自製蘋果餡哆啦燒 自製蘋果餡哆啦燒怎麼做 自製方法

發布 蘋果 2024-10-10
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    如何製作蘋果釀dorayaki。

    材料:牛奶50毫公升,糖50克,蜂蜜10毫公升,蛋糕粉100克,蘋果半個,雞蛋。

    方法一:先做蘋果餡:將糖、水和切好的蘋果一起放入鍋中,加熱至粘稠。

    2.雞蛋在大碗中完全打散後,加入牛奶和蜂蜜,一次加入少許,然後加入麵粉攪拌均勻。

    3.在平底鍋上塗上一層薄薄的油(用紙巾塗抹得更均勻),倒入步驟(2)製成的蛋沙一湯匙,用中低火慢慢加熱,直到雞蛋麵糊表面冒泡或看到邊緣有點翹曲。 油炸的外殼一面應該是棕色的,另一面應該是公尺色的。

    4.待外皮冷卻後,取兩塊大小相同的外皮,將蘋果餡塗抹在公尺色的一面,對齊蓋子,製作果凍秘製蘋果烤

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