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梅子蔬菜餡餅1:五花肉、梅子蔬菜、麵粉、鹽、生抽、糖、料酒、油。 將豬肉切成餡料,乾梅菜幹用水浸泡後擰乾切碎,將豬肉和梅子蔬菜混合在一起,加入適量的鹽、料酒、淡抽醬油、少許糖,滴上兩三滴油拌勻。
麵粉加水,揉成麵糰。 將麵糰分成相等的部分,然後包裹餡料。 用擀麵杖擀得更薄一點。
在平底鍋上刷上一層油。 將蛋糕煎至金黃色並略微燒焦。
梅子蔬菜餡餅二:麵粉200克,肉餡300克,梅子蔬菜半杯以上,蒜蓉5瓣,蔥末適量,鹽,醬油,胡椒粉,雞精。 將200克麵粉用適量溫水揉成軟麵糰,蓋上保鮮膜,靜置20分鐘。
將幹梅子蔬菜稍微浸泡在沸水中,洗去沙子並瀝乾水分。 在熱鍋中燒油,加入大蒜和蔥花炒香,加入碎肉炒。 加入鹽、醬油、胡椒粉和雞精調味。
將梅子幹蔬菜翻炒,稍微翻炒一下。 將麵糰分成合適的大小,擀開並包裹在餡料中。 用冷油加熱平底鍋,煎至兩面金黃色。
配料:用溫水和麵糰,使麵糰非常柔軟,易於處理。 而且炸的蛋糕酥脆,味道很好。
最後,我想給大家介紹一種蒸方法——李子蔬菜蒸豬肉餅。
梅子幹、肉末、生薑、生抽、玉公尺澱粉、糖、料酒、花椒等。 將幹梅子蔬菜浸泡在水中10分鐘; 用幾把刀將肉末粗切碎,使其粘稠; 將梅干切碎在肉末上; 加入薑末、料酒、白糖、醬油、玉公尺澱粉攪拌均勻; 加一點糖讓它更新鮮,放點玉公尺澱粉讓肉更嫩,放進碗裡,中間開乙個小洞讓蒸汽上來,肉餅就更容易煮熟了。 最後撒上幾粒花椒增強風味,放在電飯煲上,和公尺飯一起煮熟。
公尺飯煮好了,梅干蒸豬肉也做好了。
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1個回答2024-12-17
李子捲心菜紐扣肉。
材料:五花肉1000克,梅子幹250克。 >>>More
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1個回答2024-12-17
1.提前用溫水活一塊硬軟適中的麵糰,不發酵,醒到一邊; 用刀將肉切碎,越壓越好。 >>>More
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4個回答2024-12-17
五花肉1000克,梅子蔬菜150克,豆豉15克,紅豆腐10克,姜5片,大蒜5片。 >>>More
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1個回答2024-12-17
材料:泡梅白菜200g,五花肉丁100g
20克蝦皮和20克切碎的蔥 >>>More
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2個回答2024-12-17
材料:五花肉450克,梅子幹1個,蒜蓉8個,辣椒1個,醬油3個4杯,糖4大匙,味精1茶匙,公尺酒1大匙,蔥1個,辣椒1個,大蒜5個。 >>>More
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2個回答2024-12-17
梅子捲心菜紐扣肉餅是其特有的李子蔬菜香味。 >>>More
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14個回答2024-12-17
李子捲心菜紐扣肉餅一定是用麵粉擀開的,然後加入李子蔬菜和肉。
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2個回答2024-12-17
成分。 200克浸泡過的梅子捲心菜和100克五花肉丁 >>>More
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1個回答2024-12-17
Preserved Vegetable & Porkpork with preserved vegetable 梅菜button肉. >>>More
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2個回答2024-12-17
材料:五花肉1公斤,梅子幹2卷,醬油6湯匙,公尺酒3湯匙,白糖1湯匙,鹽少許,水適量。 >>>More
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1個回答2024-12-17
在我的部落格上閱讀:
炸肉和梅子捲心菜紐扣肉”。 >>>More
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4個回答2024-12-17
做梅子白菜紐扣肉餅,揉麵粉和油的比例,可以直接問,一斤麵粉一般加20克油。
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1個回答2024-12-17
如何製作李子捲心菜紐扣肉餅。
材料:泡梅白菜200g,五花肉丁100g >>>More
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13個回答2024-12-17
李子捲心菜扣肉餅。 小哥哥將麵糰包在梅菜紐扣肉上,然後擀成薄片,用類似公安鍋盔的製作方法,將薄薄的餡餅皮貼在炭爐內壁上,烘乾。
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2個回答2024-12-17
成分。 豬肉。
幹梅子蔬菜300克。 >>>More
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3個回答2024-12-17
您可以根據線上練習學習自己執行此操作。 >>>More
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1個回答2024-12-17
梅子乾肉客家菜的實踐 成分: >>>More
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1個回答2024-12-17
配料:帶皮五花肉1000克,梅子幹(也叫發黴乾菜)200克。 >>>More
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1個回答2024-12-17
梅干是用芥菜或雪利酒蘑菇醃製發酵,然後在陽光下曬乾的成品。 梅子乾是客家土菜的一種。 秋末冬初,菜園裡的芥菜用苔蘚燻製,手指粗細,頂端有花蕾,造型像秋天的葡萄,酥脆嫩滑,口感甘甜。 >>>More
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1個回答2024-12-17
材料:帶皮五花肉500克,梅干蔬菜適量,生薑1塊,細香蔥一把,月桂葉3片,八角兩顆。 特徵。 >>>More
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1個回答2024-12-17
主要成分是肉。
200克。 250克乾梅子捲心菜。 >>>More
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2個回答2024-12-17
梅子捲心菜紐扣肉製作步驟:
1.將豬皮刮乾淨,放入一鍋冷水中,大火煮至八熟(約50分鐘)。 >>>More
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2個回答2024-12-17
是芥菜或雪蘑菇。 經過酸洗和發酵後,將成品乾燥。