紫薯在哪裡? 營養價值是什麼?

發布 2024-03-20
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    紫色、深色蔬菜一般營養比較豐富,紫薯也叫黑薯,英文名稱是Purple Potato,土豆的果肉呈紫色至深紫色。 它除了具有普通紅薯的營養外,還含有豐富的硒和花青素。 近年來,紫薯在國際國內市場上非常受歡迎,發展前景十分廣闊。

    如今,許多國家培育了大量的紫薯品種,我國各地栽培的紫甘薯品種有:

    山河紫。 該品種從日本引進,色素含量高,比普通紫薯的花青素含量高出2倍以上,除食用外,還可用於提取色素。 產量667平方公尺一般在1500公斤以上,馬鈴薯形狀細長,均勻性差,主藤莖長6公尺,長7公尺。

    馬鈴薯的嫩莖和葉(尖)用於烹製菜餚,口感比水菠菜好。

    美國黑薯。 這個品種是在美國培育的。 口感細膩甜美,香氣濃郁。

    這種馬鈴薯發芽力強,分枝多,粗壯,可達1公尺,不旺盛而長,半直立。 一般667平方公尺的產量為3000公斤,其營養成分豐富,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及碘和硒的抗癌作用都高於美國黑甘薯,色、香、味、形都是目前最理想的保健食品。 也可用於提取色素。

    德國黑薯。 2002年引進中國,藤本植物,枝條多,馬鈴薯塊大小整齊,肉質細膩,香甜可口,抗病性強,一般667平方公尺產量為4000公斤5000公斤,單株馬鈴薯可達到10公斤以上,最大單株馬鈴薯重量公斤。 除了食用外,它還可以提取色素,是紫甘薯最好的品種之一。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    它不僅擁有普通紅薯的所有營養成分,還含有多種微量元素和大量維生素! 所以如果你這樣做,價格會比普通紅薯高!

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    維生素較多,深色食物比淺色食物更好。

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    柿子的營養價值是什麼,什麼人不能吃柿子。

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    一、桂花的營養價值。

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    1、木瓜酸溫,鎮肝健胃,鬆弛肌腱,活筋骨骼,降血壓。 >>>More

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    柿子的營養價值是什麼,什麼人不能吃柿子。

  14. 6個回答2024-03-20

    營養價值。

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    紫薯除了普通紅薯的營養成分外,還含有豐富的硒和花青素。 紫甘薯營養豐富,具有特殊的保健功能,它含有約20%的蛋白質,包括18種氨基酸,容易被人體消化吸收,包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物質元素, 其中含有大量藥用價值高的花青素。 >>>More

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    含有多種礦物質、維生素、氨基酸,對神經衰弱和過度疲勞有滋補作用,能幫助你恢復好膚色,緩解手腳冰涼、腰痛、貧血等現象,提高免疫力。

  20. 1個回答2024-03-20

    兩者都不錯,尤其是扁平的水果,最好多吃點

  21. 2個回答2024-03-20

    1.核桃仁含有人體營養所必需的較多的蛋白質和不飽和脂肪酸,是腦組織細胞代謝的重要物質,可以滋養腦細胞,增強腦功能; >>>More

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    營養價值。

    紅獼猴桃營養價值豐富,常吃新鮮水果對人體有健康、美容、排毒、抗癌作用。 它被譽為“水果之王”和“維生素C之冠”。 在日本,它被稱為“美麗的水果,聰明的水果”。 >>>More

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    紫薯最重要的是它含有豐富的硒,硒是一種對人體有益的微量元素。 馬鈴薯葉子的營養成分與根部一樣豐富:每100克紅薯葉含有數克蛋白質、克脂肪、克碳水化合物、毫克維生素、毫克菸酸。 >>>More

  25. 8個回答2024-03-20

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    能增加食慾,促進兒童生長發育,含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素A、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵、鈣、磷含量也較豐富,種子中鐵含量優於其他水果,所以最好一起食用。 它可以防止衰老和排毒。

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