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1、牛腩500克,西紅柿2個,土豆1個,料酒適量,蔥薑蒜適量,月桂葉適量,好姜適量,花椒適量,配料適量,桂皮適量,鹽適量,黃醬適量。
2.將牛腩切成2厘公尺的小塊,用冷水浸泡30分鐘。
3.將浸泡在灰塵中的牛肉塊中的水倒出,重新加入冷水和兩片生薑,煮沸。
4. 撇去泡沫並取出以備後用。
5.在炒鍋中放入少許油,將所有調味料翻炒,以驅散橡木香味。
6.倒入焯過水的牛肉塊,翻炒。
7.加入適量的料酒。
8.加入一勺黃醬。
9.加入適量冷水。
10.轉移到電壓力鍋中,燉肉。
11.將土豆去皮切成方塊,將西紅柿去皮切丁,將洋蔥切成方塊以備後用。
12.在炒鍋中放入少許油,加入西紅柿丁和番茄醬,用小火翻炒。
13.加入土豆和洋蔥,翻炒均勻。
14.倒入燉好的牛肉,用小火將土豆燉至變軟腐爛,加入適量的鹽。
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是用西紅柿、土豆和牛腩做成的一道美味佳餚,不僅色澤鮮豔,酸香的味道更是可愛,這道菜不僅燉起來好吃,而且湯汁也非常美味,略帶酸甜的味道,無論是當飯還是當湯都很好吃, 作為家常菜,它非常實用。這道菜製作起來並不難,下面就來詳細介紹一下這道菜的製作技巧吧。 關於如何做到這一點的教程:
1.將牛腩在一鍋冷水中煮一分鐘,將水焯一下,然後放入高壓鍋中,加入水、薑片、蔥、料酒和燉菜包,按壓半小時左右,關火。 2.
將西紅柿去皮切塊,將胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊浸泡在水中備用,將大蒜拍成蒜末,將蔥切碎。 3.點火入鍋中燒油,先加入番茄醬翻炒紅油,再加入蒜末翻炒,再加入番茄塊輕輕翻炒。
4.將炒好的西紅柿加入燉好的半熟牛腩湯中,然後加入胡蘿蔔和土豆角,一起燉煮,加鹽調味。 5.
大約半小時後,胡蘿蔔和土豆角燉好,西紅柿和牛腩成熟,蔬菜與牛肉的香氣混合在一起,就做好了。 6.放在乙個深盤子裡,撒上切碎的青蔥。
成品圖: 美味小貼士:1
牛腩首先在高壓鍋中加工,以節省以後的工作量。 2.西紅柿和番茄醬炒的時候會更香、更酸、更濃。
3.將土豆和胡蘿蔔切成小塊,最後半小時加入,這樣燉菜才不會變大,湯也不會清爽。 4.
各種配菜的量可以自行決定新增,牛腩和西紅柿的量不能太少,這兩種是主要成分,必須新增足夠多才能有味道。 以上就是做的過程,配上西紅柿、土豆、牛腩,營養神也非常豐富,這道營養又美味的菜也可以嚐嚐。
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如下:
材料:牛腩1公斤,西紅柿3個,土豆1個,姜1塊,香菜,鹽1茶匙。
做法:將牛腩洗淨切塊,這次買的牛腩不是很好,脂肪很多,盡量選擇瘦的。
將冷水>鍋中,加入幾片生薑以去除異味。
>水煮沸後,取出並沖洗掉泡沫。
> 2 個西紅柿切成小方塊。
>切成塊放在一邊。
>土豆去皮,切成方塊以備後用。
鍋>倒入適量油,加入薑絲,炒香。
>加入西紅柿丁,翻炒。
>炒番茄汁。
>加入牛腩,翻炒一會兒。
>轉移到砂鍋中,加入適量的水煮沸。
>水沸騰後,轉中火燉約乙個小時。
>加入土豆角,燉10分鐘以上。
>加入番茄塊,煮一會兒。
>加鹽調味。
>放幾枝香菜,你就完成了。
>美味的<>
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4個回答2024-02-25
材料:牛腩1公斤,土豆2個,蒜末2湯匙,洋蔥1個(約30克),辣椒粉1湯匙,西紅柿1個,黃油100克,油1碗。 >>>More
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2個回答2024-02-25
成分分解。
乙個土豆(較大)。 >>>More
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1個回答2024-02-25
你好; 還行。
教你如何製作紅酒牛腩,如何製作紅酒牛腩美味。 >>>More
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15個回答2024-02-25
你怎麼用西紅柿煮牛腩? 先將番茄牛腩切成小塊,放入冷水中,加入蔥薑料酒焯水,鍋中加入冰糖炒至焦黃,加入肉、八角、桂葉、蘋果山楂翻炒。
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2個回答2024-02-25
西紅柿燉牛腩怎麼做 西紅柿胡蘿蔔燉牛腩 牛腩是牛肚子裡靠近肋骨的軟肌肉,鮮牛的牛腩好吃 牛腩是指有肌腱、肉、油花的肉塊,只是乙個籠統的名詞。 如果按份分,牛很多部位的肉都可以稱為牛腩。 從國外進口的部分主要切成牛肋骨條(又稱條肉),取自去骨條的肋骨,肉瘦多,脂肪少,肌腱少,適合燉湯或燉湯。 >>>More
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4個回答2024-02-25
西紅柿燉牛腩。
材料:煮熟的牛腩350克,西紅柿2個,土豆2個,胡蘿蔔1根。 >>>More
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1個回答2024-02-25
加水將排骨煮沸,撇去泡沫,加入蔥薑,燉肉,燉半小時,加鹽調味,加入切好的土豆和胡蘿蔔燉10分鐘。 西紅柿和土豆燉是一樣的,只是西紅柿晚點上桌。
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4個回答2024-02-25
如果沒有危害,可以用西紅柿和土豆做成燉牛肉食用,方法如下: >>>More
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2個回答2024-02-25
沒關係,放西紅柿後牛肉更容易煮熟。
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2個回答2024-02-25
西紅柿燉土豆的家常食譜步驟:
材料圖。 將西紅柿切成頂部的十字架,在沸水中焯一分鐘,然後去皮。 >>>More
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12個回答2024-02-25
1.鍋中放水,然後等待水沸騰,同時切肉。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨,不需要澆水,也不會很油膩! 加入四川花椒,不要先放鹽,用鹽煮不容易。 >>>More
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10個回答2024-02-25
用花刀將西紅柿焯水,去皮,然後切成小塊以備後用。 將土豆切成方塊,放在一邊。 牛肉片。 牛肉最好用淡醬油、澱粉、鹽醃製,這樣更嫩。 準備兩瓣大蒜。 >>>More
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2個回答2024-02-25
不要放牛肉,土豆和西紅柿就可以了。
方法:1馬鈴薯去皮,2將土豆切成薄片,將西紅柿切成方塊。 >>>More
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5個回答2024-02-25
材料:紅燒罐頭1瓶,西紅柿4個,土豆3個,茄子1個。 >>>More
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14個回答2024-02-25
番茄牛腩湯 (1) 準備食材。
主要配料:牛腩兩斤,西紅柿三到四個。 >>>More
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7個回答2024-02-25
牛肉可以和西紅柿、土豆一起燉,但是牛肉不容易腐爛,所以最好先在土豆和西紅柿之前在鍋裡燉。
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3個回答2024-02-25
牛肉不應與以下食物一起食用:
牛肉+白酒:同時食用容易發燙; 因為牛肉又甜又熱,補氣助火,而白酒屬於高溫產品,與牛肉搭配時就像火上澆油一樣,容易引起牙齒發炎。 >>>More
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2個回答2024-02-25
我只聽說土豆燉牛肉不好,西紅柿炒雞蛋不科學,還有豆腐混青蔥,都是我們常見菜的不科學組合。
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2個回答2024-02-25
準備土豆和番茄面。
1.切蔥,土豆去皮切成小方塊,洗淨西紅柿,拍蒜,再切碎將萵苣葉洗淨,切成小塊。 >>>More
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1個回答2024-02-25
方法一:將土豆和西紅柿切成小方塊,蔥花碎,鹽,雞精,第一天剩下的公尺飯,在油鍋中加熱炒幾粒花椒,加入土豆丁,將生西紅柿和蔥翻炒,繼續翻炒至西紅柿軟爛出湯,放入公尺飯, 公尺飯加熱後放入鹽和雞精。方法二、先將土豆和西紅柿炒好備用(方法1),然後取油鍋將切碎的蔥和蛋液加熱,然後放入公尺飯徹底煎炸,最後將土豆和西紅柿拌入公尺飯中,再加入鹽和雞精,出鍋翻炒兩次。
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1個回答2024-02-25
可以吃,味道鮮美。
它有治療作用,但沒有治療作用。 >>>More
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1個回答2024-02-25
材料:長茄子2個,西紅柿3個,辣椒1個,大蒜適量; >>>More
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7個回答2024-02-25
你好! 西紅柿燉豆腐是湯菜,意思是既有湯又有蔬菜。 和白菜燉豆腐差不多,味道更滋潤! 呵呵。 >>>More
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2個回答2024-02-25
土豆和棗子不相容。
與馬鈴薯相容的食物有: >>>More
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2個回答2024-02-25
是的,它更美味,我也喜歡吃土豆、培根和竹筍。
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15個回答2024-02-25
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的食譜,超級好吃,操作起來非常簡單。
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6個回答2024-02-25
如下:
材料:牛肉1kg,紅柿子2個,土豆2個,蔥1個,姜2克,乾辣椒3個,八角3克,桂花5克,食用油適量,蠔油適量,生抽適量,料酒適量,醬油適量,楓團五香粉適量,鹽適量。 >>>More
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2個回答2024-02-25
:1)不能一起吃的食物 紅薯和柿子 - 可以得到石頭 雞蛋和糖精 - 容易中毒 洋蔥和蜂蜜 - 傷害眼睛 豆腐和蜂蜜 - 引起耳聾 蘿蔔和真菌 - 面板發炎 芋頭和。
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5個回答2024-02-25
牛肉、土豆和牡蠣蘑菇互不相容。
杏鮑胸蘑菇不是類似的食物。 >>>More
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3個回答2024-02-25
番茄燉排骨。
食材:新鮮排骨約1斤,量的大小是按照吃的人數計算的(我和老公是兩個人,一鍋排骨大概可以吃3燉,還有其他菜! 一塊生薑,乙個西紅柿和一小撮鹽。 >>>More