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材料:5人份。
300克李子捲心菜。
豬肉末600克。
1個小洋蔥。
600克麵粉。
320克水。
酵母(幹)6克。
輔料:菜籽油80克。
1 塊生薑加少許鹽。
蠔油適量。 梅子捲心菜包子步驟1
梅子幹蔬菜過篩除去灰塵後,在水中浸泡30分鐘,然後在蒸鍋中蒸30分鐘,冷卻後稍微切碎。
第2步:在麵糰中加入酵母和水。
步驟3 揉成麵糰,然後用濕布蓋住蓋子,在溫暖的地方進行基本發酵。
第 4 步 豬肉餡提前解凍,最好使用新鮮的肉餡。
第五步:將植物油倒入鍋中,同時將切碎的洋蔥和生薑加入鍋中。
第六步:大火炒香,蔥薑末變黃變幹,將肉餡放入鍋中繼續翻炒。
第七步:待肉餡變色後,繼續翻炒一兩分鐘,將裡面的水蒸氣翻炒。
第 8 步:將肉末和脂肪倒入一碗梅干中。
步驟9根據口味加入少許鹽和蠔油,攪拌均勻。
第 10 步:當麵糰是原來的兩倍大時,拍手時會發出砰砰聲。
步驟11:提起麵糰,組織細長拉長,孔隙均勻,發酵成功。
步驟12:將麵糰取出放在砧板上,用完後揉成圓圈,揉成細長的條狀,再切成大小相等的小藥劑,擀成中間稍厚、邊稍薄的圓皮。
第 13 步:在面板中間放入適量的餡料,餡料的量取決於個人的手藝。
第 14 步:用自己的方式包好麵包。
第 15 步:將包好的麵包放入蒸鍋或窗簾上進行二次發酵。
步驟16 當包子比原來的包子略大並變圓時,可以點燃火和蒸汽,蒸20分鐘左右關火,燉5分鐘後再揭開,包子又圓又肥,這是在抽油煙機的白熾燈下,所以包子看起來有些。
烹飪技巧。 麵粉和餡料的量僅供參考,會根據自身情況進行調整; 梅子幹蔬菜一定要提前浸泡,鍋內蒸更有利於吸水、柔軟; 豬肉餡料更肥一點,餡料更濕潤; 蒸時間取決於麵包的大小。
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1個回答2024-08-09
步驟 11在麵粉中加入酵母和水,揉勻。
梅子菜醬肉包的製作步驟22傳送到 3 倍的大小。 >>>More
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1個回答2024-08-09
海苔餡包子的製作。
1.將牛奶、酵母和麵粉充分混合,揉成光滑的麵糰,揉成圓形並蓋上蓋子,放在溫暖的地方發酵至兩倍大。 >>>More
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9個回答2024-08-09
這是我最喜歡的菜餚之一。 我是食肉動物,我經常學習和吃一些肉。 當你吃肉時,你充滿了幸福。 >>>More
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7個回答2024-08-09
準備餡料。
1.將發霉的幹蔬菜浸泡。 >>>More
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2個回答2024-08-09
1.用餅乾模具或玻璃杯在吐司的肚子上刻乙個洞。 >>>More
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2個回答2024-08-09
材料:低筋麵粉1杯(1杯=250ml),植物油1杯,水4杯 >>>More
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2個回答2024-08-09
成分。
1磅五花肉。 >>>More
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1個回答2024-08-09
材料:高筋麵粉200克
水 120g >>>More
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1個回答2024-08-09
成分分解。
麵粉調味。 鹽調味,淡醬油調味。 >>>More
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1個回答2024-08-09
梅子蔬菜蛋糕的製作方法。
1.將麵粉倒入乙個大碗中; >>>More
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7個回答2024-08-09
除了海苔和公尺飯,看看我為模輪準備了什麼
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1個回答2024-08-09
材料:4-5個新鮮春芽。
一把幹梅子蔬菜。 >>>More
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4個回答2024-08-09
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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4個回答2024-08-09
梅子幹50克,豬肉150克
油、鹽、乾辣椒10g、姜1小塊、蒜蓉3個、生抽10ml步驟1:準備好所有材料。 >>>More
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2個回答2024-08-09
你好! 很高興為您解答!!
步驟如下:配料為五花肉250克,酸10瓣,香菜,辣椒紅油,味精,鹽和糖。 >>>More
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1個回答2024-08-09
私人菜:烤豬肉配李子蔬菜。
材料:五花肉500克。 >>>More
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2個回答2024-08-09
材料:雞翅6個。
一小撮幹梅子蔬菜。 >>>More
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2個回答2024-08-09
食材:一小撮幹梅子蔬菜。
雞蛋兩個。 >>>More
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2個回答2024-08-09
成分。
10個雞蛋加克食物。 >>>More
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1個回答2024-08-09
成分。
排骨搗碎食物。 >>>More
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3個回答2024-08-09
步驟: 1.準備食材。
2.將幹梅子蔬菜浸泡在水中。 >>>More
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1個回答2024-08-09
材料:梅子幹適量,三層肉適量。
蔥花適量,蝦皮適量。 >>>More
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11個回答2024-08-09
配料:小龍蝦、黑胡椒粉、花椒、姜、蒜、乾辣椒、青蔥、豆豉、梅子菜 做法1、鍋中放油,待油加熱後,倒入黑胡椒粉、花椒粉、姜、蒜、乾辣椒、蔥、豆豉,將梅子幹蔬菜炒香。 >>>More
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3個回答2024-08-09
1.將梅子幹放入溫水中,洗淨切碎,放入鍋中。 將豬油切成小方塊,放入梅子蔬菜中,加入精鹽、蔥末、香油拌勻,形成餡料。 >>>More
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1個回答2024-08-09
梅子白菜湯面
麵條是人們經常吃的一種麵食,麵條含有豐富的碳水化合物,可以提供足夠的能量,也是我家常見的早餐食品。 麵條的吃法有很多種,可以隨意搭配食材,想吃什麼就吃什麼。 不同的食材有不同的製備方法,它們的味道也不同。 >>>More
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5個回答2024-08-09
修剪蔬菜和肉紐扣的做法。
1.豬毛去皮,洗淨備用。 >>>More
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1個回答2024-08-09
西梅幹蔬菜餡餅的製備。
1.將肥肉和瘦肉分開,將瘦肉切碎,將肥肉切成小塊。 >>>More
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3個回答2024-08-09
梅子捲心菜鈕豬肉的製作原料:
l000克帶皮五花肉,200克梅子幹蔬菜,20克醬油,l000克清油。 >>>More
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9個回答2024-08-09
配料 五花肉450克 梅子幹 捲心菜100克 鹽 適量 油 雞精適量 黑醬油適量 淡抽適量 蒜蓉適量 兩瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生薑適量 香客食品兩片 水 冰糖適量 香客食品五六塊 竹筍幹 50克用梅子幹蔬菜扣肉的做法 1看看完成的圖片! 2. >>>More
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3個回答2024-08-09
前言。 材料。
配料:五花肉適量,梅子幹蔬菜適量; >>>More