夏天如何用水煮梅干蔬菜烤肉

發布 2024-10-01
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    夏天用梅幹蔬菜做煎餅,烤的時間不夠,麵條很細,很容易出水。 製作烤餅的正確方法。

    1.在麵粉中加入熱水,揉成微濕的麵糰,發酵半小時 2.將幹梅子蔬菜浸泡1小時,將豬肉切碎。

    3.加入白糖、香油、白酒、鹽和胡椒粉,攪拌均勻 4.將覺醒的麵糰分成6等份,每份約60克麵糰,做成直徑約10厘公尺的烤餅,可以做得更小。

    5.取乙個麵糰,像飯糰一樣用梅子菜和豬肉餡包裹起來6,密封,發酵10分鐘,然後擀成一厘公尺厚左右的圓餅7。在平底鍋上刷上稀油,或者不要刷油。加入蛋糕混合物,小火,半分鐘後,翻面,這邊只需要15秒左右。

    8.放入烤盤中,表面起泡一些水,200度,中間層,取出約10分鐘。

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