如何蒸栗子好吃

生小公尺在陽光下曬乾兩個小時，然後再煮半小時，去殼塞滿豬蹄。 很好吃。

栗子和排骨一起在湯中煮沸，湯熟後放入鍋中翻炒，煎炸時加入一些辣椒。

美味的桂花蒸栗子：工藝蒸。

難度初學者入門。

人數不詳。 嘗起來很甜。

準備時間。 15分鐘。

烹飪時間。 30分鐘。

材料：板栗500克。

1 小把桂花作為輔料。

桂花蒸栗子的做法。

1.栗子用水擦洗。

2.用刀將每個栗子切成乙個約5公釐深的開口（注意安全，單手操作，不要單手握住栗子，沒有人能保證刀是砍手還是砍栗子）。

3.將水放入蒸鍋中煮沸，將栗子鋪在蒸架上，撒上一小撮幹桂花，蓋上蓋子。

4.將火保持在中高火，蒸約 15 分鐘，直到栗子開啟。

廚房小貼士。

1、購買板栗時，選擇粒度飽滿、大小適中的板栗。 不要買太大且不容易烹飪的。 我買了小錐形栗子（糖炸栗子的攤位要求店主買生的）。

2.用刀在栗子上切乙個洞，切開板栗皮，可以使板栗更容易成熟，縮短蒸製時間。

3、開板栗時，不切，生板栗皮很硬，根本切不開，我用刀一一切，現場比較火爆，切的時候要注意人員清理場地，以防萬一發生意外。 如果真的不行，也可以考慮用剪刀剪，效果是一樣的。

4.板栗的大小有差異，蒸得差不多的時候，可以先拿出乙個板栗嚐嚐（這個時候板栗很燙，注意不要燙口），如果還沒成熟，那就延長蒸時間。 栗子必須完全蒸熟才能美味。

5、蒸板栗的鍋要深一點，這樣鍋內水位煮沸後水位上公升時，鍋內水位不會溢位板栗。

1.栗子用水擦洗。

2.用刀將每個栗子切成乙個約5公釐深的開口（注意安全，單手操作，不要單手握住栗子，沒有人能保證刀是砍手還是砍栗子）。

3.將水放入蒸鍋中煮沸，將栗子鋪在蒸架上，撒上一小撮幹桂花，蓋上蓋子。

4.將火保持在中高火，蒸約 15 分鐘，直到栗子開啟。

廚房小貼士。

1、購買板栗時，選擇粒度飽滿、大小適中的板栗。 不要買太大且不容易烹飪的。 我買了小錐形栗子（糖炸栗子的攤位要求店主買生的）。

2.用刀在栗子上切乙個洞，切開板栗皮，可以使板栗更容易成熟，縮短蒸製時間。

3、開板栗時，不切，生板栗皮很硬，根本切不開，我用刀一一切，現場比較火爆，切的時候要注意人員清理場地，以防萬一發生意外。 如果真的不行，也可以考慮用剪刀剪，效果是一樣的。

4.板栗的大小有差異，蒸得差不多的時候，可以先拿出乙個板栗嚐嚐（這個時候板栗很燙，注意不要燙口），如果還沒成熟，那就延長蒸時間。 栗子必須完全蒸熟才能美味。

5、蒸板栗的鍋要深一點，這樣鍋內水位煮沸後水位上公升時，鍋內水位不會溢位板栗。

如何把蒸好的栗子剝好。

1.如果是煮熟的栗子，很難剝皮，所以可以這樣剝皮。 用嘴稍微開啟板栗較寬的一端，然後用手一點一點地剝下來，剝掉外面堅硬的皮，然後剝掉裡面的薄皮。

2、也可以用扣子垂直咬板栗窄端，記得“垂直”咬，這樣容易剝皮。

3.如果想保證板栗去皮好，可以在烹飪前想辦法。 用刀切兩塊，或切一塊在水中煮沸。 煮熟後，很容易剝皮。

4.也可以將兩片花瓣切碎，放在爐排上蒸，這樣煮熟的栗子更甜，更容易剝皮。

5、也可以把板栗切成小口，然後不煮，而是炒，炒完後，口自然會裂得更大，容易剝皮。

蒸熟的栗子應該在冷水中浸泡一段時間，直到它們冷卻並剝落。

買回板栗先放水浸泡10分鐘，扔掉漂浮的（飄起來的就是壞的），然後用高壓鍋做，先拆下壓力鍋的閥門，在高壓鍋裡放點花生油，把幹板栗放進高壓鍋裡， 蓋上蓋子，切記，不要蓋上閥門，開啟帶電，聽到鍋內噼啪聲後，繼續轉動鍋，大約10分鐘，開啟它感覺陌生，在加熱時，沒關係。

最好自己煮吃，加一點鹽和糖，蒸好的板栗就可以作為原料，做個板栗烤雞，烤肉什麼的，板栗最好有甜味，去油上去油膩。

一般來說，15-20分鐘就足夠了。

蒸板栗配料：新鮮板栗500克。

方法：1將栗子洗淨並瀝乾水分。

2.用刀在栗子的背面切開。 （注意不要割到自己手裡） 3把它放在蒸籠抽屜上，轉中火15分鐘，看到栗子開口。

最好在蒸之前晾乾幾天，會很甜。

栗子還是炒著吃的最好吃，而且很香。

材料：新鮮栗子500克。

方法：1將栗子洗淨並瀝乾水分。

2.用刀在栗子的背面切開。 （注意不要割到自己手裡） 3把它放在蒸籠抽屜上，轉中火15分鐘，看到栗子開口。

材料：板栗500克。 輔料：加水適量。 步驟： 1.將栗子清洗乾淨，<>

2.用剪刀在板栗的頂端剪出乙個十字形的嘴，這樣板栗成熟後就可以剝皮了，當然，如果你喜歡甜的，也可以從這個嘴刷一些糖水，<>

3.將栗子放在籠子抽屜上，在下面放適量冷水，蓋上蓋子開始蒸，<>4.火蒸好後，轉中低火，開始定時約18分鐘即可出鍋。

>5.嚐嚐吧。

1、普通鍋煮：將栗子放入鍋中，加入適量冷水，大火煮沸，15分鐘後轉為小火，繼續煮15分鐘，栗子徹底煮熟，裡面呈粉狀，味道很香。

2.用高壓鍋煮：將適量的栗子放入高壓鍋中，加少許水，用小火煮10分鐘以上。