-
匿名使用者2023-11-07材料：糯公尺粉150克。
粉末75克。
調味色拉油40克，白砂糖80克，水200克（溫熱），桂花少許，蜂蜜少許。
水晶桂花糕的製備。
將數克糖加入 200 克溫水中，攪拌至融化。
2.加入糯公尺粉150克和麵粉75克，攪拌均勻至無顆粒。
3.再加入40克色拉油，攪拌至水和油混合（麵糊中看不到色拉油）。
4.容器的內壁刷有色拉油。
5.倒入麵糊，靜置 40 分鐘。
6.鍋中放入冷水，水沸騰後蒸30分鐘，蒸除黴。
7.冷卻後，用刀蘸水切成塊，撒上幹桂花，倒入蜂蜜水。
烹飪技巧。 1.在步驟2和3中，一定要攪拌均勻，加入色拉油後攪拌至看不到色拉油顆粒;
2、容器必須刷油，否則蒸熟後不能取出，脫模時可用小刀蘸涼開水，沿模具邊緣畫一圈，然後倒扣;
3.冷後會更容易切成塊，切塊時，應將刀浸入冷開水中，每次切口前應洗淨並浸入冷沸水中，否則刀會粘在上面。
選單功能。 1.水晶桂花糕是上海的著名景點，上海人過年都會吃到，據說有300多年的歷史。
2、在桂花香的季節，做乙個晶瑩剔透、充滿桂花香味的水晶桂花蛋糕，這個時候應該比較合適。
-
匿名使用者2023-11-06200克水
20克糖
明膠片 10g
桂花幹 2g
椰奶 80g
白砂糖 8g
明膠片 4g
水晶桂花糕的製備。
將 10 克明膠浸泡在冷水中使其軟化並放在一邊。
用熱水加糖融化。 可以直接用熱水或礦泉水加熱。
浸泡明膠片，瀝乾水分，加入其中並攪拌至融化。
桂花幹可挑出雜質、樹葉等。
加入先前的液體並混合均勻。 桂花比較清淡，基本上漂浮在上面，浸泡一段時間吸水，讓桂花的香味滲入液體中。 （圖中桂花太多了......
待液體降至室溫後，用勺子舀入模具中，不要裝滿模具，八分鐘即可，放入冰箱冷藏至微凝。 （如果桂花還漂浮在表面，可以分成兩到三次，每份加入放入冰箱冷凍幾分鐘後再取出加入一些，這樣最終產品中的桂花分布均勻，美觀。 ）
將 4 克明膠片浸軟並放在一邊。 加熱椰奶或牛奶後，加入砂糖攪拌至融化，瀝乾軟明膠片後加入並繼續攪拌至融化。 如果你使用椰奶，你不需要加糖。
冷卻至室溫後，取出已定型的桂花糕，用勺子將椰奶液舀入模具中至滿模，繼續放入冰箱冷藏4小時以上。
取出脫模後放入冷藏冷藏，解凍至Q彈。
-
2個回答2024-11-06
成分。 適量的糯公尺與食物一起食用。
粳公尺與食物適量。 >>>More
-
7個回答2024-11-06
2人份的食材。
糯公尺粉150克。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
魚明膠粉15克，桂花2克，白糖60克，水300克 做法一、桂花加入水中煮沸一會兒（適其），加入糖和魚明膠粉攪拌至溶解。 >>>More
-
2個回答2024-11-06
材料：紅棗幹50g、冰糖90g、水900ml、枸杞15g、桂花幹1茶匙、明膠粉17g，步驟1 >>>More
-
1個回答2024-11-06
做法：準備好所需材料，將枸杞桂花放入熱水中煮沸5分鐘，瀝乾水分放在熱水中煮沸，放入冰糖小火煮至完全溶解。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
成分。
適量的糯公尺與食物一起食用。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
第 1 步製麵：將麵粉放入蒸鍋中蒸（時間20分鐘），取出冷卻，然後用研磨機打散。 即成熟粉末。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
材質：主要材質。
120克魚明膠粉 >>>More
-
1個回答2024-11-06
成分分解。
清面適量。 15克煮熟的豬油。 >>>More
-
7個回答2024-11-06
材料：糯公尺粉150克，麵粉75克，溫水200克（50-60度），白砂糖80克，色拉油40克，桂花（或桂花幹）適量。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
材料：少量新鮮桂花。
1個梨。 >>>More
-
3個回答2024-11-06
椰奶桂花蛋糕的製備。
1.上次有個女生說明膠片不好用，今天特意換了明膠粉。 將40g明膠粉浸泡在適量的冷開水中，直至全部透明，然後用水加熱至液態，備用。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
1.採摘新鮮桂花洗淨 2將新鮮桂花在沸水中焯水以去除澀味。 >>>More
-
3個回答2024-11-06
1.將糯公尺粉和玉公尺澱粉混合在小鍋中。
在熱水中加入白糖，攪拌至融化。 >>>More
-
2個回答2024-11-06
主要成分：糯公尺粉。
公尺粉 250克 50克 >>>More
-
2個回答2024-11-06
材料：糯公尺粉600克，豆沙400克，桂花糖4勺，開水180-2特殊鋼0ML做盲目尊重方法： >>>More
-
1個回答2024-11-06
材料：水500G、白砂糖500G、生油10G、板油5G、澱粉10G、水磨糯公尺粉500G、桂花1克 >>>More
-
4個回答2024-11-06
桂花糕的材質。
荸薺粉約150克，純牛奶，桂花乾約1湯匙，鮮忌廉，煉乳，糖約30克，糖約80克，水。 >>>More
-
4個回答2024-11-06
材料：糯公尺粉，半盆。
紅麴公尺粉 1g >>>More
-
1個回答2024-11-06
材料：血糯公尺280g
水 200g >>>More
-
2個回答2024-11-06
材料：咀嚼荸薺粉100克。
水 500ML >>>More
-
1個回答2024-11-06
材料：糯公尺粉250克，麵粉150克。
輔料：桂花糖適量。 >>>More
-
2個回答2024-11-06
食材： 糖桂花 15ml
魚明膠粉A 10g >>>More
-
1個回答2024-11-06
成分。
200克椰奶。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
材料： 食用桂花幹 2 3g
魚明膠粉 40g >>>More
-
1個回答2024-11-06
材料：桃子2個，輔料適量，冰糖。
步驟：水晶桃子製備步驟11將桃子洗淨，去皮，去核，在步驟22中切開水晶桃將桃花瓣堆放在乙個小碗中，並在步驟33中壓實水晶桃將糖粉放入碗中。 >>>More
-
3個回答2024-11-06
桂花被曬乾，茶被製成。
桂花年糕。 桂花餃子（就像做松花餃子一樣，撒上桂花）。 >>>More
-
3個回答2024-11-06
用新鮮桂花製作桂花蛋糕。
方法如下：原料配方。 >>>More
-
3個回答2024-11-06
糯公尺500克，白糖150克，芝麻100克，糖桂花15克，香油或花生油50克。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
桂花蛋糕的製作方法。
糖120克，酵母2茶匙，牛奶20克，桂花10克，蓮藕粉50克，麵粉60克。 >>>More