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蒸肉桂魚最好吃,教你怎麼做。
食材: 肉桂魚。 500克生薑輔料。
5克青蔥頭,5克油。
5毫公升生抽。
10毫公升糖2克
30毫公升水和5克鹽
白酒 2ml 第 1 步一條肉桂魚,買魚的時候,請人把魚肚掰開,取出內臟和鰓 2用流水洗魚,去除血液並瀝乾水。
3.在魚的兩側畫幾個平行的切口,並塗上少量鹽。
4.將幾片生薑切入刀中,放入魚體內,倒入少許白葡萄酒擦拭乾淨,靜置10分鐘 5同時,將蔥切成5厘公尺長的段,然後將段切成絲,將剩餘的姜切成細條以備後用。
6.將水煮沸並放在蒸架上。
7.放上魚的淺盤,蓋上蓋子蒸6-8分鐘,直到魚眼突出,魚肉略微放大,說明魚已煮熟,可以關火了。
8.蒸魚後倒入菜汁,確保魚肉和汁液不腥9將步驟 5 中的生薑和蔥均勻地撒在魚上。
10.將油倒入鍋中,加熱至略帶煙燻味。
11.將煮熟的油均勻地倒在蔥和姜的魚上,您可以立即聞到蔥的味道12將10毫公升生抽倒入鍋中。
13.再加入30毫公升水。
14.加糖。
15.加入鹽,待糖和鹽溶解後,待果汁沸騰時關火16將上一步的醬汁淋入魚盤中。
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桂花魚500克,公尺酒3勺,醬油1勺,鹽,糖,薑絲和蔥花。
方法一:去掉魚鱗洗淨,沖洗乾淨。
2.將魚放入盤子中,用鹽,公尺酒和薑絲均勻塗抹,醃製約15分鐘。
3.將醃製好的魚用清水沖洗乾淨後放入盤中,在魚身上倒入少量食用油和公尺酒,在魚肚中放些蔥薑絲,在一鍋沸水中蒸8分鐘(一定要等鍋裡的水沸騰後再把魚放進水裡蒸)。
4.將蒸好的魚取出,將魚肚中的蔥薑倒掉,將蒸好的魚汁倒入小碗中,再將蔥薑絲放在魚上,燒熱2湯匙油倒在魚身上的蔥絲上,倒入一勺醬油和少量糖,汁液剛倒出來蒸好的魚入鍋煮沸,然後倒在魚上。
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15個回答2024-12-14
蒸桂花魚味道鮮美,營養豐富。
做法:準備薑絲少許,蔥絲少許,將魚洗淨放入花膠中放入魚肚中,大火蒸8-10分鐘(按半斤魚量計算),倒出蒸好的水,將蔥絲放在魚上,倒入少許淡抽油, 在鍋中煮少許花生油,倒在蔥絲上。 >>>More
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2個回答2024-12-14
前言:今天早上去菜市場,看到桂花魚很新鮮,就買了一條,晚上做。 桂玉一直是我喜歡做的食材,肉質豐富紮實,白嫩細膩,味道鮮美,肌間刺少,營養豐富,蛋白質含量高,是國內外著名的淡水名貴魚之一。
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9個回答2024-12-14
紅燒桂花魚的台階。
1.將魚洗淨,每邊切幾刀。 用蛋液包裹,煎至兩面金黃色2 將調味料放入碗中,與沸水混合。 >>>More
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1個回答2024-12-14
材料:鱖魚1條。
輔料:生薑10克,蔥15克。 >>>More
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1個回答2024-12-14
材料:桂花魚1公斤,酸菜半公斤;
輔料:大蒜適量、韭菜適量、香菜適量、生薑適量、食鹽適量、胡椒粉適量、辣椒2個。 >>>More
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1個回答2024-12-14
桂花魚。
2片生薑,2種賦形劑。 >>>More
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3個回答2024-12-14
桂花的吃法有很多種,並介紹了幾種美味和營養的做法。 >>>More
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2個回答2024-12-14
酸菜魚。
酸菜魚,川菜,在各地也被稱為“酸湯魚”。 它以新鮮的草魚為主要原料,以四川醬菜製成。 這道菜雖然是四川的民間家常菜,但流傳甚廣。 酸菜肉桂魚細膩嫩滑,湯汁酸香,辣而不膩,與公尺飯完美搭配。 >>>More
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2個回答2024-12-14
蒸桂花魚的製備方法如下:
材料:桂花魚一條(600克)。 >>>More
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1個回答2024-12-14
桂花魚。
1條賦形油適量。 >>>More
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1個回答2024-12-14
材料:桂花魚1條。
配件:2根蔥。 >>>More
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2個回答2024-12-14
桂花糖實踐。
1.挑出桂花中的彈匣和葉莖,只留下桂花,放入篩子裡用流水沖洗乾淨,不要揉捏,用手翻過來洗去浮塵。 >>>More
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1個回答2024-12-14
哲貴:只是不要把花汁捏出來。
清潔花朵:用一些輕鹽水去除灰塵、莖、小蟲子。 >>>More
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1個回答2024-12-14
魚明膠粉15克,桂花2克,白糖60克,水300克 做法一、桂花加入水中煮沸一會兒(適其),加入糖和魚明膠粉攪拌至溶解。 >>>More
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2個回答2024-12-14
《本草綱目》記載:“桂花可採茶、浸酒、醃製、熏香揉頭髮等。 >>>More
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7個回答2024-12-14
桂花魚嫩嫩可口,蒸燉更鮮美。 鰹魚肉質緊實,略帶渣滓,但幹鰹魚用來煲湯或粥時味道非常好,鰹魚花生粥很有名,味道鮮美。
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1個回答2024-12-14
材料:桂花魚1條(約750克)。
調料:火腿、玉蘭片、香菇、調味料; 蔥薑絲、鹽、味精、雞粉、料酒、蒸魚復合醬油(市面上有售)。 >>>More
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2個回答2024-12-14
材質:主要材質。
1條鱖魚。 輔料柿子胡椒。 >>>More
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13個回答2024-12-14
除了作為主食外,它還可以用作休閒時刻的零食。 香椿是春天的時令食材,葉子厚實嫩滑,香味濃郁,自古以來就被做成各種菜餚,深受大家的喜愛。
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1個回答2024-12-14
材料:鯉魚500克。
賦形劑:桂花30克。 >>>More
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1個回答2024-12-14
材料:草魚750克。
輔料:雞蛋200克,蛋清30克。 >>>More
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1個回答2024-12-14
材料:鱸魚200克。
輔料:雞蛋100g 澱粉(玉公尺)30g 小麥粉30g 調味料:花生油40g 料酒15g 薑汁汽水5g 胡椒粉2g 甜麵醬10g 鹽2g 鹽2g 各適量。 >>>More
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1個回答2024-12-14
成分分解。
一條鯉魚。 西紅柿兩個。 >>>More
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1個回答2024-12-14
成分。 魚。
500克西紅柿。 >>>More
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3個回答2024-12-14
成分分解。
約300克麵粉。 >>>More
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7個回答2024-12-14
告訴我怎麼做番茄魚在我裡面,來源沒那麼複雜,很好吃! 我是。 >>>More
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3個回答2024-12-14
這取決於個人品味。
一般來說,它可以油炸和食用。 看看網上正在做什麼,以滿足你的口味。 >>>More
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2個回答2024-12-14
成分:魚、西紅柿、蔬菜。
摺疊本段中的賦形劑。 >>>More
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6個回答2024-12-14
簡單的減脂餐。
一人一餐適量的魚塊:2至3塊。 >>>More
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1個回答2024-12-14
如何用紫蘇煮魚:
生海魚、紫蘇、調味品。 >>>More