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如何製作花椒肉。
1.食材:帶皮五花肉。
2.配件:生薑,切片,蔥,切段。 黑醬油、淡抽醬油、白砂糖、料酒、鹽、肉湯、花椒、碎、八角。
1.新鮮帶皮五花肉,加入薑片和蔥花,焯2分鐘,燙花片;
2.將黑醬油、淡醬油、糖、料酒、鹽和肉湯(水)混合成醬汁;
3.取乙個大碗,將花椒粒和八角均勻地鋪在碗底; 將涼拌五花肉切成薄片,均勻地鋪在預先放好的花椒和八角上;
4.將醬汁倒在放置切片的碗上,在切片上方或略高於切片; 最後撒上花椒卷,蒸熟後轉微火,2小時後,注意蒸鍋裡的水不要煮幹。
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切成塊,一粒或兩粒花椒和半斤水,加入鹽和淡抽,浸泡兩個小時。
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1個回答2024-10-10
1.將五花肉切成小塊,用澱粉養大,這樣肉質就會鮮嫩。 2.鍋內倒入少許油,加熱後放入預先磨碎的花椒粒(如果不喜歡牙齒,可以省略這一步)迸發出香味,然後放入肉丁翻炒,待肉變色後,放入蔥末(留出一部分蔥末備用), 薑末,再放入黃瓜炒出水,放入甜麵醬。3.用小火翻炒至肉、菜、醬料混合均勻,不斷攪拌,以免糊鍋。 >>>More
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1個回答2024-10-10
配料:豬肉400克、乾辣椒200克、川椒10克、白糖20克、少酒20克、湯100克、醬油30克、植物油300克(實際食用5克)、蔥薑20克、鹽2克。 >>>More
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10個回答2024-10-10
材料:豬肉(瘦肉)500克。
輔料:辣椒(紅、尖、幹)30克。 >>>More
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2個回答2024-10-10
材料:稍肥的五花肉400克。
輔料:花椒20粒、蔥2根、姜3片、細鹽1湯匙、料酒2湯匙、醬油1湯匙、香油(視肉量而定,但以川花椒為主,突出花椒香氣)。 >>>More
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1個回答2024-10-10
食材:五花肉。
輔料:蔥、姜、花椒、八角、黑醬油、淡抽、白砂糖、料酒、花椒粉、食鹽、雞精、高。 >>>More
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1個回答2024-10-10
成分。 500克雞肉。
250克青花椒粒。 >>>More
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2個回答2024-10-10
如何製作胡椒肉。
>1.食材:帶皮五花肉。 >>>More
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1個回答2024-10-10
做胡椒肉。
我想把肉切得很薄。 >>>More
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1個回答2024-10-10
材料:4湯匙(60克)老乾媽豆豉辣醬,1茶匙(5克)糖,1茶匙(5克)鹽,500毫公升開水 >>>More
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2個回答2024-10-10
吃一碗櫻桃肉,勝過活仙子
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3個回答2024-10-10
材質:主要材質。
700克平菇。 >>>More
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2個回答2024-10-10
川花椒肉原料:豬肉400克、乾辣椒200克、花椒10克、糖20克、少酒20克、湯100克、醬油30克、植物油300克(實際食用5克)、蔥薑20克, 2克鹽。 >>>More
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3個回答2024-10-10
四川花椒傅里肉禪堂燒教許成。
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3個回答2024-10-10
準備原材料。
將生薑切成薄片,將蔥切成小段。 >>>More
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1個回答2024-10-10
如何製作辣椒雞。
材料:黃雞1只,南瓜200克,青竹筍1根,鮮椒100克,紅辣椒10個,蔥5根,姜5片 調味料:老乾媽豆豉辣醬4湯匙(60克),糖1茶匙(5克),鹽1茶匙(5克),開水500毫公升 >>>More
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1個回答2024-10-10
準備胡椒油的步驟。
1青花椒,將葉子和刺清洗乾淨,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分! >>>More
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2個回答2024-10-10
吃一碗櫻桃肉,勝過活仙子
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1個回答2024-10-10
胡椒肉的製備。
以五花肉為主要食材。 >>>More
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2個回答2024-10-10
材料:芹菜200克,豬里脊肉150克,西紅柿100克; >>>More
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1個回答2024-10-10
成分。
200克豬肉與食物。 >>>More
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2個回答2024-10-10
成分分解。
麵條調味。 西紅柿調味。 >>>More
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9個回答2024-10-10
櫻桃肉,東北名菜,色澤十足,風味俱全,美味到讓人停不下來。
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4個回答2024-10-10
胡椒油的製備。
成分: 濕料:食用油500ml >>>More
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1個回答2024-10-10
這可能是因為醃製的紅辣椒粒,所以應該沒問題。
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2個回答2024-10-10
成分:成分。
番茄 500g >>>More
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1個回答2024-10-10
花椒肉的熱量(以100克的可食用部分計算)為197大卡(824千焦),單位熱量適中。 >>>More
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2個回答2024-10-10
成分:骨湯。
1碗西紅柿。 >>>More
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2個回答2024-10-10
成分:
梅子肉300克。 >>>More
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2個回答2024-10-10
成分:成分。
500克梅子幹蔬菜 >>>More
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2個回答2024-10-10
主要成分是複製四角梅和五花肉。
輔料:白、大配料、蔥。 >>>More