗放在麵糰上。 醒醒一會兒。

    將做好的麵糰放入鍋中,大火蒸20分鐘,最好在鍋上裹上毛巾,一次性製作出饅頭。

    20分鐘後,關火燉3-5分鐘,然後再解開。

    招數 饅頭不好吃的時候會散發出濃濃的鹼性香味,我很喜歡。

  6. 匿名使用者2023-11-02

    以麵粉為主要成分。

    紅棗250克 100克

    輔料:泡打粉。

    適當的步驟。 1.準備麵粉。

    2.加入泡打粉,按照泡打粉的說明放入,攪拌均勻3加入溫水,使麵糰絮狀。

    4.一點一點地加入溫水,將麵糰揉成光滑的麵糰5蓋上麵糰,讓它在溫暖的地方發酵,直到它的大小增加一倍6將發酵好的麵糰放在盤子上,揉幾分鐘以排出7將麵糰分成大小均勻的小塊。

    8.將藥劑壓成橢圓形。

    9.將棗洗淨去核。

    10.將日期放在代理的一側。

    11.扣上另一半,在上面放一小塊紅棗肉裝飾,再靜置十分鐘醒來12放入一鍋冷水中,蓋上蓋子,開大火蒸20分鐘,關火,靜候5分鐘,開啟蓋子取出。

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