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用番茄和蘿蔔準備燉牛肉的步驟。
我們先來看看主要食材,牛肉選自北方黃牛,無骨牛肋骨,一大塊約兩斤半。 家裡到處都是食肉動物,所以食材比較充足。
兩個中等大小的西紅柿和乙個白蘿蔔,這次買的白蘿蔔有點大,我其實用了2個3左右,剩下的都是用來泡配菜的。
主要成分包括一根切成兩半的韭菜、一小塊去皮切片的姜、2 種大食材、2 片月桂葉、4 根白香草、3 個乾辣椒和一小塊橘皮。 如果你沒有它,你可以把它省略掉,最好不要放太少,但也不要放太多。
還有一些我在合影時忘記放的成分,所以讓我們來拍乙個特寫鏡頭。 手裡拿著的就是貽貝,也就是曬乾的貽貝,牛肉湯美味的秘訣就是它,不多了,兩三個就夠了。
先將牛肉切成方塊,不要太小。
將一鍋熱水煮沸,放入牛肉煮幾分鐘以去除血沫。
同時,在另一側的煲仔鍋中放半鍋水,加熱後,放入煮熟的牛肉塊,煮沸後將所有食材和貽貝全部放在盤子裡,取乙個西紅柿切塊,加入一湯匙生抽和一勺糖。 轉小火,蓋上蓋子燉乙個小時。
乙個小時後,將白蘿蔔去皮切成方塊,加入一勺鹽。 可以嚐到湯的鹹味,建議喝得比平時稍微淡一點,太清淡肉不香,蘿蔔和西紅柿也會讓湯更清淡。
再燉乙個小時後,將另乙個西紅柿切成方塊,再煮十五分鐘。 在關火之前,將香菜切成幾塊,撒在上面。
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材料。 成分。
500克牛腩。
2個西紅柿。 1個白蘿蔔。 輔料。 鹽。
1勺。 肉桂。
1個胡椒。
10粒膠囊。 姜。
1件。 番茄牛肉燉蘿蔔湯的準備。
將牛腩洗淨,放入鍋中焯水,取出並沖洗以備後用。
將西紅柿去皮,切成滾刀塊,將生薑切碎。
將白蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。
鍋中加入適量水,煮沸,加入牛肉煮沸,加入肉桂、花椒粒、薑末,轉小火燉乙個小時。
加入白蘿蔔。
將西紅柿倒入牛肉中,再燉半小時左右。
蘿蔔又軟又爛,用鹽調味。
放入碗中,加入香菜。
烹飪技巧。 1.因為白蘿蔔容易煮熟,牛腩燉軟後再加入白蘿蔔;
3.不要吝嗇你的煤氣,最好不要使用高壓鍋,否則燉湯就不夠好吃了。 ,不要加太多香料,湯太多不好吃;
4.吃牛肉和香菜可以調味,以增加新鮮度,去除牛肉的氣味。 芫荽還具有藥用價值,可開胃鬱悶,止痛解毒,是促進食慾、促進消化。
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2個回答2024-03-08
番茄胡蘿蔔燉牛肉 土豆燉牛肉是全世界人民都愛吃的食物,是中國人食用的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,因此味道鮮美,深受人們的喜愛,享有“肉為榮”的美譽。 英文名稱:beef classified by part: >>>More
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3個回答2024-03-08
番茄牛肉燉法,學會了做成家人吃。
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2個回答2024-03-08
番茄燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜,口感清淡,鐵血,營養價值豐富。 用西紅柿和胡蘿蔔準備燉牛肉: 原料: >>>More
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7個回答2024-03-08
材料:牛腩200克。
1個西紅柿。 >>>More
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6個回答2024-03-08
如下:
材料:牛肉1kg,紅柿子2個,土豆2個,蔥1個,姜2克,乾辣椒3個,八角3克,桂花5克,食用油適量,蠔油適量,生抽適量,料酒適量,醬油適量,楓團五香粉適量,鹽適量。 >>>More
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18個回答2024-03-08
方法如下: 第一步:在鍋中放水,然後等待水沸騰,邊切邊把肉清理乾淨。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨,不需要澆水,也不會很油膩。 >>>More
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8個回答2024-03-08
番茄牛肉燉法,學會了做成家人吃。
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3個回答2024-03-08
是的,紅棗甘甜溫潤,回脾胃經,具有補益氣、補血舒神、緩藥功效等功效。 牛有補血作用,適合在雀液或貧血的生理期飼餵。 >>>More
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17個回答2024-03-08
番茄牛肉燉法,學會了做成家人吃。
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3個回答2024-03-08
燉 1 小時。
食材: 牛肉. >>>More
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3個回答2024-03-08
1 西紅柿煮熟後比生吃對人體更有益。 例如,煮熟的西紅柿可以預防生殖系統的炎症和癌症,抗心腦血管疾病,抗氧化,延緩衰老。 所以我改變了煮西紅柿的方式。 >>>More
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1個回答2024-03-08
西紅柿蛋和牛肉沒有關係,西紅柿和牛肉炒雞蛋可以放心一起吃。
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7個回答2024-03-08
我們常見的牛腩是指牛腹靠近肋骨的柔軟肌肉,有牛塊的肌腱、肉、油花,取自肋骨之間的無骨條肉,瘦肉多,脂肪少,肌腱少,也可以稱為牛腩,此外,還有一塊肌腱少的里脊肉, 油少,肉多,但形狀不規則,又稱牛腩,這些部位的牛腩肉特別適合燉、煲湯或紅燒肉。 >>>More
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2個回答2024-03-08
123 配料:牛肉、西紅柿、花椒、蔥、姜、糖、鹽、醬油、水 做法:1將牛肉切成方塊(塊稍大一些,吃起來更過癮)2西紅柿切成方塊。 >>>More
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5個回答2024-03-08
不,它的味道很好,它有很多營養價值,而且是一道非常美味的菜。
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20個回答2024-03-08
我們常見的牛腩是指牛腹靠近肋骨的柔軟肌肉,有牛塊的肌腱、肉、油花,取自肋骨之間的無骨條肉,瘦肉多,脂肪少,肌腱少,也可以稱為牛腩,此外,還有一塊肌腱少的里脊肉, 油少,肉多,但形狀不規則,又稱牛腩,這些部位的牛腩肉特別適合燉、煲湯或紅燒肉。 >>>More
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13個回答2024-03-08
西紅柿土豆燉牛肉的步驟如下:
材料:牛肉800克,土豆3個,西紅柿3個。 >>>More
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2個回答2024-03-08
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的食譜,超級好吃,操作起來非常簡單。
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1個回答2024-03-08
番茄燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜。 口感清淡,補鐵補血,營養價值豐富。 西紅柿在熱水中焯水,去皮使其味道更好,牛肉由伊賽牛肉製成。 >>>More
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4個回答2024-03-08
食材:牛肉、西紅柿、花椒、蔥、姜、白砂糖、鹽、醬油、水 做法:1個 >>>More
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3個回答2024-03-08
樓上的那個人顯然沒有做燉番茄。
西紅柿燉牛肉是東北人民將俄羅斯菜餚本地化的一種方式。 >>>More
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10個回答2024-03-08
方法如下: 第一步:在鍋中放水,然後等待水沸騰,邊切邊把肉清理乾淨。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨,不需要澆水,也不會很油膩。 >>>More
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1個回答2024-03-08
食材:西紅柿、雞蛋、麵條、蔥、色拉油、鹽、雞精、高湯、番茄醬 製作方法1將西紅柿洗淨,切成方塊。 >>>More
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2個回答2024-03-08
燉牛肉配西紅柿和冬瓜。
食譜說明 口感酥脆可口,口感清新宜人。 >>>More
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3個回答2024-03-08
番茄和土豆燉牛肉可以放青蔥,番茄土豆燉牛肉的做法如下: >>>More
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4個回答2024-03-08
材料:牛腩500克,西紅柿500克,番茄醬200克,高湯250克,鹽1湯匙。 >>>More
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3個回答2024-03-08
首先將牛肉扔進水裡。 再燒一鍋水,將飛過水的牛肉放入水中,再放入蠔油和淡抽油,全部用李錦記。 多放點花雕酒。 >>>More
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5個回答2024-03-08
1.白蘿蔔、青蔥、西紅柿。
2.將紅蔥切成段,撒上少許鹽,加入幾滴香油,醃製一會兒。 備用。 >>>More
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7個回答2024-03-08
這個蓋子耐缺點,燉,人很好吃。
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6個回答2024-03-08
材料:牛腩500克,番茄(番茄)500克,番茄醬200克,高湯250克,鹽1湯匙。 >>>More