蘋果的成分和營養價值

一些科學家和醫生將蘋果稱為“全能健康水果”或“全科醫生”。 由於蘋果口感溫和，富含碳水化合物、維生素和微量元素，包括醣類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，以及蘋果酸、酒石酸、胡蘿蔔素，是所有蔬菜水果中最接近完美營養價值的。

1.富含鋅。

蘋果素有“智慧果實”和“記憶果實”之稱。 人們早就發現，多吃蘋果有提高記憶力和智力的作用。 蘋果不僅富含糖、維生素和礦物質等大腦必需營養素，更重要的是富含鋅。

據研究，鋅是人體許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅也是構成核酸和蛋白質的必需元素，與記憶密切相關，鋅還與抗體的產生、提高人體免疫力等密切相關。

2.新鮮蘋果的含水量為85%。

3.蘋果含有多酚和類黃酮、天然化學抗氧化劑和大量的粗纖維。

4.它含有較多的鉀，可以與體內多餘的鈉鹽結合，使其排出體外。 當身體攝入過多的鈉時，吃一些蘋果有利於平衡體內的電解質。

5.它含有磷、鐵等元素，容易被腸壁吸收，具有養腦養血、鎮靜神經、安眠等作用。

6.蘋果的香氣是治療抑鬱症和抑鬱症的良藥。 經過多次實驗，專家們發現，在眾多氣味中，蘋果的香氣對人們的心理影響最大，對消除心理壓抑有明顯的效果。

臨床使用證明，讓精神抑鬱症患者聞到蘋果香味後，情緒大為改善，精神放鬆愉悅，抑鬱感消失。

吃蘋果有很多好處，蘋果含有多種維生素，可以幫助消化，不同年齡的人可以選擇不同的蘋果。

最近，我信任了老盤蘋果，前幾天我看了農科院的盤蘋果檢測報告，盤蘋果的花青素含量是普通蘋果的兩倍，他們打算以後買盤蘋果，花青素對延緩衰老非常有效。

營養價值 蘋果，古稱桃婆，酸甜可口，營養豐富，是男女老少皆宜的水果之一[3]。 它具有很高的營養價值和醫療價值，被越來越多的人稱為“醫生的第一藥”。 許多美國人把蘋果作為減肥的必備品，每週吃一天蘋果，這一天吃蘋果被稱為“蘋果日”。

營養評價：按平均值計算，每100克的活力指數，為防病指數。

蘋果中的維生素C是心血管疾病的保護者，也是心臟病患者的健康元素。

多吃蘋果的人比不吃或少吃蘋果的人感冒的可能性要小得多。 因此，一些科學家和醫生將蘋果稱為“全能健康水果”或“全科醫生”。 如今，空氣汙染更加嚴重，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的侵害。

蘋果中的樹膠和載體元素鉻可保持血糖穩定，因此蘋果不僅是糖尿病患者的健康零食，也是任何想要控制血糖的人必不可少的水果。 而且它對降低膽固醇也很有效。

蘋果還可以預防癌症和鉛中毒。

祖國醫藥認為，蘋果具有解渴、潤肺祛煩、健脾健胃、養心養氣、潤腸、止瀉、解暑、清醒的功效。 都市生活節奏很緊張，職場人士的壓力非常大，很多人都有不同程度的緊張和抑鬱，這時候拿起乙個蘋果聞一聞，不好的心情就會得到緩解，同時還有提神的效果。

準媽媽可以每天吃乙個蘋果，以減少懷孕反應。

吃蘋果既可以減肥，又可以幫助消化。 此外，蘋果還含有多種維生素、礦物質、醣類、脂肪等，這些都是大腦必需的營養素。 蘋果中的纖維有利於兒童的生長發育，能促進生長發育。

蘋果中的鋅對兒童的記憶力有益，可以增強兒童的記憶力。 但是蘋果中的酸會腐蝕牙齒，所以最好在吃完蘋果後漱口。

雖然蘋果因其起源而被稱為許多不同的名稱，但紅富士蘋果。 煙台青蘋果。 金元帥。 以此類推，它們只是味道不同，成分和營養價值都是一樣的。

營養分析：

1.蘋果中的口香糖和微量元素鉻可以保持血糖穩定，有效降低膽固醇;

2.在空氣汙染的環境中，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的侵害。

3.蘋果中含有的天然化學抗氧化劑，如多酚和類黃酮，可以降低患肺癌的風險，預防鉛中毒。

4.蘋果獨特的香味，可以緩解因壓力過大而產生的不良情緒，還可以提神醒腦;

5.蘋果富含粗纖維，能促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對面板的危害;

6.蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使面板細膩、光滑、紅潤、有光澤。

蘋果對心臟更有益，改善記憶力，維持泌尿系統健康，降低血脂，軟化血管，保護心腦血管健康，老年人適合多吃; 青蘋果更有利於牙齒骨骼的強度，促進牙齒和骨骼的生長，防止牙齦出血，並且可以滋養肝臟和排毒，並且可以對抗抑鬱症，更適合年輕人。 黃蘋果可以增強人體的免疫系統，對視力有很好的保護作用，經常使用電腦的上班族可以適當食用，可以預防癌症。 其經濟價值不言而喻。