檸檬桃果醬的製作方法

發布 2024-12-13
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:去皮去核桃子700克,檸檬1個,鹽1少許,甜糖替代品70克,蜂蜜2湯匙。 [1]

    方法一:將桃子去皮去核,切成小塊;

    2.撒上鹽和甜糖替代品;

    3.將檸檬汁倒在桃子上,攪拌均勻,醃製3-4小時;

    4、桃子醃出水後,放在爐子上火上煮,轉小火慢慢煮(中間不時用鏟子攪拌,以免粘底);

    5、在煮沸過程中,可以用鏟子將桃片輕輕壓榨,使桃子中的膠更容易煮出;

    6、煮至桃醬透明濃稠,鍋底有用刮刀刮的痕跡時關火;

    7.加入蜂蜜攪拌均勻,趁熱放入乾淨乾燥的玻璃瓶中,蓋上蓋子倒置;

    8.冷卻後,可以將瓶子放好,並存放在冰箱中。

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