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材料:雞腿肉400克。
輔料:柿椒1個,紅辣椒1個。
調味料:鹽4克、醬油30毫公升、雞精2克、蔥15克、姜20克、大蒜10克、花椒10克、乾辣椒25克、料酒15毫公升、香油5毫公升、白糖5克、植物油50克, 50克肉湯。
製備胡椒丁。
材料收集圖:
1.將雞大腿縱向切開,去掉雞腿骨切成厘公尺見方的小塊; 與料酒、醬油和少量鹽混合均勻,醃製20分鐘; 將乾辣椒切成小段,放在一邊; 青椒和紅椒去籽並用筋纏繞,然後切成小塊放在一邊。
2.鍋中多放油,煮至5熱,加入雞丁,炒至金黃色,瀝乾水分,靜置3鍋中放2湯匙(30毫公升)油,加入花椒和乾辣椒,翻炒香加入姜、蔥和蒜片,翻炒香味。
5.加入炸雞丁,一起翻炒。
6.加入料酒1茶匙、醬油1湯匙、糖1茶匙、雞精和鮮湯; 加入青椒和紅辣椒,炒熟。
7.湯乾後,倒入1茶匙香油,將四川花椒切丁。
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材質:主要材質。
2個雞胸肉。
輔料花生。 蛋清調味。
1個辣椒。
1 小把香料。
1 2茶匙鹽。
1湯匙醬油和1湯匙醋。
1根蔥,1個生薑。
1湯匙四川花椒。 2湯匙料酒。
1茶匙澱粉。
如何在天空中炒辣椒丁。
1.準備調料,醋1湯匙,醬油1湯匙,糖1湯匙,料酒1湯匙,高湯1湯匙放入小碗中攪拌均勻,薑切片,蔥切段,花椒1湯匙,辣椒3個(辣椒可根據喜好增加)。
2.將雞胸肉切成小方塊,用醃料(1 2 茶匙鹽、1 茶匙料酒、1 茶匙澱粉、1 個蛋清)醃製 30 分鐘。
3.鍋中放少許油,將雞丁放入滑溜溜的鍋中,撈出備用4用小火翻炒花生,取出備用。
5.留少許油,將蔥、姜、辣椒和花椒倒入鍋中,等待6加入雞肉丁和花生丁,翻炒幾次。
7.加入調味料和澱粉,快速翻炒,從鍋中取出。
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1個回答2024-07-14
材質:主要材質。
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1個回答2024-07-14
材質:主要材質。
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1個回答2024-07-14
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2個回答2024-07-14
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4個回答2024-07-14
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1個回答2024-07-14
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1個回答2024-07-14
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350克輔料油。 >>>More
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1個回答2024-07-14
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2個回答2024-07-14
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2個回答2024-07-14
1醬骰子,顧名思義,就是把所有的食材都切成丁,所以,你可以把所有想吃的東西都切成丁。 >>>More
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1個回答2024-07-14
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1個回答2024-07-14
食材:瘦肉。
250克。 1 個茄子加油。 >>>More
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1個回答2024-07-14
一般可在炒鍋中同時加入適量的花椒和芝麻油,用小火加熱至花椒色澤略有變化。 趁熱取出胡椒油。 >>>More
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10個回答2024-07-14
材料:花椒150克、姜50克、大蒜50克、蔥100克、八角5克、色拉油1500克。 >>>More
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3個回答2024-07-14
其實,戒菸的關鍵是處理好兩個問題:一是消除菸癮,二是抑制菸癮。 所以,你說的方法顯然是不科學的!
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3個回答2024-07-14
材料:茄子1個,蘑菇肉醬少許。
輔料:薑末2克、蒜末2克、蔥末3克、生抽5克、香醋5克、鹽2克、熟油辣椒5克 >>>More
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2個回答2024-07-14
成分。 西紅柿是一種食物。
雞蛋和食物大戰。 >>>More
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3個回答2024-07-14
準備原材料。
將生薑切成薄片,將蔥切成小段。 >>>More
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1個回答2024-07-14
1.首先,將辣椒葉的莖去除,然後洗淨,放入瀝乾的鍋中瀝乾水分2將大蒜切碎,放入小碗中。 >>>More
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1個回答2024-07-14
成分:成分。
雞翅 500g >>>More
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2個回答2024-07-14
昨天,我把幹辣子放在冰箱裡炒,才發現還有兩包阿膠棗和葡萄乾。 它被壓到了底部。 >>>More
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1個回答2024-07-14
成分。
雞翅 1 磅食物。 >>>More
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3個回答2024-07-14
料理及功效:家常菜譜 工藝:炒四川花椒芽 炒牛肉 配料:配料:牛肉(瘦肉)250克。 >>>More
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1個回答2024-07-14
方法如下:
1.將購買的鴨蛋洗淨,瀝乾並晾乾,然後放入準備好的瓷盆中。 >>>More
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3個回答2024-07-14
首先,將香油高溫加熱,直到香油表面沒有氣泡(因為香油如果不加熱會聞起來更臭),然後關火,加入洗淨和乾燥的花椒粒。 這種油最適合涼拌捲心菜。
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6個回答2024-07-14
材料:雞肉500克,青花椒250克,青椒100克,洋蔥100克,薑蒜少許,泡椒少許,蒜蓉兩瓣,八角1個。 >>>More
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1個回答2024-07-14
材質:主要材質。
3個雞大腿。 輔料苦菊花。 >>>More
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1個回答2024-07-14
原料:糯公尺粉約210g。
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2個回答2024-07-14
材料:500克鮮蝦
調料:蔥花適量、姜適量、鮮花椒適量、柿椒適量、花雕酒適量,青花椒炒蝦的做法: >>>More
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1個回答2024-07-14
成分:植物油、鮮椒、生薑。
方法1)將新鮮辣椒洗淨並晾乾,然後將生薑切成薄片。將植物油倒入鍋中,加入新鮮辣椒、薑片。 開啟小火,慢慢煎。 >>>More