蓮豆皮蛋羹怎麼做

發布 荷花 2024-10-03
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    第 1 步去掉蓮花的花瓣。

    2.將花瓣浸泡在淡鹽水中5分鐘,取出並清洗。

    3.將花瓣切成絲,再次用水清洗。

    4.將萵苣洗淨,切成絲。

    5.將豆腐皮切碎。 將蔥和大蒜切成薄片。

    6.將雞蛋打入碗中,用筷子打勻。

    7.從鍋中取出油,將蔥和大蒜翻炒至香味。

    8.然後加入豆腐絲,稍微翻炒一下。

    9.在鍋中加入大量水。

    10.加入雞汁和鹽,用大火煮沸 2 分鐘。

    11.在幹澱粉中加入少量水攪拌均勻,倒入鍋中快速攪拌。

    12.煮沸後,慢慢倒入雞蛋混合物。

    13.放入蓮絲。

    14.最後,加入生菜,加入胡椒粉,攪拌均勻,關火。

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