-
匿名使用者2023-11-07那就是表面氧化了，可以買一瓶純度高的新鮮橙汁（匯源的好）浸泡30分鐘，用完後的果汁也很好吃。 蘋果含有大量的維生素C，又稱L-抗壞血酸，是一種極易氧化的抗氧化劑，蘋果被包裹在面板中，一旦被割傷或咬傷，其汁液中的維生素C就會迅速氧化成氧化的維生素C，從而有顏色。
當蘋果去皮或切開並放置一段時間時，切面的顏色會由淺色變深，最後變成深棕色。
變色反應的發生主要是由於這些植物中存在酚類化合物。 例如：多酚、兒茶酚等。
酚類化合物易氧化成醌類，即變色變黃，顏色隨反應量的增加而逐漸加深，最後變成深褐色。 氧化反應是由於與空氣中的氧氣接觸和細胞中苯酚氧化酶的釋放而發生的。
酚類氧化酶存在於細胞器中，在組織受損之前不能與酚類化合物接觸，空氣中的氧氣無法進入，因此不會發生氧化變色反應。 當細胞組織受損時，釋放出酚類氧化酶，與酚類化合物接觸，催化酚類化合物的氧化，再加上空氣中氧氣的作用，就會發生變色反應。 其中，多酚可直接氧化成醌類而變色。
另一方面，鄰苯二酚分子在苯酚氧化酶的作用下聚合。 兩個兒茶酚分子連線在一起形成兒茶酚二聚體，而鄰苯二酚二聚體又可以成對連線形成四聚體。 單個兒茶酚分子及其二聚體和四聚體都是無色的，但鄰苯二酚四聚體可以形成多聚體，多聚體是紫色的。
因此，形成的聚合物越多，切口表面的顏色就越深。
當蘋果變色時，它們含有較少的維生素C，這會影響它們的營養價值。 為了防止蘋果在切開後變色，防止蘋果與空氣接觸的最佳方法是將蘋果浸泡在鹽水中。
讓切好的蘋果不變色。
切好的蘋果顏色很快變暗，影響了美觀，有什麼竅門可以改變嗎？
就像將檸檬汁滴在蘋果切開的一面一樣簡單，不僅不會變色，還保留了原有的味道。 此外，一些容易變色的水果也可以這樣處理，效果極佳！
-
匿名使用者2023-11-06因為它與空氣中的氧分子接觸，所以會氧化。
-
匿名使用者2023-11-05當你咬一口蘋果放在空氣中時，蘋果中的水分和空氣中的氧氣會氧化，所以它會變黃。
-
匿名使用者2023-11-04當然，如果放在空氣中會被氧化......
只需在表面上滴一些檸檬汁，您就可以開始了...... 因為其中的維生素C可以起到還原劑的作用，防止氧化。
-
5個回答2024-10-23
因為水分蒸發，會導致柿皮開裂，形成裂縫，影響質量和衛生。
-
3個回答2024-10-23
那個標誌的寓意指的是乙個被上帝咬過的蘋果，而蘋果的理念是，只有不完美才能促進進步，追求完美，蘋果標誌為什麼會被咬？ >>>More
-
32個回答2024-10-23
蘋果去皮後，細胞中的酚類物質在酚類物質的作用下會與空氣中的氧氣發生反應，生成大量的醌類物質。 >>>More
-
6個回答2024-10-23
蘋果去皮時，植物細胞中的酚類物質在酚類物質的作用下被空氣氧化，產生大量的醌類化合物。 新的醌類可以使植物細胞迅速變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。 所以蘋果去皮後會變色，放置一段時間。 >>>More
-
7個回答2024-10-23
蘆薈變黃有幾種可能的方法：
1）土壤可能過於壓實，不夠鬆散，導致排水透氣性差。 >>>More
-
17個回答2024-10-23
蘋果中的鐵被氧化了，只要把蘋果切開，把所有的蘋果都浸入鹽水中，這樣切好的蘋果就不會變黃:)
-
6個回答2024-10-23
當它被切開並暴露在空氣中時，果肉中的酶會與空氣中的氧氣氧化形成氧化酶，從而改變蘋果的顏色。 >>>More
-
7個回答2024-10-23
可能是澆水太少，竹子喜歡水，但又不太喜歡水，一次澆水徹底，防止竹子爛根。 竹子的土壤應為沙壤土，有利於過量水分的滲透。 喜歡陽光，但不喜歡陽光。
-
2個回答2024-10-23
如果它變黃並枯萎，則為樹枝枯萎病。
傷害竹枝，造成樹枝（即竹葉）脫落，嚴重時整株枯萎死亡。 枝枯病的病原體是腔孢子蟲科的真菌。 病原體在植物活力下降時感染，常從弱枝的上部侵入。 栽培管理不善、陽光直射或遮蔭過多、植物生長弱是病害發生的誘因。 >>>More
-
2個回答2024-10-23
以前澆水是一點點的根，根部長不好，不能吸收水分和養分，所以會是黃葉，綠蘿養起來很好，比較耐陰，最好放在室內明亮的地方，幹了最好徹底澆水， 而且土壤不幹不澆水，怕內澇，怕寒霜凍，冬天注意保溫。
-
2個回答2024-10-23
電池顯示黃色，手機處於省電模式。
開啟設定 - 電池 - 關閉低功耗模式，你就可以開始了。 >>>More
-
1個回答2024-10-23
可能是顯示和亮度設定中的夜班按鈕被誤觸，螢幕會變黃。 >>>More
-
5個回答2024-10-23
這是由於中間位置太密集而不通風造成的。 >>>More
-
3個回答2024-10-23
天南星屬天南星科大型常綠藤本植物，生長在熱帶地區，常攀爬生長在熱帶雨林的岩石和樹幹上，纏繞性強，氣生根發達，可水作種植。 [1] >>>More
-
4個回答2024-10-23
綠蘿葉變黃：澆水不當。
如果葉尖或葉緣枯萎乾燥，則新嫩葉正常生長，老葉發黃脫落，則澆水不足; 反之，如果葉面暗黃暗淡，新長出的葉尖不縮水不生長，則可能是澆水過多。 您還可以根據澆水的程度做出判斷。 >>>More
-
4個回答2024-10-23
毛巾脫水也會使毛巾變黃。
脫水和不潔：如果毛巾在洗滌過程中脫水而不乾淨，會形成鹼性化學物質的殘留物，這些殘留物會殘留在毛巾纖維中，導致毛巾變硬，降低毛巾的牢度。 >>>More
-
9個回答2024-10-23
1、溫度不是這樣的，濕度不合適。 調節環境溫度，使其保持在適合杜鵑花生長的範圍內。 控制環境的濕度，不要把杜鵑花放在散熱器周圍或空調的風口上，當環境太乾燥時，應該像在空氣中噴一些水來增加空氣的濕度。 >>>More
-
1個回答2024-10-23
由於空氣中含有氧氣，蘋果的果肉在去皮後很容易被氧化。 如果用保鮮膜蓋緊它，它不會變黃。 >>>More
-
6個回答2024-10-23
解決方法建議：
1、重新打磨後殼，然後噴漆; >>>More
-
8個回答2024-10-23
樹蟲侵擾
引起銀杏葉變黃的主要害蟲是茶黃薊馬，它屬於流蘇目薊馬科，主要利用其吸嘴器吸吮葉子的汁液。 銀杏葉在4月至9月期間可能受到蟲害的威脅。 一般被茶黃薊馬吸食後，葉片由銀白色斑點轉為黃褐色病斑，葉片起皺，嚴重者可導致銀杏葉過早脫葉。 >>>More
-
3個回答2024-10-23
電池顯示黃色，手機處於省電模式。
開啟設定 - 電池 - 關閉低功耗模式，你就可以開始了。 >>>More
-
4個回答2024-10-23
澆水很重要，龜背竹葉很大，水分蒸發快，所以澆水要掌握寧溼不幹的原則，經常保持盆栽土濕潤，但又不能積水，同時，還要經常在葉面噴水，旱季和夏季，要每天噴水3-5次， 保持空氣濕潤，葉色可綠意盎然。需要注意的是，如果水分太少，枝葉會停止發育; 如果水量過大，會引起根腐病; 如果水量適中，枝葉就會肥大。 因此，澆水應掌握兩多兩少的規律，即高溫旱季多澆水，冬季少澆水; 生長旺盛的成熟植物應多澆水，新種植的幼苗應少澆水。 >>>More
-
1個回答2024-10-23
現在溫度有點低，植物生長不適應，把它放在室內明亮的地方，溫度高一點，冬天怕冷霜凍，注意保溫。
-
1個回答2024-10-23
桃子成熟了。
果肉會變色。 >>>More
-
1個回答2024-10-23
如果是沒有材質影響的簡單顏色，應該更像是我們在日常生活中見過的螢光色，所以如果我們再看一遍，就會認出是螢光色，也就是你懂的。 >>>More
-
1個回答2024-10-23
我買的罐頭食品裡有防腐劑，開封後可以放幾天，但是我讓它自然，估計比較難儲存，關鍵是密封性好不好。 嘗試一下，你不會知道 O（ O
-
1個回答2024-10-23
一般情況下，澆水頻繁，濕度高，水分和養分不能吸收，最好放在陽台上明亮通風的地方，控制澆水，新增一些營養液，葉子經常噴灑磷酸二氫鉀。
-
1個回答2024-10-23
1、土壤呈鹼性。
菊花喜歡肥沃、透水、酸性土壤，pH值高的土壤，容易造成菊花下半部分落葉或整株變黃。 解決方法：經常倒入發酵公尺洗滌水或雨水。 >>>More
-
1個回答2024-10-23
食材： 食材： 1條鱸魚。
輔料：蛋奶粉適量。 >>>More
-
1個回答2024-10-23
單從肥料的角度來看，從下部第一次黃化，大部分是氮、磷、鉀的缺乏，從上部開始第一次黃化大多是微量元素的缺乏，有些病害或農藥的危害還表現為葉片變黃，要確定是什麼原因造成的， 這樣對症治療就好了。