雞蛋柿子湯的做法不應該在網上複製，而應該自己解釋！

發布 柿 2024-02-25
6個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    這對我來說非常容易做到。 鍋中放水，煮沸，倒入油和調味料，不要放醬油，黃、紅、綠為佳（黃色：雞蛋; 紅：

    番茄; 綠色：香菜）。將蛋液倒入鍋中煮沸的地方，慢慢倒入，小心地倒入，很淡的雞蛋花就會出來，然後放入番茄片，煮沸，放入香菜，從鍋中取出。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    哦！ 一般將切好的柿子放入水中，用小火煮沸，用筷子蓋住小溪，用打好的雞蛋圍鍋（提前打入碗中）。 立即關掉暖氣。

    不要再次煮沸。 放鹽、味精、香油、香菜等。 或者先將柿子炒熟，然後加水到頂部。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    一點一點地把雞蛋倒進去，不要把它們都倒在一起，勺子沿著鍋的邊緣慢慢攪拌......

    柿子必須事先在油中油炸。

    先在鍋裡少放油，等油熱了，加入蔥或姜炒香，再把切好的柿子放進去炒。。。

    煎的時候要用中火，火太大容易炒柿子，不能炒汁。。。

    柿子汁出來後，放水煮沸......

    鍋燒開後，將打好的澱粉、雞蛋、調味料和香油放入其中。

    記得先放澱粉，澱粉加水攪拌，不要放太多澱粉，用澱粉睡覺稍微濃稠。。。

    好了，以上都是你自己總結的，我們給分吧！ ~

  4. 匿名使用者2023-11-03

    將三分之二的水放入小奶鍋中，將西紅柿切成薄片放入水中，加入一小勺雞精，加入少許蔥花和生薑，鍋煮沸後，放入一湯匙水澱粉（先用冷水稀釋後再放入鍋中）， 水燒開後，將乙個雞蛋放入碗中打成細流倒入鍋中，開鍋後關火，滴入2-3滴香油（味道濃重時加少許鹽），全蛋柿子湯就做好了。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    將雞蛋在冷水中劇烈攪拌，然後慢慢倒入熱湯中。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    首先，選擇成熟的西紅柿【湯汁不濃】洗淨切好，雞蛋【最好的草蛋】打好【一定要打均勻】。 洗鍋，放油和辣番茄，炒西紅柿，煮番茄汁，煮鹽，少放谷氨酸鈉，調整雞蛋，等水開斷，鍋裡放一些切碎的韭菜。 如果不讓雞蛋形成托盤，請在雞蛋中加水並均勻地打散。

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