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梅子酥的方法。
麵粉(800克)。
賦形劑水(250克)。
色拉油(250克)。
雞蛋(1個)。
豆沙(調味)。
廚具電烤箱。
分類: 烘焙, 糕點, 甜味, 烘焙, 一小時, 簡單難度.
還有好水、油、麵條和酥皮糕點。
將麵糰分開。 皮20克,酥皮15克,將酥皮放入皮中,捏緊包裹。
取乙個麵糰,將擀麵杖放在中間,卷起來,滾下來。
用手掌從上到下捲起。
將卷軸垂直放置,兩側朝上,將擀麵杖放在中間,捲起,向下捲起,然後再次捲起。
按中間位置,將麵糰卷的兩端捏到中間,壓平,上下左右擀兩遍,然後剛把邊緣擀開。
放入 35 克豆沙,將其包裹起來,關閉它,然後關閉它。
用手掌按壓並轉動麵糰,形成中間薄薄的餡餅,四面厚的餡餅。 用刀片分成 5 等份,並在每份中間切開。
每次將兩個切口捏在一起時,花瓣就會出來。
在表面刷上蛋黃液,預熱烤箱,上火240°,下火200°,烘烤20分鐘。
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3個回答2024-10-10
西紅柿蛋湯看似簡單,但是很多人做,湯汁不濃,要想把西紅柿做得濃稠,煎的時候需要加點食用鹽。
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1個回答2024-10-10
梅子酥的製備。
1.油皮:麵粉100克、油25克、水30克、糖10克、酥皮: >>>More
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1個回答2024-10-10
好久沒吃酥皮了,昨天做了一些豆沙餡,剛好用來做餡料,雖然是普通的食用油,但分層效果還不錯,當然也不怕熱量太高可以用豬油,效果肯定會更好。 它做成梅花的形狀,美麗而美味。 ” >>>More
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1個回答2024-10-10
食材:魚丸。
海藻和大蔥。 蝦公尺、香油、鹽、生抽。 >>>More
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2個回答2024-10-10
主要配料:紅棗醬100g、低粉100g、細砂糖40g、雞蛋2個、核桃粉30g、葵花籽油100ml; >>>More
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2個回答2024-10-10
成分:成分。
400克酥脆肉 >>>More
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1個回答2024-10-10
材質:主要材質。
16個日期。 10克紅糖。 >>>More
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1個回答2024-10-10
成分]核桃仁。500克茶油。 1000克糖。 150克(約食用量) 75克)精鹽。1 克 >>>More
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2個回答2024-10-10
成分:成分。
800克麵粉 >>>More
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1個回答2024-10-10
桂花是桂花屬(Osmanthus fragrans)中許多桂花屬(Thunb.)樹木的習慣名稱) Lour. >>>More
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1個回答2024-10-10
步驟:
先將烤箱預熱至200°C。 >>>More
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1個回答2024-10-10
材料:低筋麵粉100克,杏仁粉20克;
輔料:食鹽適量、黃油適量、白砂糖50g、泡打3g、小蘇打1g、牛奶20ml、蛋液30ml、核桃仁適量。 >>>More
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2個回答2024-10-10
成分。
無砂海藻 1 2 包。 >>>More
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1個回答2024-10-10
成分。
紫山藥調味。 >>>More
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1個回答2024-10-10
成分:
110克麵粉。 >>>More
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1個回答2024-10-10
材料:4朵荷花。
糖:60克,麵粉:180克 >>>More
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1個回答2024-10-10
成分分解。
油性面板:100克蛋糕粉。 >>>More
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1個回答2024-10-10
使紅棗變脆的步驟。
1.將核桃去皮,放入180度的烤箱中烤10分鐘。 >>>More
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1個回答2024-10-10
紫薯酥的製備。
材料:紫薯泥50克,高麵粉50克,糖10克,黃油30克,低麵粉49克,黃油31克。 >>>More
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1個回答2024-10-10
栗子酥的製備。
材料:酥皮、30克無蔗糖栗泥餡。 >>>More
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1個回答2024-10-10
蓮酥的製備。
低麩質成分(250克)。 >>>More
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2個回答2024-10-10
成分:成分。
核桃仁 270g >>>More
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1個回答2024-10-10
材料:公尺飯1碗。
1個紫薯。 輔料糖 20g >>>More
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2個回答2024-10-10
成分分解。
香椿 200 克。 >>>More
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2個回答2024-10-10
材料:1個雞蛋加鹽。
胡椒調味。 >>>More
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2個回答2024-10-10
梅花糕的製作工藝非常簡單,但技術要求很高,漿料、成型、熱度必須恰到好處。 生產所需的特殊模具有19個梅花形孔。 當爐子發紅時,先在銅模孔上刷油,然後將薄麵糊注入模孔中,半深就夠了,放入豆沙餡料,然後將麵糊加入模孔中,直到模孔填滿,在上面撒上一些紅綠相間的絲瓜仁, 並用鐵蓋蓋住烘烤。 >>>More
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2個回答2024-10-10
材質:油性面板。
100克通用麵粉,20克糖粉,30克黃油(或豬油),40克水。 >>>More
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1個回答2024-10-10
製作法式焦糖杏仁酥餅1(下層)。
將黃油(125克)在室溫下軟化,攪打成粘稠的忌廉,加入糖粉(75克)混合均勻。 (這就像做黃油攪打餅乾一樣! ) >>>More
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3個回答2024-10-10
1.將酥皮糕點的所有成分混合並揉成酥皮糕點。 >>>More
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4個回答2024-10-10
通用麵粉。
160克豬油 70克 >>>More