如何製作正宗的棗糕家常菜

發布 2024-12-14
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    成分:

    低筋麵粉1000克,紅棗1000克,雞蛋2800克,泡打粉20克,食用粉25克,油脂適量。

    紅棗糕的製作:

    將紅棗浸泡在水中4小時。

    2.將紅棗蒸20分鐘,直到它腐爛成紅棗醬。

    3.去掉棗核。

    4.將雞蛋、糖、紅糖和紅棗醬放在一起攪拌。

    5.打成幹泡沫。

    6.麵筋粉、奶粉、烘焙粉再次混合在一起。

    7.倒入泡沫中。

    8.攪拌混合。

    9.加入適量的水,(我使用蒸棗後過濾掉的紅棗水)10加入適量的油。

    11.倒入烤盤中。

    12.烘烤 50 分鐘,然後取出。

    小貼士:燒烤時要注意火候。

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    低粉 100g >>>More

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