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匿名使用者2023-11-07成分：紅薯中等大小，記得特意稱量了一下，好像是172g
麵粉 210g
牛奶 160g
25克糖
酵母 3-4克
一些紅棗。
紅薯紅棗糕的做法。
將紅薯蒸熟，壓成泥狀，趁著還有一點熱氣，把酵母放進去。
將麵粉和糖過篩。
加入牛奶開始攪拌，因為它很粘，你可以用勺子壓泥，當然也可以用抹刀。
差不多是以前的樣子，慢慢攪拌有點耐心，無聊的時候可以看電視。
在模具周圍塗上油脂，然後將糊狀物帶入。 它是如何開始的。
放在溫暖的地方發酵，那時候我記得是上個月做的，比較暖和，所以速度還挺快的，這是發酵一段時間的樣子，可以看到星星紅薯粒，但是蒸熟了不能吃，所以就不用去攪拌機了， 節省更多的洗滌用具。
撒上切碎的紅棗。 發酵時，正好是處理壓碎的紅棗的時候了，隨心所欲地切割和切割，並用力撕扯爪子。 這時，紅棗加工後，蛋糕又長了一點。
在鍋中蒸，開啟水蒸15-20分鐘。
出鍋了，有點醜哈哈呵，不過很好吃。
第二天早上，早餐被蒸熟了。
提示：更快。
1.請記住，如果不是麵包的那種易脫模模，則應刷油，使最終脫模良好。
2.而且如果把紅薯壓成泥，如果還是熱的，就不能放酵母，否則會被燙死，特別注意夏天，春秋冬都沒問題，壓榨後有一點殘溫，才能喚醒酵母。
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