如何製作胡椒牛肉

發布 花椒 2024-12-13
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    主要成分是半斤牛肉花椒。

    輔料：小蘇打、青辣椒適量。

    幹紅辣椒和紅蔥適量。

    玉公尺澱粉調味 料酒調味。

    淡醬油調味，鹽調味。

    乙個紅辣椒。

    胡椒牛肉的準備步驟。

    1.將牛里脊肉切碎（橫切），再上漿：加入少許小蘇打、生抽、料酒和鹽，加少許水繼續抓好。 當肉開始粘住時，加入少許玉公尺澱粉。 最後，加入少許植物油，醃製40分鐘。

    2.將花椒在沸水中煮沸10分鐘，然後用刀背壓碎，將蔥和幹紅辣椒切碎，將辣椒切絲以備後用。

    3.炒鍋預熱，再加入2湯匙植物油，將醃製好的牛肉絲倒入熱鍋中，用冷油翻炒至變色，加入花椒和幹紅辣椒粉，翻炒1分鐘，加入淡抽、鹽即可出鍋，不喜歡味精、雞精， 你可以隨心所欲地做。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    我會吃，我不會做。 對不起！！

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