紅棗、銀耳和枸杞的做法

發布 2024-10-01
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:銀耳15g

    3顆紅棗。

    枸杞15片。

    冰糖調味。

    方法步驟。

    抓一把銀耳,用水浸泡,幹銀耳只需要一點點,浸泡後體積就會變大,浸泡後反覆沖洗,撕成小塊。

    燒一鍋水,約1000ml,銀耳煮沸時會起泡,所以水量不能過多,煮沸後放入銀耳,選擇“養生湯”(60min)。

    煮約10分鐘後,加入3顆大紅棗。

    將銀耳在湯中翻滾並慢慢變稠,煮約45分鐘後,加入枸杞。

    當糖漿幾乎準備好時,加入冰糖並攪拌。

    聽到“滴滴滴”提示後,趁熱食用。

    預防 措施。 銀耳煮沸時會起泡,所以水不宜過多,否則會溢位。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    材料:幹銀耳30克,紅棗20克,蓮子20克,枸杞10克,冰糖30克銀耳在水中浸泡4-6小時,蓮子浸泡約1小時;

    2.洗淨原料,去掉銀耳根部,挑選小花,一起放入高壓鍋中,倒入水,比原料高出2CM左右;

    3.高壓鍋喘氣後,小火燉20-25分鐘,放氣後開啟蓋子撒上枸杞,蓋上蓋子,用餘熱燉1-2小時後即可食用。

    小貼士:如果夏天冷藏吃,味道會更好。 特點:滋養保濕,香甜柔軟。

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