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製作蘋果絲的步驟。
1.準備原材料。
2.將蛋清分開,不要使用蛋黃,在蛋清中加入適量澱粉,拌成糊狀,蘋果3個,蘋果洗淨去皮,切成小塊。
4個蘋果均勻地拍上一層麵粉。
5.將蛋清糊放入麵糊中,掛麵糊。
6. 將油燃燒至60%熱。
7.加入蘋果塊,煎至金黃色,放在一邊。
8將糖和水加入鍋中,用小火煮糖。
9.煮至大氣泡變成小氣泡,顏色發黃,鏟子很粘,關火(我早一點拍了張照片,因為我沒有時間怕沸糊)。
10倒入炸好的蘋果,加入芝麻,快速攪拌。
11把它放在抹了油的盤子上。
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拔絲蘋果蘋果是無牙的做法,連蘋果都這麼辛苦了,你呢?
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幾個簡單的步驟就可以製作出美味的採摘蘋果。
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給大家乙個好吃的蠶蘋果教程,操作很簡單,煎糖的時候要注意火熱。
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關於如何製作絲蘋果的教程。
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6個回答2024-10-21
拉蘋果。
基本調味料:150克糖。 >>>More
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4個回答2024-10-21
成分:成分。
2個蘋果。 250克白砂糖和輔助油。 >>>More
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2個回答2024-10-21
【操作方法】: 1.蘋果洗淨,去皮去心,切成3厘公尺見方的小塊。 將雞蛋打碎在碗裡,加入幹澱粉和水製成蛋糊,放入蘋果塊掛糊。 >>>More
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1個回答2024-10-21
拔絲棗的做法:
紅棗1 500克,山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,麵粉適量。 >>>More
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1個回答2024-10-21
材料: 500
輔料油:糖適量:適量。 >>>More
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7個回答2024-10-21
生產絲香蕉。
1.先將香蕉皮剝去,快速切成小塊或滾刀,卷上一層麵粉,放入蛋清和澱粉製成的濃稠糊狀物中,將香蕉塊拌勻,備用。 加熱油底鍋,油溫不宜很高,當熱到四五時,將混好的香蕉塊和香蕉段一一放入油底鍋中煎炸,待呈金黃色時取出。 >>>More
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2個回答2024-10-21
拉蘋果。
基本調味料:150克糖。 >>>More
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9個回答2024-10-21
成分:蘋果(香蕉)、糖、澱粉、花生油(絕不使用萵苣油) 操作:將蘋果(香蕉)去皮, 切成小塊(與紅燒土豆大小差不多) 將澱粉與水混合,將切好的蘋果(香蕉)放入其中,在鍋中包上一層油,然後放入油中,當有燃燒的60%油溫時(綠煙開始時約為50%油溫, 過一會兒就60%),把上漿的蘋果(香蕉)放進去,炒至金黃色(不能炒太久,特別是火大了,很快就會好),舀起來放在一邊。 >>>More
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1個回答2024-10-21
拉線的做法。
所謂絲畫,是指用糖做成的蔬菜和水果,味道特別濃稠,手感非常好。 絲畫大致有兩種,一種是水包油炸糖,一種是油包油炒糖。 都是功夫。 >>>More
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6個回答2024-10-21
1先將蘋果洗淨。 2.剝去外皮。 3.切成大小均勻的小塊。 >>>More
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14個回答2024-10-21
材料:蘋果300克、白糖80克、澱粉40克、輔油適量、煮熟的黑芝麻適量,步驟1準備食材。 >>>More
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5個回答2024-10-21
拔蘋果的做法。
1.將蘋果切成大小大致相同的塊。 >>>More
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3個回答2024-10-21
拉香蕉的原料:
香蕉4根,麵粉50克,玉公尺澱粉75克,雞蛋1個,水,糖250克,油。 >>>More
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1個回答2024-10-21
材料:蘋果500克。
輔料:青椒3克 胡椒粉(紅、尖、幹)3克 小麥粉100克 調味料:白砂糖150克 香料2克 澱粉(玉公尺)25克 酵母100克 豬油(精製)50克 花生油75克 各適量。 >>>More
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12個回答2024-10-21
材料:蘋果400克,糖250克,雞蛋1個,麵粉少許,麵粉50克,油750克。 >>>More
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2個回答2024-10-21
蘋果洗淨去皮後,切成大小均勻的小塊,在澱粉中加水攪拌均勻,放入切好的蘋果,將澱粉均勻包裹,用油煎至金黃色取出備用,放入少許油和適量白砂糖,小火煎至白砂糖變成糊狀, 放入炸好的蘋果拌勻,即可享用美味可口的蘋果絲。
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3個回答2024-10-21
一、拉絲的定義 將原料加工成一定形狀,加或不加糊狀,在熱油鍋中用6進外焦化,在油炸好的糖液中混合均勻,即可拉出一縷縷金絲的製作過程,稱為拉絲。 二、絲拉絲的特點 晶瑩剔透,外酥裡嫩,甘甜濃郁,金燦燦 三、工藝流程 1、選材 水果:蘋果、梨、橙子、西瓜、葡萄、香蕉等根莖類: >>>More
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6個回答2024-10-21
時間太短,糖化後,應保持小火,直到糖變成棕色和紅色,然後將香蕉放入鍋中翻動兩下,使香蕉沾上糖,即可出鍋。
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6個回答2024-10-21
這是餐廳選單上所說的。
熱水管網 >>>More
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29個回答2024-10-21
幾個簡單的步驟,教你製作美味的蘋果。
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6個回答2024-10-21
幾個簡單的步驟就可以製作出美味的採摘蘋果。
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3個回答2024-10-21
(1)掛上糊狀物。 對於水分較大的原料,如蘋果、梨、橙子等,在油炸原料前需要掛上糊狀物,將原料包裹起來,防止水分流失枯萎或原料內部水分形成粘連。 土豆、紅薯等澱粉類原料可直接在鍋內油炸而不粘連。 >>>More
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1個回答2024-10-21
拿起蘋果。
材料:蘋果200克,雞蛋1個,麵粉50克,幹澱粉50克。 >>>More
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4個回答2024-10-21
幾個簡單的步驟就可以製作出美味的採摘蘋果。
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3個回答2024-10-21
幾個簡單的步驟就可以製作出美味的採摘蘋果。
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4個回答2024-10-21
拔絲蘋果蘋果是無牙的做法,連蘋果都這麼辛苦了,你呢?
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13個回答2024-10-21
配料:蘋果350克,糖150克,花生油750克(實際食用75克)。 煮熟的芝麻10克,雞蛋1個,幹澱粉150克。 >>>More
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4個回答2024-10-21
拉蘋果。
拉絲蘋果是一道非常好吃的甜點菜,平時作為小吃或者作為宴會菜都很好吃,拉絲的關鍵是要把熱糖煮沸,時間短了就拔出絲,時間長了就會有苦澀的味道,我的訣竅。 >>>More
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2個回答2024-10-21
新手必須慢慢燉。
蘋果絲是比較需要技巧的菜,對掌握火力的要求很少。 >>>More
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2個回答2024-10-21
如何製作蘋果奶昔。
材料:蘋果1個,香蕉1根,酸奶1杯。 >>>More