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材料:豬皮100g 蛋黃150g 輔料:韭菜30g。
調味料:味精2克,公尺酒5克,豬油(精製)30克,青蔥5克,花生油60克,生薑5克,鹽3克。
桂花皮蠶絲的做法:
1.將豬皮去皮,切成絲;
2.將炒鍋放在火上,加入花生油,將乾皮絲放入熱油中,用漏勺攪拌均勻,待皮絲上公升時放入冷水盆中;
3.將炒鍋放在火上,加入開水,放入少許鹼,放入皮絲煮約10分鐘;
4.水冷卻後,用手反覆擦洗,更換溫水2或3次,擠出異味和鹼味;
5.當面板微白,捏住有彈性時,可以使用;
6.吹乾髮絲;
7.將韭菜洗淨,切成3厘公尺長,備用;
8.取一大碗,加入蛋黃,加入精鹽、味精、公尺酒和切碎的皮,攪拌均勻;
9.將炒鍋中火,放入煮熟的豬油克,熱時放入蛋黃皮絲,用筷子煎均勻,放入蔥絲、薑絲和韭菜絲,再加入煮熟的豬油,翻炒均勻,上桌即可食用。
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1個回答2024-08-20
材料:草魚750克。
輔料:雞蛋200克,蛋清30克。 >>>More
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2個回答2024-08-20
清爽的木瓜絲準備。
青木瓜去籽去皮,將木瓜肉切成細條,撒上少許鹽醃製一會兒。 >>>More
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4個回答2024-08-20
2個蘋果,5湯匙糖。
1.將蘋果洗淨,去皮,切成方塊,放在一邊; >>>More
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4個回答2024-08-20
材料:3個生木瓜。
輔料:食鹽10g,蠔油適量,生抽適量,十三香調適量,胡椒粉適量,辣椒醬適量,大蒜適量,高酒適量。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:蘆薈100克。
輔料:海蜇皮100g。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:豆腐乾400克。
輔料:枸杞50克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:豆腐乾150克,香椿100克。
調味料:鹽3克,香油15克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
桂花酒的實踐:
成分:桂花。 >>>More
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2個回答2024-08-20
1.成分:
材料: 400克木瓜 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分:杏鮑胸膜。
鹽孜然粉。 四川花椒粉辣椒粉(可選)。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:西紅柿200克,草魚300克。
輔料:香菜、木耳(水毛)20克,調料30克:蛋清、蔥40克、蔥30克、花椒3克、味精3克、胡椒粉2克、澱粉(豌豆)10克、香油10克、植物油30克,適量。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料: 酸白菜500克 京白梨100克 調味料: 鹽3克 白砂糖5克 醋5克 香油5克 酸菜絲與白梨混合各適量 做法: >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:蘆薈100克,黃瓜100克,胡蘿蔔100克,輔料100克:蔥50克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:豆腐乾150克。
輔料:香椿 30g。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:五花肉100克,蘆薈20克。
調味料:香菜5克,鹽1克,香油2克,辣椒油2克,香油1克,大蒜2克。 >>>More
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7個回答2024-08-20
桂花糖在某些地方也被稱為桂花醬。 製作方法一般是將新鮮桂花採摘,放入容器中,再加入少許鹽醃製。 請注意,只需加一點鹽即可。 >>>More
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3個回答2024-08-20
做法: 1、桂花採摘後,用清水輕輕沖洗乾淨; >>>More
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2個回答2024-08-20
材料:鹹黃油100克
蛋糕粉 180g >>>More
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4個回答2024-08-20
1、將桂花中的彈匣和葉莖挑出來,只留下桂花,放入篩子裡用流水沖洗乾淨,不要揉捏,用手翻過來洗去浮塵。 >>>More
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8個回答2024-08-20
材料:糯公尺粉(500克)秈公尺粉(幹、細)(120克) 輔料:桂花醬(6克)。 >>>More
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9個回答2024-08-20
成分:桂花、糖、酒。
方法一:將桂花在陽光下曬乾三到五分鐘,目的是趕走藏在花叢中的小蟲子。 >>>More
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18個回答2024-08-20
桂花的製備:
材料:新鮮桂花200克,蜂蜜400克 >>>More
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10個回答2024-08-20
新鮮桂花應清洗乾淨,瀝乾水分,稍微加鹽,除去多餘的水分。 >>>More
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7個回答2024-08-20
材料:糯公尺粉150克,麵粉75克,溫水200克(50-60度),白砂糖80克,色拉油40克,桂花(或桂花幹)適量。 >>>More
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5個回答2024-08-20
粥讚好後,加入桂花,這樣香味就會得以儲存。
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4個回答2024-08-20
以鴨肉為主要食材。
1 麩質。 250克賦形劑鹽。 >>>More
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16個回答2024-08-20
買一瓶10毫公升的桂花精油,去藥房,買95%的醫用酒精。 香水香水僅與純酒精和精油混合,不新增任何蒸餾水。 酒精中所含精油的濃度稱為“香味率”,濃度在15%至30%之間,不含任何蒸餾水的混合液稱為“香水”。 >>>More
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12個回答2024-08-20
材料:鹹黃油100克,蛋糕粉180克,桂花幹10克,泡打粉1 4茶匙,糖粉50克。 >>>More
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8個回答2024-08-20
盡量把桂花幹摘乾淨,用乾淨的玻璃容器,一層砂糖和一層桂花幹,放滿,然後倒入一些蜂蜜,密封,放一會兒。
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1個回答2024-08-20
材料:豌豆250克。
賦形劑:5克糖桂花。 >>>More