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梅子肉。
賦形油500克。
100毫公升鹽4克。
20克玉公尺澱粉。
生薑10克。
20毫公升料酒。
1個雞蛋。 酥脆的炒麵。
100克。 酸甜辣椒。
適當的步驟。 1.將豬梅肉浸泡在清水中後,切成薄片,洗淨瀝乾水分2準備薑片、鹽、玉公尺澱粉和料酒。
3.將調味料倒入豬肉中,攪拌均勻,醃製2小時。
4.將雞蛋放入碗中攪拌,配製酥脆的油炸粉和糖醋辣醬5之後,先舀起豬肉,將其浸泡在雞蛋混合物中,舀起,然後用酥脆的油炸粉包裹,抖掉多餘的麵粉6加熱平底鍋並倒入油。
7.將溫油一一倒入。
8.煎至淺褐色。
9.等待油溫公升高,然後在鍋中煎至金黃色,取出油。
10.放入碗中,淋上糖醋辣椒醬即可享用。
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材料:瘦豬肉200克。
輔料:澱粉(蠶豆)7g 雞蛋180g。
調味料:鹽、胡椒粉3克,青蔥1克,公尺酒10克,香油1克,白醬油5克,豬油(精製)30克,鹽3克,味精1克。
桂花肉的做法:
1.將瘦豬肉切成厚厚的大片,用刀背拍幾下,然後切成寬2厘公尺長的小片;
2.將肉片放入碗中,加入公尺酒、蔥花、白醬油、精製鹽、味精醃製;
3.將雞蛋3個(約180克)打碎,取出2個蛋清(約50克),將其餘的打入碗中,加入幹澱粉攪拌成糊狀;
4.然後將浸泡好的肉片放入麵糊中,用手抓捏,使肉片均勻地掛在雞蛋麵糊上;
5.將60克胡椒鹽和糖醋醃料放在盤子裡備用;
6.將煮熟的豬油倒入炒鍋中,中火煮至50%熱,將肉片分散到油鍋中,用漏勺不斷翻動,炒至肉片呈淡黃色;
7.當油溫公升至80%熱時,將肉片全部放入,煎至外層酥脆金黃,倒入漏勺中瀝乾油;
8.炒鍋中留少許底油,將肉片放入鍋中,撒上切碎的蔥花,倒入香油,在熱火上翻動幾下,然後從鍋中取出放入鍋中;
9.上菜時,配上一盤胡椒鹽和糖醋醃料。
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2個回答2024-11-06
吃一碗櫻桃肉,勝過活仙子
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3個回答2024-11-06
材料:瘦豬肉200克。
輔料:62616964757a686964616fe78988e69d8331333262376665:澱粉(蠶豆)7克雞蛋180克。 >>>More
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2個回答2024-11-06
成分:成分。
番茄 500g >>>More
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2個回答2024-11-06
成分:骨湯。
1碗西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-11-06
食材: 肥肉.
蛋清有點。 >>>More
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2個回答2024-11-06
材料: 大公尺(新鮮)250克 調味料: 桂花2克糖 白砂糖150克 桂花適量 雞頭肉 準備: >>>More
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1個回答2024-11-06
配料:水、麩質250克。
輔料:雞蛋100克,糯公尺粉50克。 >>>More
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2個回答2024-11-06
成分:成分。
500克梅子幹蔬菜 >>>More
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2個回答2024-11-06
吃一碗櫻桃肉,勝過活仙子
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2個回答2024-11-06
主要成分:柿子胡椒。
250克。 150克豬肉,輔以生薑。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:桂花魚1公斤,酸菜半公斤;
輔料:大蒜適量、韭菜適量、香菜適量、生薑適量、食鹽適量、胡椒粉適量、辣椒2個。 >>>More
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2個回答2024-11-06
材料:蓮藕1公斤。
2 3杯冰糖。 >>>More
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3個回答2024-11-06
配料的小桂花。
糖,少許鹽,3克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:圓糯公尺1杯,鮮栗子75克,曬乾桂花3湯匙,調味料112克,冰糖,水8杯。 >>>More
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3個回答2024-11-06
桂花的吃法有很多種,並介紹了幾種美味和營養的做法。 >>>More
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4個回答2024-11-06
嫩蜜梅肉 配料:豬肉、燒烤粉、蜂蜜。 方法: >>>More
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2個回答2024-11-06
如何製作胡椒肉。
>1.食材:帶皮五花肉。 >>>More
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10個回答2024-11-06
說到梅子肉怎麼吃,可能經常做飯的朋友,會想到烤豬肉,很難想出其他的吃法,梅子肉是豬前腿上的肉,這裡的瘦肉有筋膜,味道更有彈性,我個人覺得比里脊肉好多了! >>>More
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3個回答2024-11-06
桂花被曬乾,茶被製成。
桂花年糕。 桂花餃子(就像做松花餃子一樣,撒上桂花)。 >>>More
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2個回答2024-11-06
材質:主要材質。
1000克五花肉。 >>>More
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2個回答2024-11-06
如何製作花椒肉。
1.食材:帶皮五花肉。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:糯公尺粉80克。
200克公尺粉。 >>>More
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3個回答2024-11-06
1.準備食材。
2.將蔬菜和肉切碎。 >>>More
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1個回答2024-11-06
食材:瘦肉。
一塊山楂。 10鹽一勺糖。 >>>More
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2個回答2024-11-06
櫻桃肉的製備。
材料:豬里脊肉300克。 >>>More
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2個回答2024-11-06
1.五花肉,帶皮切成約6-7厘公尺大小的方塊。 剃掉毛皮並清洗乾淨,然後將肉放入冰箱冷凍。 >>>More
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1個回答2024-11-06
配料:豬肉400克、乾辣椒200克、川椒10克、白糖20克、少酒20克、湯100克、醬油30克、植物油300克(實際食用5克)、蔥薑20克、鹽2克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
1.桂花反覆清洗並用鹽水瀝乾。
2.將桂花放入杯中,倒入沸水,加入冰糖,蓋上杯蓋,燉約三分鐘,掀開蓋子就會溢位香味。 >>>More
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2個回答2024-11-06
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以豬肉為主要成分。 半磅牡蠣蘑菇。 >>>More
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1個回答2024-11-06
煎梅肉的製作。
煎梅肉:梅花肉500克,西蘭花適量,胡蘿蔔適量,大溪大原味燒烤醬120克,鹽1茶匙,植物油適量。 >>>More