如何製作紅薯紫薯千層酥,如何製作紅薯紫薯千層酥

發布 2024-11-06
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    以紫薯為主要食材。

    100克。 200克麵粉。

    20克糖。 45克黃油。

    水適量。 酥皮糕點。

    150克。 酥皮食用油。

    75克賦形劑。

    紅薯調味。 糖、油、糖

    第 1 步先做酥皮糕點,吃完後醒一會兒,拿到水和油皮,我做這個黃油,是兩倍的量,常溫切75g黃油,放進烤箱,融化成液體,然後篩入150g麵粉,也就是這個時候,我有點冷, 而且酥皮太硬了。。。 所以永遠不要使用黃油!!

    2.另外,在烤箱中加熱45克黃油和20克糖,直到融化,加入100克紫薯。

    3.黃油拌好後,過篩200g麵粉,拌勻,加少許水,我加了75g左右,根據麵粉的不同,新增量會有所不同,沒有標準,加入到混合物中,沒有乾粉,做完之後,也用保鮮膜包裹。

    5.我寫的是顏色的量,應該是水、油、皮、酥皮各十個,會有一小塊像我這樣的強迫症...... 忽視。。。 40g水油皮,20g酥皮會有點濃郁,所以拿到就好了。

    6.用水和油皮包裹的酥皮糕點,就像包月餅和元宵節一樣,這種黃油的酥皮一碰就會碎。

    7.它應該整理好,並且應該用保鮮膜包裹。

    8.酥皮太硬了,我用手把它壓平了,蓋上熱一點才擀出來,看起來還是這個樣子......

    9.將麵糰倒置,放入保鮮膜中,按順序製作其中乙個,並注意可能會錯過它。

    10.都是這樣完成的,你可以將油性面板與酥皮分開一段時間,然後重複9-10並繼續這樣做。

    11.先把已經甦醒的麵糰切到中間。

    12.面朝下切開,拍打下來,然後放入餡料,用與元宵節或月餅相同的方式包裹。

    13.就是包起來的時候是什麼樣子的,本來可以多包一點餡料的,酥皮實在是太無奈了,所以就這樣。

    14.烘烤後。

    15.還是紫色的,好一點,根本看不見紅薯。。。

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  1. 3個回答2024-11-06

    乙個紫薯,乙個紅薯,磨碎的椰子,糯公尺粉,煉乳。 >>>More

  2. 2個回答2024-11-06

    第 1 步紫薯在水中蒸熟。

    2.將蒸好的紫薯用勺子碾碎,製成紫薯泥。 >>>More

  3. 2個回答2024-11-06

    沒有太大的實質性區別,紫薯稍微好一點。 紫薯是澱粉類食物,容易長胖,如果用等量代替主食,有一點效果,如果多吃,以後會變胖。

  4. 2個回答2024-11-06

    哪個熱量更高,紫薯或紅薯。

    紫薯減肥效果好,建議吃紫後悔租土豆。 >>>More

  5. 1個回答2024-11-06

    成分分解。

    油性面板:100克蛋糕粉。 >>>More

  6. 1個回答2024-11-06

    紫薯酥的製備。

    材料:紫薯泥50克,高麵粉50克,糖10克,黃油30克,低麵粉49克,黃油31克。 >>>More

  7. 1個回答2024-11-06

    配料表:紫薯粉。

    30克麵粉。 >>>More

  8. 7個回答2024-11-06

    1.味道不同。 紫薯比紅薯味道更甜,質地更豐滿。 紅薯的甜味比紫薯淡,味道更稀。 >>>More

  9. 3個回答2024-11-06

    顏色不一樣,味道差不多。 營養也有差異,但不大。 >>>More

  10. 3個回答2024-11-06

    我認為當水分流失時,一些營養物質會被帶走,但紫薯乾味道很好,很好。

  11. 4個回答2024-11-06

    紅薯和紫薯比紫薯更有營養。

    紫薯比紅薯更有營養,不僅可以增強人體的免疫力,起到抗癌作用,還可以起到抗氧化作用,可以防止身體衰老。 紅薯和紫薯都是根莖類食物,營養豐富。 需要注意的是,紫薯中的水性化合物很多,每次食用量不宜超過200克。 >>>More

  12. 26個回答2024-11-06

    就我個人而言,我還是喜歡吃紅薯的,紫薯含有的碳水化合物比較多,一次不超過200克,但是我是吃貨,我會吃得更多,銷量還是紅薯好吃的,紅薯和紫薯都有抗癌作用,紫薯的抗流失和抗癌功效都高於紅薯。

  13. 4個回答2024-11-06

    紅薯和紫薯都是減肥的食物。

    1.紅薯是一種很好的減肥食品,它熱量低,營養豐富。 因此,在減肥時,可以用紅薯來代替一些主食。 紅薯本身並不是大家眼中的“身體殺手”,而是一種營養豐富的“減肥產品”。 >>>More

  14. 1個回答2024-11-06

    紫薯也是紅薯的一種。 紅薯中含有大量的澱粉和糖分,具有補中補血、暖胃、養肥五臟五腑的作用。 你可以隨時吃,但不要吃太多。 >>>More

  15. 1個回答2024-11-06

    沒有太大的實質性區別,紫薯稍微好一點。 紫薯是一種澱粉類和老食物,很容易發胖,如果用等量代替主食,有一點效果,如果多吃,勃起後就會變胖。 如果LZ減肥,建議多吃雞胸肉等高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物,以加速新陳代謝,不易發胖。 >>>More

  16. 2個回答2024-11-06

    紅薯、紫薯、山藥泥的製備。

    準備食材。 將所有成分洗淨去皮,切成大小均勻的薄片,厚度取決於個人喜好。 >>>More

  17. 3個回答2024-11-06

    材料:荸薺粉250克

    椰奶 400g >>>More

  18. 1個回答2024-11-06

    油性面板 通用麵粉克。豬油 克。糖 克。水克。酥皮 克蛋糕粉。豬油克。餡料 個紫薯。個蛋黃。芝麻調味。紫薯酥的製備。炒紫薯餡 紫薯去皮切塊,用筷子在鍋裡冷水蒸約分鐘

  19. 2個回答2024-11-06

    材質:水和油。

    通用麵粉 150g >>>More

  20. 3個回答2024-11-06

    紫薯是紅薯的一種,但紅薯的核心是紫色等紅薯,富含澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E和鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素和亞油酸等,營養價值非常高, 被營養學家稱為營養最均衡的保健食品。這些物質可以保持血管的彈性,對預防和治療老年人習慣性便秘非常有效。 紅薯熱量低,飽腹感強,無論是作為主食還是副食,都是一種很好的減肥食品。 >>>More

  21. 1個回答2024-11-06

    營養其實是一樣的,但和普通的紅薯和白薯相比,蛋白質和糖分並沒有太大的區別,唯一的區別就是他的顏色。 紫薯的紫色主要是由於它所含的“花青素”。 >>>More

  22. 2個回答2024-11-06

    紅薯和紫薯都是減肥的食物。

    1.紅薯是一種很好的減肥食品,它熱量低,營養豐富。 因此,在減肥時,可以用紅薯來代替一些主食。 紅薯本身並不是大家眼中的“身體殺手”,而是一種營養豐富的“減肥產品”。 >>>More

  23. 6個回答2024-11-06

    紅薯和紫薯都是減肥的食物。

    1.紅薯是一種很好的減肥食品,它熱量低,營養豐富。 因此,在減肥時,可以用紅薯來代替一些主食。 紅薯本身並不是大家眼中的“身體殺手”,而是一種營養豐富的“減肥產品”。 >>>More

  24. 2個回答2024-11-06

    與同等重量的公尺飯或饅頭相比,紫薯的熱量含量相對較低,所以如果用它代替主食,可以減肥,但如果長期不堅持這種飲食,就有可能反彈。 所以最主要的是改變你的飲食習慣,每頓飯可以吃七八分鐘飽。

  25. 1個回答2024-11-06

    這和煮粥一樣,但一開始,切好的土豆被扔進水裡

  26. 5個回答2024-11-06

    紅薯、紫薯、白薯,這些營養成分幾乎都是一樣的,主要成分是澱粉,還含有多種礦物質,紅薯營養價值很高,經常吃對身體很有好處。

  27. 2個回答2024-11-06

    白薯、紅薯、紫薯的營養價值不同,哪一種營養價值更高?

  28. 5個回答2024-11-06

    哪個熱量更高,紫薯或紅薯。

    紫薯減肥效果好,建議食用紫薯。 >>>More

  29. 1個回答2024-11-06

    材料:紅薯+紫薯,各小乙份,共350g

    玉公尺粒 90g >>>More

  30. 5個回答2024-11-06

    主要成分是高筋麵粉。

    60克蛋糕粉。 >>>More