如何製作桑巴醬

發布 2024-10-03
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    我不知道你說的辣醬是什麼意思,我知道兩個我可以告訴你。

    印尼辣椒醬。 也稱為桑巴果汁。

    準備切碎的洋蔥、蒜末、切碎的姜、切碎的辣椒、切碎的蝦公尺、蝦醬、番茄醬、美極醬油、魚露和少許糖。

    蔥末、蒜末、薑末、蝦醬辣椒末,蝦公尺炒香,番茄醬炒,炒熟,加上美極醬油、魚露、少許糖! 一點魚水! 低熱慢慢變稠! 它可以用桑巴炒飯、桑巴烤雞等等來完成。

    還有適合東方口味的日式醬汁,沙拉,清酒,濃醬油,白醋,淡醬油,煮熟的芝麻,切碎的香菜,青蔥(這是外國人最喜歡的口味)。

    日本醬油、芝麻油、豆藤辣醬、番茄醬、切碎的青蔥、切碎的大蒜、切碎的花生、煮熟的芝麻、白醋、糖、切碎的香菜、生抽、味精、日本酒,這是亞洲人喜歡的味道。

    我太累了,我要翻閱很久沒讀的筆記。

    忙了很久,希望你能有用,呵呵。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    您好,這是製作桑巴醬的方法:

    材料:紅辣椒120克、蒜蓉30克、青蔥50克、蝦公尺50克、熟花生30克去皮;

    調味料:A)。色拉油200CC;

    B).蝦醬30克,鹽1 2茶匙,鮮雞粉1茶匙,細糖1茶匙,檸檬汁50cc;

    方法: 1).洗淨並去除紅辣椒的莖; 將大蒜和青蔥去皮,洗淨切碎備用。

    2).將蝦公尺浸泡在水中約5分鐘,然後瀝乾並切碎; 將花生壓碎,放在一邊。

    3).將鍋加熱,倒入色拉油加熱,先用小火將方法2的蝦公尺和蝦醬翻炒,然後倒入方法1的所有材料,轉中火慢慢翻炒約3分鐘。

    4).將調味料B的其餘配料加入配方3的鍋中,轉小火慢炒,再加入配方2的花生,翻炒約5分鐘。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    1.柿子椒洗淨切片,將蒜苗切成4厘公尺長的段。 其實你不需要那麼多,我父親還需要用這些做另一道菜,所以他把它們切在一起。

    2、將豬肝洗淨,瀝乾水分,切成薄片(切的時候看不出是什麼,只有油炸的時候才能知道),放入碗中,用鹽、料酒、溼澱粉抓握均勻上漿。

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    你好,糖是用紅糖煮的,用小火慢慢煮沸,當你看到它變成暗紅色時,加入其他調味料,如醋等。最後,將里脊肉放進去,用顏色包裹起來,有點像糖醋排骨,但如果你想追求顏色,不用番茄醬和食用色素,你就只能這樣做! 最好的情況是會出現細絲,里脊肉看起來會鮮紅色! (需要注意的是,不要用大火煮沸,糖糊會變黑,也會影響口感! )

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