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匿名使用者2023-11-07準備食材
板栗餡：板栗500克。
140克細砂糖。
色拉油（60毫公升）4湯匙。
麵包皮：150克轉化糖漿。
低粉200克。
55克花生油。
蛋奶粉（可省略）10克。
3克肥皂水。 第 1 步
1.將栗子放入小碗中，放入高壓鍋中，用小火蒸50分鐘左右，然後開啟蓋子，自然冷卻後取出。
2.用擀麵杖將板栗壓碎並過篩（或加入適量水並用攪拌機打漿），倒入鍋中，用小火煎至水幾乎乾燥，然後加入細砂糖，繼續炒至均勻。
3.將色拉油加入栗子泥中3次翻炒，加入一次至油完全吸收後再加入，待完全吸收後再放出，放涼冷藏後再使用。
4.將水加入加熱的糖漿中攪拌均勻，再加入油拌勻，將麵粉篩入糖油糖漿中，用橡皮刀攪拌成球狀，在室溫下發酵2小時。
5.將麵糰分成小塊揉成圓圈，將栗子餡揉成一圈，皮餡比為7。
6.將一塊麵糰壓平，將餡料放在中間，然後慢慢將外殼向上推，將餡料包裹成球。
7.在球上拍一點麵粉，將球麵糰放入月餅模具中。
8.烤盤墊烤布，將月餅壓在烤盤上，表面噴水，烤箱預熱200度，中間層烘烤10分鐘，取出晾乾5分鐘。
9.稍微冷卻後，用蛋液刷面板（蛋黃與蛋清的比例為1），繼續烘烤外殼至金黃色，冷卻後再封回油中。
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17個回答2024-09-30
加糖炒栗子香噴噴 製作工藝： 1.買來的栗子洗淨後，用剪刀剪乙個洞，孔長至少1CM，深2mm; 2 將切好的板栗用清水浸泡15分鐘，然後用乾淨的布吸水; 3 將海鹽倒入乾淨的鍋中，倒入栗子，用中火慢慢加熱; 用鏟子翻炒，使板栗受熱均勻; 4 繼續炒，你會看到鹽粒會纏在栗子上，別著急，繼續炒; 5 幾分鐘後，你會看到板栗的嘴有點張開，加快炒菜的速度，讓之前粘在殼上的鹽粒慢慢脫落; 6 這時，在上面撒上一勺糖，以炒菜的速度加入炒，否則鍋底容易糊;7 加糖後，鹽會開始變粘，顏色會逐漸變深，糖會開始焦糖化。 香味飄了出來，和街上栗子攤的香味一樣。 此時，您需要快速翻炒並從鍋底插入抹刀，以確保焦糖不會粘在鍋底。 >>>More
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2個回答2024-09-30
配料表：雞肉、板栗、蔥、姜、油、少酒、鹽、醬油、湯、味精、胡椒粉、玉公尺澱粉、香油。 >>>More
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2個回答2024-09-30
材料：3人份。
200克通用麵粉。 >>>More
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3個回答2024-09-30
板栗雞：鍋底放油，放少許茴香花椒、蔥、姜炒香，放入雞塊炒至變色，放入醬油，加入冰糖，根據自己的喜好翻炒一會兒，放入栗子和水1500G，大火煮沸， 小心地用小火燉，直到水不多，少放鹽，用大火減少汁液。（不要將味精和芝麻油放入這道菜中。 ）
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13個回答2024-09-30
板栗富含多種營養成分，經常食用對身體有益。 但是很多人不知道怎麼煮板栗，那麼應該如何煮板栗才能既省事又好吃呢？ >>>More
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2個回答2024-09-30
板栗烤排骨的製備。
1.將豬肋排切成段，加入薑絲和適量白糖、生抽、老抽、料酒、澱粉和鹽2攪拌均勻，靜置醃製30分鐘，鍋內放水適量 3 >>>More
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1個回答2024-09-30
前言我不知道冰淇淋做什麼，冰箱裡還有兩杯酸奶，我已經坐了兩天了，所以就做個酸奶冰淇淋吧。 乙個簡單的酸奶冰淇淋會不會太單調了？ 讓我們來點葡萄乾。 >>>More
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1個回答2024-09-30
1.紅棗選用厚實的果肉洗淨。
2.用水果刀切開中間。 >>>More
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1個回答2024-09-30
成分：新鮮玫瑰。
100克糖，100克 >>>More
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2個回答2024-09-30
將香椿放入沸水鍋中焯水，冷卻後用冷水瀝乾; 注意不要使香椿變黑。 將香椿放入攪拌機的杯子中，倒入橄欖油，加入 5 克鹽。 與食品加工機充分混合。
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1個回答2024-09-30
材料：桑葚3000克。
金合歡蜂蜜500克。 >>>More
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3個回答2024-09-30
方向：
1、將桃子洗淨、去皮、去核、切成兩塊; >>>More
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1個回答2024-09-30
食材：櫻桃。
200克。 賦形劑：細砂糖。 >>>More
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2個回答2024-09-30
自製桃子罐頭。
材料：6個鮮桃和兩大塊冰糖。 >>>More
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1個回答2024-09-30
成分分解。
乙個木瓜。 水澱粉適量。 >>>More
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1個回答2024-09-30
配料：牛（肋骨）300克，輔料：板栗（鮮）200克，調料：鹽5克、醬油5克、醬油5克、蔥3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 >>>More
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1個回答2024-09-30
材料：帶皮五花肉750克，栗子300克。
輔料：溼澱粉、白砂糖、料酒、醬油、雞湯、精鹽、味精、八角、肉桂、蔥、姜、澱粉25克。 >>>More
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2個回答2024-09-30
以栗子為主要成分。
1000克。 >>>More
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1個回答2024-09-30
成分：
栗子 [圖片] 栗子適量與食物一起食用。 >>>More
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5個回答2024-09-30
成分。 成分。
慄仁。 100克。 >>>More
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1個回答2024-09-30
微波栗子是一種相對簡單的方法。
如果你家裡有微波爐，你可以做到。 首先，您可以從超市和網上商店購買新鮮的生栗子。 如果在市場上購買，要注意板栗大小是否均勻，新鮮無變質。 >>>More
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1個回答2024-09-30
1.準備所需的食材並浸泡蘑菇以去除莖。
2.鍋中放少許油，將薑片炒香。 >>>More
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6個回答2024-09-30
家常版板栗炸雞食譜，一盤不夠吃。
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1個回答2024-09-30
製作栗子雞翅的步驟。
清洗翅膀的尖端; 翅膀切成兩半; 用鹽和料酒醃製半小時; >>>More
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4個回答2024-09-30
我們都知道燉板栗雞罐頭很好吃，今天就給大家介紹一下板栗烤雞翅的主要配料：8個雞翅和16個栗子。 >>>More
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2個回答2024-09-30
配料：板栗100克、公尺飯250克、瘦肉100克，輔料：食用油適量、食鹽適量、白砂糖適量、醬油適量。 >>>More
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1個回答2024-09-30
食譜成分。
成分：肘部; >>>More
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3個回答2024-09-30
方法步驟。
1 7 分步閱讀。 >>>More
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6個回答2024-09-30
為了避免板栗變質，可以把板栗幹曬乾，其實板栗幹的營養價值也是很不錯的，雖然比較硬，但是煮粥很好吃，粥很甜，吃板栗的時候也要了解一些注意事項，比如不要吃太多， 要避免火災，避免胃不好，並了解一些飲食禁忌。 >>>More
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8個回答2024-09-30
栗子雞的製備。 它實際上非常好吃。 這取決於你的水平。 然後必須將栗子洗淨並去除面板。 雞必須有一些小雞，這樣幹兆彎做的雞才不無聊。