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材料:梅子幹150g,草魚1條(約1KG),韭菜1根,姜1片,辣椒1把(原配方是沒有辣椒,江西人喜歡吃辣,所以就加了,剩下的乾辣椒,其外觀不好,夠辣。 這是我的改進版),調味料:生抽1湯匙(約15ml),黑醬油1湯匙(約15ml),糖1茶匙,精鹽1茶匙(約5g),胡椒粉1 2茶匙(約3g),油2湯匙(約30ml)。
方法一:去掉草魚的頭部、尾部和鰭,清洗魚腹部的黑色膜,瀝乾水分。 從後面入刀,切出厚片,注意魚腹的連線;
2.將切好的魚鋪在盤子上,在魚之間撒上鹽和胡椒粉,擦拭乾淨以備後用。 將韭菜切成小塊,將生薑切碎;
3、將浸泡好的李子蔬菜擰乾,將辣椒切成小塊備用;
4.鍋中放油(約15ml),煮至7熟,加入蔥半份,炒香,加入梅子幹翻炒均勻,加入黑醬油和白砂糖調味,加入辣椒,翻炒3分鐘,備用;
5.在盤子的底部,放上另一半的韭菜和一半的薑絲,在上面放上塗抹的魚扇,整理形狀,再加入炸梅菜和另一半老薑絲。 同時,在鍋中加水,開始用大火煮沸;
6.鍋內水沸騰後,將裝有魚扇的盤子放入鍋中,大火蒸6分鐘。
7.將蒸好的魚從鍋中取出。 洗完鍋後,將剩餘的15ml油放入鍋中,煮至8度熱,倒在蒸好的魚上。
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先將梅干浸泡洗淨,然後放在盤子裡,將魚放在梅干白菜上。
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9個回答2024-10-01
這是我最喜歡的菜餚之一。 我是食肉動物,我經常學習和吃一些肉。 當你吃肉時,你充滿了幸福。 >>>More
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7個回答2024-10-01
準備餡料。
1.將發霉的幹蔬菜浸泡。 >>>More
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2個回答2024-10-01
1.用餅乾模具或玻璃杯在吐司的肚子上刻乙個洞。 >>>More
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2個回答2024-10-01
材料:低筋麵粉1杯(1杯=250ml),植物油1杯,水4杯 >>>More
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2個回答2024-10-01
成分。
1磅五花肉。 >>>More
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1個回答2024-10-01
材料:高筋麵粉200克
水 120g >>>More
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4個回答2024-10-01
主要成分未知。
三花肉300克。 >>>More
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15個回答2024-10-01
熱愛食物,就像活得好一樣,是一種追求。 交往,喜歡美食的人,一定不是乙個無聊的人。 雖然用梅幹蔬菜烤豬肉的方法很簡單,但也需要小心。 >>>More
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1個回答2024-10-01
梅干本身是黑色的,做這道菜需要稍微肥一點的肉,這樣肉中的油就讓梅干變得好吃。 >>>More
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1個回答2024-10-01
梅子蔬菜蛋糕的製作方法。
1.將麵粉倒入乙個大碗中; >>>More
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1個回答2024-10-01
材料:4-5個新鮮春芽。
一把幹梅子蔬菜。 >>>More
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4個回答2024-10-01
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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4個回答2024-10-01
梅子幹50克,豬肉150克
油、鹽、乾辣椒10g、姜1小塊、蒜蓉3個、生抽10ml步驟1:準備好所有材料。 >>>More
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2個回答2024-10-01
你好! 很高興為您解答!!
步驟如下:配料為五花肉250克,酸10瓣,香菜,辣椒紅油,味精,鹽和糖。 >>>More
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1個回答2024-10-01
私人菜:烤豬肉配李子蔬菜。
材料:五花肉500克。 >>>More
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2個回答2024-10-01
材料:雞翅6個。
一小撮幹梅子蔬菜。 >>>More
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2個回答2024-10-01
食材:一小撮幹梅子蔬菜。
雞蛋兩個。 >>>More
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2個回答2024-10-01
成分。
10個雞蛋加克食物。 >>>More
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1個回答2024-10-01
成分。
排骨搗碎食物。 >>>More
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3個回答2024-10-01
步驟: 1.準備食材。
2.將幹梅子蔬菜浸泡在水中。 >>>More
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1個回答2024-10-01
材料:梅子幹適量,三層肉適量。
蔥花適量,蝦皮適量。 >>>More
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11個回答2024-10-01
配料:小龍蝦、黑胡椒粉、花椒、姜、蒜、乾辣椒、青蔥、豆豉、梅子菜 做法1、鍋中放油,待油加熱後,倒入黑胡椒粉、花椒粉、姜、蒜、乾辣椒、蔥、豆豉,將梅子幹蔬菜炒香。 >>>More
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3個回答2024-10-01
1.將梅子幹放入溫水中,洗淨切碎,放入鍋中。 將豬油切成小方塊,放入梅子蔬菜中,加入精鹽、蔥末、香油拌勻,形成餡料。 >>>More
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1個回答2024-10-01
梅子白菜湯面
麵條是人們經常吃的一種麵食,麵條含有豐富的碳水化合物,可以提供足夠的能量,也是我家常見的早餐食品。 麵條的吃法有很多種,可以隨意搭配食材,想吃什麼就吃什麼。 不同的食材有不同的製備方法,它們的味道也不同。 >>>More
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5個回答2024-10-01
修剪蔬菜和肉紐扣的做法。
1.豬毛去皮,洗淨備用。 >>>More
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1個回答2024-10-01
西梅幹蔬菜餡餅的製備。
1.將肥肉和瘦肉分開,將瘦肉切碎,將肥肉切成小塊。 >>>More
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2個回答2024-10-01
美食和功效:家常菜譜 氣血雙滋菜 消化不良食譜 虛體滋養食譜 脾胃開胃食譜。 >>>More
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2個回答2024-10-01
用李子蔬菜扣肉的做法:
1、將五花肉切成塊,每塊肉都要肥瘦。 然後用熱水焯水2,將焯過的肉瀝乾,放在旁邊備用。 3.鍋中放入少許食用油,待油熱後,加入焯過的五花肉、薑片、乾辣椒炒即可。 >>>More
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3個回答2024-10-01
梅子捲心菜鈕豬肉的製作原料:
l000克帶皮五花肉,200克梅子幹蔬菜,20克醬油,l000克清油。 >>>More
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9個回答2024-10-01
配料 五花肉450克 梅子幹 捲心菜100克 鹽 適量 油 雞精適量 黑醬油適量 淡抽適量 蒜蓉適量 兩瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生薑適量 香客食品兩片 水 冰糖適量 香客食品五六塊 竹筍幹 50克用梅子幹蔬菜扣肉的做法 1看看完成的圖片! 2. >>>More