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匿名使用者2023-11-06自製番茄醬。
材料：新鮮西紅柿（約700g）、冰糖100g、檸檬1個（1個、鍋。 可以使用不鏽鋼鍋、電飯煲、砂鍋菜。 只要不是鐵鍋。
2.鏟子。 最好是木質的，親近自然，我會隨便說）。
方法一：準備一鍋熱水（約60度，無需煮沸），將洗淨的西紅柿放入鍋中，蓋上蓋子，燉2分鐘——2分鐘後，可以看到西紅柿會自動去皮。
2. 將去皮的西紅柿切成幾大塊——如果西紅柿中有未成熟的綠色種子，請將它們取出，以免影響味道。
3.用攪拌機將西紅柿打碎——先將西紅柿切成大塊，然後掰開，以免在切過程中失去太多汁液。
4.將掰碎的番茄汁倒入鍋中，加入冰糖，煮沸後轉小火。 - 當它變稠時，不時用刮刀攪拌，以免粘在鍋上。
5.煮至粘稠，呈現“醬汁”外觀，擠入適量檸檬汁，繼續煮三四分鐘。
小貼士： 1.糖的量。 糖的量通常是果肉淨重的三分之一，但你也可以根據自己的口味進行調整——反正如果你仔細觀察，你會發現我用的糖的比例在任何時候都是不固定的。
2.糖的作用。 糖是很好的防腐劑，糖的量適中，相對來說，果醬的保質期會更長，糖太少會縮短保質期——所以根據自己的口味和需要，可以適當增加或減少糖的量。 我建議不要一次做太多，這樣可以經常改變口味，其次，如果你不需要長時間放置，你仍然可以少用糖。
3.糖的種類。 煮果醬、糖、冰糖、麥芽糖即可。 糖粉使成品果醬具有光澤，麥芽糖增加了稠度。
就我個人而言，我喜歡將冰糖與白糖混合，但不喜歡麥芽糖，因為我發現果醬煮沸後，1-2天後會變稠很多。
— 當然，如果你是乙個追求完美粘稠效果的完美主義者，那麼使用一點麥芽糖也很好！
4、加糖的時機，是否加水。 這應該根據具體情況加以處理。
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匿名使用者2023-11-05將西紅柿切成小塊，放入平底鍋中製成醬汁，再加入少許買的番茄醬。
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14個回答2024-05-02
番茄醬是製作的。 首先，將西紅柿放入熱水中。 去除面板。 然後將西紅柿搗碎，在平底鍋中煮沸。 當它快煮沸時，加入糖調味。 這樣番茄醬就準備好了。
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1個回答2024-05-02
配料：麵條、西紅柿、雞蛋、乙個大西紅柿、兩個雞蛋、蔥兩份麵條、生薑、大蒜、香菜（可省略）。 >>>More
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4個回答2024-05-02
配料：西紅柿少許; 幾個小辣椒; 蒜; 糖; 鹽; 味精。 >>>More
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1個回答2024-05-02
我覺得上海菜很甜。 現在我將告訴你我經常做什麼。 >>>More
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4個回答2024-05-02
你如何製作自製番茄醬？ 將西紅柿換成刀，在鍋裡煮熟，取出去皮，然後擠成汁，加入冰糖，煮至粘稠。
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3個回答2024-05-02
成分分解。
200克西紅柿。 >>>More
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3個回答2024-05-02
教你自己做棗糕，原來的方法就是這麼簡單，又甜又蓬鬆，吃起來又想吃又想吃。
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13個回答2024-05-02
步驟
1.將辣椒洗淨並控制水分。 >>>More
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3個回答2024-05-02
1、西紅柿2個，雞蛋2個，木耳10個，蔥薑10克，玉公尺澱粉5克，生抽醬油15克，鹽2克，香菜5克。 >>>More
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1個回答2024-05-02
土豆 1個
番茄 1個 >>>More
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1個回答2024-05-02
把它們都煮熟，放在瓶子裡，然後一起煮。 放兩到三年也沒關係。 我就是這樣。
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4個回答2024-05-02
成分：
西紅柿[如圖] 100克西紅柿是克制食品。 >>>More
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6個回答2024-05-02
材料：西紅柿2個，雞蛋1個，蔥1個，姜3片，豬油1 3湯匙，香油2滴，白胡椒粉少許，鹽1 2茶匙，味精一小撮，水700毫公升。 >>>More
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11個回答2024-05-02
番茄雞蛋面，簡單易學。
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2個回答2024-05-02
成分。
適量的西紅柿與食物。 >>>More
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3個回答2024-05-02
糯公尺500克，白糖150克，芝麻100克，糖桂花15克，香油或花生油50克。 >>>More
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1個回答2024-05-02
步驟：
1.鍋中倒入適量食用油，加入切碎的洋蔥，小火翻炒。 >>>More
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1個回答2024-05-02
將西紅柿洗淨，在上面做一把十字刀，然後倒入沸水或放入鍋中焯水，然後取出西紅柿放入冷水或冰水中，去皮。 將去皮的西紅柿切成小塊，放在一邊。 （不要切成小塊也沒關係，鍋裡煮會比較長） 將鍋煮幹，加入少量油，待油熱後，放入西紅柿丁，中小火翻炒，摸軟後即可轉小火翻炒。 >>>More
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4個回答2024-05-02
自製番茄醬需要以下成分：西紅柿、檸檬（調味）、冰糖、鹽、番茄醬玻璃罐。 >>>More
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1個回答2024-05-02
配料：西紅柿五斤，紅辣椒五斤。
材料：蔥1斤、鮮薑2兩、蒜蓉2兩、鹽1斤、糖1斤、味精2兩、乾醬1斤。 >>>More
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2個回答2024-05-02
原汁原味的自製番茄醬。
材料：西紅柿3個，冰糖15個，檸檬1個3片。 >>>More
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11個回答2024-05-02
香噴噴的番茄醬。
材料：西紅柿2000克，白糖400克，白醋150毫公升，鹽50克，五香粉15克，蔥蒜末適量，胡椒粉少許。 >>>More
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14個回答2024-05-02
材料：山楂500克。
材料：冰糖100克，食鹽適量。 >>>More
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13個回答2024-05-02
你能吃嗎？ 我從來沒見過柿子當醬汁，生的柿子是澀的，煮熟的柿子是水的。 很難想。 >>>More
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8個回答2024-05-02
材料：櫻桃400克，糖50克。
賦形劑：50克水，半個檸檬。 >>>More
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8個回答2024-05-02
根據下面的食譜，再簡單不過了，配料：西紅柿2個，雞蛋1個，蔥花少許，薑片1片，西紅柿洗淨切成方塊; >>>More
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13個回答2024-05-02
幾個簡單的步驟就可以用西紅柿製作美味的炒雞蛋。
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1個回答2024-05-02
將辣椒洗淨，晾乾，然後用食品加工機打碎，當然，用刀切碎，也可以用刀劃過西紅柿的頂部，然後用開水燙皮，然後用食品加工機掰開，也可以用刀切碎。 >>>More
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1個回答2024-05-02
材料：2個西紅柿和3個雞蛋。
辣椒約10個，蔥花適量。 >>>More
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4個回答2024-05-02
土豆片、茄子丁、西紅柿和番茄醬一起炒 香甜的，超級好吃。