如何製作和儲存枇杷醬?

發布 枇杷 2024-10-24
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    1.數量取決於個人情緒和品味。 一般來說,枇杷和冰糖大約是一比一。

    2.將冰糖在沸水中煮沸。

    3.將扇貝去皮,取出果核,洗淨。 放入沸騰的糖水中。

    4.繼續煮至濃稠如糊狀,這就是傳說中的枇杷糊喔注意事項。

    最好不要使用顆粒清澈晶瑩剔透的那種袋子,而是使用粗糙的、未加工的那種袋子。

    由於枇杷中含有多酚,去皮後容易變褐變色,浸泡在冷水、糖水或鹽水中可以防止。

    根據個人口味,可以新增櫻桃、川貝等。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    枇杷果去籽去皮去皮,將汁搗碎後放入鍋中煮沸,小火煮約40分鐘,如果上面有泡沫,用小勺子挖出來,在煮沸的過程中,可以加入冰糖蜂蜜,可以根據個人口味新增一定劑量, 當糊狀物煮至濃稠時,即可收集軟膏,如果想加強潤肺止咳的效果,可以在即將收集時加入少量軟膏。

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