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材料:牛肉400克,白蘿蔔250克,西紅柿1個。
輔料:生抽20ml、鹽5g、蔥5g、大蒜5g、姜7g、郫縣豆沙15ml、豆沙8ml、白糖10g、料酒8ml
草果1個,八角2個,月桂葉1片,肉桂皮小,手工麵條適量,青菜適量。
1.將牛肉洗淨,左右切成小塊。
2.牛肉塊放入鍋中冷水,加入蔥的一半,姜2片,料酒,開火煮15分鐘。
3.煮熟的牛肉塊用冷水沖洗乾淨,洗淨表面的泡沫以備後用。
4.將白蘿蔔去皮,切成滾刀塊以備後用。
5.將西紅柿去皮切丁,蔥切成段,姜切成薄片,將蒜蓉壓平,用刀將郫縣豆沙切碎備用。
6.鍋中倒入適量油煮至7熱,加入薑片和蒜瓣,翻炒香。
7.放入豆沙、郫縣豆沙。
8.用抹刀翻炒,與油和醬汁混合,以帶出香味。
9.加入準備好的牛肉塊。
10.翻炒約3分鐘,使牛肉上色。
11.倒入切成丁的西紅柿。
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我也想知道,說實話,肉是醃製的,湯有點低,鹹,新鮮度差。 吃了兩遍後,我感覺自己進入了一家山寨店。
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2、鍋中放油,油熱時放兩湯匙糖,待糖起泡變成金黃色時將肉放入鍋中,再加入料酒、蔥薑、淡抽、黑醬油、白胡椒炒香。
3.牛肉焦糖化後,加入適量的鹽,繼續翻炒幾次。
4.將炸好的牛肉倒入高壓鍋中,加入開水至牛肉蓋上蓋子,開火,中小火燉40分鐘。
5.牛肉燉好後,加入麵條等配料。
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4個回答2024-04-02
材料:牛肋骨500克,八角兩小瓣,蔥半個,姜九片,生抽適量,黑醬油適量,料酒適量,白胡椒粉適量,白糖適量。 >>>More
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4個回答2024-04-02
李先生的牛肉麵製作方法如下:
配料表:土豆、油、鹽、辣椒、生抽、大蒜。 >>>More
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3個回答2024-04-02
李先生加州牛肉麵總部位於北京,河北東北地區門店較多。 但是,假店很多,不知道朋友知道不知。 也可以加盟假店,加盟費要少很多,其他的和真店差不多,因為大部分假店都是從真店出來的。 >>>More
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1個回答2024-04-02
海帶水浸泡200克,牛肉150克,醬油2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉適量,玉公尺油適量,水200毫公升,香油適量。 >>>More
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4個回答2024-04-02
類別: 美食烹飪.
問題描述:我吃了幾次,很好吃,但是我們的地方太小了,根本吃不上! 沮喪! 你知道怎麼做嗎,給我一些建議,謝謝! >>>More
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2個回答2024-04-02
合肥火車站,李先生的餐廳,龔玲玲,張永明,一對通姦和通姦的女人,
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1個回答2024-04-02
很薄的海帶絲是用海帶盤子的邊角料製成的,而且價格便宜。 好的海帶絲很長,粗細和寬度基本相同。
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1個回答2024-04-02
李總,美國加州沒有牛肉麵,這純粹是國產的。
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5個回答2024-04-02
需要提前準備的食材有:黃瓜300g、食鹽適量、味精適量、大蒜適量、香油適量、辣椒油適量、白糖適量。 >>>More
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3個回答2024-04-02
腐竹、黃瓜、蒜末、陳醋、醬油、糖、鹽、辣椒油。 >>>More
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2個回答2024-04-02
土豆絲和吃的一樣小,洗淨後用水複製,放入冰箱,青辣椒和紅辣椒,香菜。 >>>More
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3個回答2024-04-02
127大卡(100克)。
各種牛肉麵的熱量,牛肉麵湯(不含牛肉)的熱量比較低,一碗牛肉麵湯是630大卡,而番茄牛肉麵則比較高,大約是850大卡。 口味最豐富、最多樣化的紅燒牛肉麵,會先用蔥、薑等調味料炒製,再加入豆沙、醬油、糖等調味料,熱量最高,每碗900大卡。 >>>More
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2個回答2024-04-02
這一變化與今年1月去世的李先生的紀念活動有關。 對於“'李先生'換牌與其打著吳京紅旗的'加州牛肉麵王'糾紛有關”的猜測,“北京李先生加州牛肉麵王有限公司”總經理張杰否認,稱更品牌只是為了更好地保護“李先生”的品牌, 不要將其與“紅力”區分開來。據張經理介紹,從上個月開始,換卡工作將陸續在全國各地的門店進行,預計今年年底前完成。 >>>More
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3個回答2024-04-02
李先生的加州牛肉麵蒜蓉海苔絲如下:
原料:海帶絲(350克)。 >>>More
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3個回答2024-04-02
原料:海帶絲(350克)。
調味料:香油(10克)、醬油(5克)、鹽(3克)、大蒜(30克)、雞精(5克)。 >>>More
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2個回答2024-04-02
你加湯嗎? 看來可以免費加湯了。
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2個回答2024-04-02
第 1 步準備乙個西紅柿和兩個雞蛋。
2.將雞蛋切成混合物。 >>>More
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3個回答2024-04-02
1.首先將兩個西紅柿和一些牛肉切成小塊。 2.然後在鍋中放少許油,待油熱後,將西紅柿和牛肉放入鍋中翻炒幾分鐘,然後加入兩碗水。 >>>More
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8個回答2024-04-02
將牛肉切成塊,打水,用油爆出蔥薑片的香味,倒入牛肉用醬油炒,加入水鹽、味精、雞粉煮熟,牛肉在柿子中煮成塊燉五分鐘,就完成了這道菜。
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7個回答2024-04-02
我們常見的牛腩是指牛腹靠近肋骨的柔軟肌肉,有牛塊的肌腱、肉、油花,取自肋骨之間的無骨條肉,瘦肉多,脂肪少,肌腱少,也可以稱為牛腩,此外,還有一塊肌腱少的里脊肉, 油少,肉多,但形狀不規則,又稱牛腩,這些部位的牛腩肉特別適合燉、煲湯或紅燒肉。 >>>More
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2個回答2024-04-02
123 配料:牛肉、西紅柿、花椒、蔥、姜、糖、鹽、醬油、水 做法:1將牛肉切成方塊(塊稍大一些,吃起來更過癮)2西紅柿切成方塊。 >>>More
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1個回答2024-04-02
I also want to take tomato beef noodles
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1個回答2024-04-02
主要材料:牛肉200克,西紅柿400克,白糖適量,鹽適量,蠔油適量,番茄炒牛肉步驟,步驟11番茄牛肉的製備 番茄炒牛肉步驟22牛肉洗淨,切片,鹽油醃製十分鐘,用西紅柿炒牛肉 步驟33 >>>More
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17個回答2024-04-02
1. 可疑的譚介紹烤牛肉和西紅柿。
西紅柿烤牛肉是以牛肉為主要食材,配以西紅柿、洋蔥、大蒜等配菜和多種香料烹製而成的美味中式傳統菜餚。 這道菜味道鮮美,營養豐富,是很多人喜歡的家常菜之一。 >>>More
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17個回答2024-04-02
番茄牛肉燉法,學會了做成家人吃。
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15個回答2024-04-02
1.用刀背鬆開牛肉後,將牛肉切成塊,西紅柿去皮切塊,蔥、姜、蒜切成薄片。 2.將牛肉放入沸水鍋中焯水,加入少許牛奶,控制水分以備後用。 >>>More
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3個回答2024-04-02
在炒鍋中加熱油,將蔥薑炒香。
倒入洗淨的牛肉片翻炒,淋上一些酒以去除異味。 >>>More
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7個回答2024-04-02
以牛肉為主要成分。
800克西紅柿,500克 >>>More
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2個回答2024-04-02
配料表:牛肉、小茴香、辣椒粉、蔥花、清油、鹽、醬油、雞精、澱粉水 製作方法1將牛肉切成大片,加入鹽、醬油、少許清油靜置10分鐘(保證牛肉鮮嫩可口); >>>More
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13個回答2024-04-02
西紅柿土豆燉牛肉的步驟如下:
材料:牛肉800克,土豆3個,西紅柿3個。 >>>More