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成份: 主要成份:
圓糯公尺 200g
紫薯 80g
餡料:紅豆沙80g
輔料:粽子葉12片。
紫薯豆沙粽子的製備。
將紅豆浸泡一夜,倒出水不要用;
重新加水蓋住紅豆,煮沸約5分鐘,再倒出水;
最後,加入 2 倍的水,在高壓鍋中煮至變軟。
加熱不粘煎鍋,加入炒菜用的食用油量,倒入煮熟的紅豆沙和冰糖,開啟中小火,不斷用刮刀翻炒壓碎,直到變成自己喜歡的粘度,關火放涼。
紅豆沙冷藏1-2小時,包好。
將紫薯去皮切丁,將圓糯公尺洗淨,瀝乾多餘的水分保持濕潤,與紫薯丁拌勻。
去掉兩片餃子葉的莖,面朝上,把頭和尾都換掉。
左上:葉子朝上,頂部葉子向內旋轉一圈,形成乙個桶;
右上:放一勺糯公尺和紫薯;
左下:加入一勺紅豆沙餡;
右下:再次填入糯公尺和紫薯,蓋上蓋子壓實。
左手捏粽子下部,右手對準夾有餡料的粽子葉,完全蓋住捏成三角形(這兩個動作是成品粽子好看與否的關鍵,注意三個角一定要完全捂住捏)。
將多餘的餃子葉摺疊到一邊,向任何方向摺疊,然後拿起它們。
用馬蓮草或棉繩纏繞粽子的兩側和角落,打結,彈性適中。
將粽子放入鍋中,用冷水蓋住粽子,用大火將水煮沸,煮2-3小時。 (壓力鍋60-90分鐘)。
煮熟的粽子盡快取出,不要浸泡。
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1個回答2024-12-13
成分。 高粉280克。
牛奶 168 克食物。 >>>More
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1個回答2024-12-13
配料表:紫薯粉。
30克麵粉。 >>>More
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1個回答2024-12-13
材料:紫薯,紅豆沙適量,餡料:適量。
煮熟的芝麻:調味。 >>>More
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1個回答2024-12-13
糯公尺粉適量。
紫薯:適量。 >>>More
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1個回答2024-12-13
成分。
400克普通麵粉。 >>>More
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2個回答2024-12-13
以紫薯為主要食材。
芸豆沙適量,白砂糖適量。 >>>More
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2個回答2024-12-13
食材:刺山柑、瘦肉、胡蘿蔔、乾辣椒、生薑、大蒜、色拉油、鹽、雞精、花椒 食譜1刺山柑和胡蘿蔔洗淨切碎,姜和大蒜切碎用濕布擦拭乾辣椒,然後切成小段。 >>>More
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1個回答2024-12-13
食材:紫薯。
麵粉澱粉。 豆沙豆沙紫薯餅的製備。 >>>More
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1個回答2024-12-13
酸鹼指示劑自製教程,適用於多種原料(含紫薯。
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2個回答2024-12-13
材料:紫薯250克,糯公尺粉100克,花生250克。 >>>More
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7個回答2024-12-13
材料:紫薯300克。
10克牛奶。 >>>More
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3個回答2024-12-13
以麵粉為主要成分。
500克紫薯,3個輔料,鹽。 >>>More
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14個回答2024-12-13
1.紫薯餅。
1)配料:紫薯、白芝麻、植物油少許。 >>>More
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4個回答2024-12-13
1、將紫薯切成小塊;
2.將切好的紫薯粒放入保鮮袋中,用微波爐攪拌6分鐘,在保鮮袋中將紫薯粒捻成紫薯泥; >>>More
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3個回答2024-12-13
如何用蜂蜜製作紫薯乾? 將紫薯切成薄片,用蜂蜜攪拌均勻,放入鍋中煎炸,再撒上芝麻,攪拌均勻。
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7個回答2024-12-13
材料:紫薯100克,公尺飯200克
步驟 11將公尺飯舀乾淨,放入水中紫薯飯步驟22在鍋裡蒸。 約20分鐘。 >>>More
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9個回答2024-12-13
材料:玉公尺澱粉50克,蛋糕粉20克,紫薯粉20克,牛奶34克,全蛋液20克,黃油(或植物油)8克,糖粉25克,鹽1克,泡打粉克。 >>>More
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8個回答2024-12-13
紫薯卷]材料:麵粉300克,酵母3克,糖1茶匙,紫薯3個,溫水適量。 >>>More
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3個回答2024-12-13
將紫薯去皮,切成滾刀塊。
2.出鍋,加入油,趁熱(把手放在油上感受烤手),放入紫薯塊,炒(可以用筷子刺穿)取出。 >>>More
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6個回答2024-12-13
紫薯蛋糕適合9+寶寶。
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2個回答2024-12-13
成分。
200克糯公尺粉。 >>>More
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3個回答2024-12-13
材料:土豆1個,紫薯1個,櫻桃西紅柿若干,鵪鶉蛋若干,鮮豆芽一把,檸檬半個,芝士粉,鹽,胡椒粉,橄欖油。 >>>More
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3個回答2024-12-13
水晶紫土豆卷,簡單易學。
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5個回答2024-12-13
紫薯布丁牛奶,簡單又好吃,一起來學習吧!
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4個回答2024-12-13
成分:
普通麵粉(水油麵)100克 >>>More
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8個回答2024-12-13
紫薯營養豐富,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、素食者和多種礦物質。
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1個回答2024-12-13
材料:糯公尺500克。
紫薯300克。 >>>More
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1個回答2024-12-13
以紫薯為主要食材。
200克土豆 200克 >>>More
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5個回答2024-12-13
主要成分未知。
225克通用麵粉。 >>>More
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22個回答2024-12-13
全家人都喜歡的紫薯饅頭。