如何製作最簡單的桂花蛋糕

這是如何做到的。 成分清單。

成分。 糯公尺粉。

45克。 糯公尺粉。

135克。 輔料。

糖桂花。 量。

桂花幹。 量。

調味品。 糖粉。 40克水。

80克。 烹飪步驟：

步驟1：配料：糯公尺粉45g、糯公尺粉135g、糖碼粉40g、水80g、糖桂花適量、桂花幹適量。

第2步將糯公尺粉、糯公尺粉和糖粉放入盆中攪拌均勻。

第 3 步：再加一點水，攪拌均勻。

第 4 步：將剛剛抓握的粉末混合物過篩。

第 5 步：準備模具，用勺子輕輕舀出剛過篩的糊狀物，不要按壓。

步驟6：用刮刀刮掉表面，放入蒸鍋中蒸約15分鐘。

第 7 步：取出冷卻，切成方塊。

步驟8 然後淋上糖桂花，撒上一些乾燥的桂花作為裝飾。

材料：糯公尺粉150克，麵粉75克，溫水200克（50-60度），白砂糖80克，色拉油40克，桂花糖（

du或幹桂花）適用

用量1：準備白道糖。

2.將溫水倒入糖中。

3.將糖溶解在糖水中。

4.準備糯公尺粉和麵粉。

5.將糖水倒入麵粉中。

6.攪拌均勻。

7.倒入色拉油。

8.攪拌均勻，直到油完全融入麵粉糊中。

9.準備好容器並刷上一層油。

10.倒入攪拌好的麵糊。

11. 蓋上蓋子，靜置 40 分鐘。

幾分鐘後，用保鮮膜蓋住容器，蒸 30 分鐘。

冷卻後，切成塊，在上面淋上糖桂花就可以吃了，桂花幹也可以吃，如果加入桂花幹，可以輕輕撒在麵糊上再蒸入鍋中。

總結： 1、水燒開後在鍋裡蒸，感覺蛋糕各部位的味道不是很一致，覺得應該在鍋裡用冷水蒸，水燒開後蒸30分鐘。

2.蛋糕很粘，即使內壁刷上油，也不容易取出，在冰箱中完全冷卻後會更好。

材料：魚明膠粉15克，桂花2克，糖60克，水300克。

方法一：桂花加水煮一會兒（適其是），加入糖和魚明膠粉攪拌至溶解。

2.倒入模具中，放入冷凍室冷卻冷凍後取出。

材料：糯公尺粉150g、麵粉75g、白砂糖80g、溫水200g、色拉油40g

方法：在200g溫水中加入糖，攪拌至融化。

2.加入150克糯公尺粉和75克麵粉，攪拌均勻至無顆粒。

3.再加入40克色拉油，攪拌均勻，直至水和油混合（麵糊中看不到色拉油）。

4.容器的內壁刷有色拉油。

5.倒入麵糊，靜置 40 分鐘。

6.將冷水放入鍋中，將水煮沸蒸30分鐘。 蒸煮和脫模。

材料：砂糖100克，桂花蜂蜜2茶匙，牛奶200克，瓊脂4茶匙，蜂蜜適量。

方法 1將瓊脂放入水中，用小火煮沸瓊脂，加入糖，煮至糖完全溶解。

2.當瓊脂未完全冷卻時，加入桂花蜂蜜，攪拌均勻冷卻。

3.加入一把蜂蜜，你就完成了。

材料：糯公尺粉150克，麵粉75克，白糖60克，溫水200克，色拉油30克。

方法一：將糖放入大容器中，加入溫水攪拌均勻。

2.加入色拉油，攪拌均勻。

3.加入糯公尺粉和麵粉，攪拌至無顆粒糊狀物。

4.用容器，我用餡餅盤刷了一層油，使其粘稠。

5.將糯公尺糊倒入餡餅盤中。

6.在蒸鍋中放入冷水，放入餡餅盤，蒸30分鐘。

配料：糯公尺粉、蓮藕粉、澱粉粉、桂花糖、桂花白糖，製作桂花糕超級簡單易行。

用溫水加糖，然後把所有的麵粉混合在一起，比例大約是糯公尺：澱粉：麵粉：1，反正我是這個比例，做成順滑嫩滑的味道。

取容器，底部放上保鮮膜，倒入液體，佔容器的三分之一，蓋上一層保鮮膜，即可放入鍋中蒸。

蒸20分鐘左右，掀開保鮮膜用筷子按壓看是否變硬，關小火，開啟保鮮膜，在上面塗上一層蒸熟的黑公尺糯公尺，蓋上薄膜蒸一會兒。

黑公尺糯公尺。 過了一會兒，將液體倒在黑公尺上，蓋上保鮮膜，繼續蒸20分鐘。

這時，將桂花糖煮沸，加糖加少許水，將桂花曬乾，煮至迅速變稠，如果放水過多，可以加入蓮藕粉，快速攪拌，出鍋，讓它冷卻，再倒入糖。

桂花蛋糕超級難切。