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木犀牛原料:剝皮肥瘦肉125克,雞蛋3個,冬筍25克,黃花菜(水法)10克,水法木耳8克,黃瓜25克,淨油20克,蔥薑末3克,料酒12克,麵醬2克, 精製鹽2克,調味脫精2克,醬油25克,胡椒油15克。
木犀牛的製備:
將肉切成6厘公尺厚的絲,將竹筍切成火柴棒粗的絲,黃瓜切成鹹蚱蜢腿; 菌選洗刀; 去除黃花菜的根部,切成兩段。
將雞蛋打入碗中,加入少許鹽。
用乾淨的煎鍋加熱,加入淨油40克加熱; 倒入雞蛋混合物,翻炒分散,倒入碗中。
將原來炸好的桐鄉湯匙加入網油中加熱,將湯底下的肉絲炒熟; 放入蔥末、薑末、麵醬,稍微翻炒,煮料酒、醬油,將豬肉絲炒至熟; 加入竹筍絲、黃瓜、木耳、黃花菜一起炒; 然後放入炒雞蛋,加入鹽、純輪、味精,翻炒均勻,倒入胡椒油放入盤中。
木犀牛肉特點:色澤靚麗,鹹味鮮香,適合酒食。
木犀牛肉竅門:木犀又稱桂花,分為金桂花和銀桂花; 金桂花呈橙黃色,這道菜中的蛋色與金桂花、銀桂花相似(銀桂花的花呈黃白色),故稱木犀牛。 這道菜是木犀牛的乙個例子,通常寫成“木槌肉”應該是“木犀牛”。
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材料:排骨(五花肉)125g 雞蛋160g。
輔料:冬筍25克,黃花菜20克,木耳(幹)2克,黃瓜25克。
調味料:植物油65克、蔥3克、姜3克、料酒12克、甜麵醬2克、鹽2克、味精2克、醬油25克、香油15克。
木犀牛的製備:
1.蔥薑洗淨切碎,攫成細塊備用; 將肉切成6厘公尺長、厘公尺厚的條狀; 將竹筍切成火柴棍粗的絲; 黃瓜切成蚱蜢腿; 菌選洗刀; 去除黃花菜的根部,切成兩段。
2.將雞蛋打入碗中,加入少許鹽。
3.用乾淨的煎勺加熱,加入淨油40克加熱,倒入雞蛋混合物,翻炒分散,倒入碗中。
4.將原煎勺加入網油中加熱,將肉絲放在勺子下翻炒,放入蔥末、薑末、麵醬,稍微炒一下,煮料酒、醬油,將肉絲炒至熟,放入竹筍、黃瓜、木耳、黃花菜一起炒,再放入炒雞蛋, 加入鹽和味精,翻炒均勻,倒入胡椒油從勺子中取出,放在盤子裡。
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1個回答2024-08-21
材料:雞蛋150克,黃瓜150克。
調味料:蔥10克,花椒3克,料酒5克,鹽3克,豆油30克,味精2克。 >>>More
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13個回答2024-08-21
櫻桃肉,東北名菜,色澤十足,風味俱全,美味到讓人停不下來。
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10個回答2024-08-21
材料:豬肉(瘦肉)500克。
輔料:辣椒(紅、尖、幹)30克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
梅子肉的製備:
材料:豬肉(瘦肉)250克。 >>>More
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5個回答2024-08-21
材料:豬肉(瘦肉)250克。
賦形劑:雞蛋50克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料:豬腿肉250克,草魚50克。
輔料:青椒25克、蛋黃75克、澱粉(蠶豆)30克、春竹筍25克、雞蛋180克。 >>>More
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3個回答2024-08-21
材料:瘦豬肉200克。
輔料:62616964757a686964616fe78988e69d8331333262376665:澱粉(蠶豆)7克雞蛋180克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料:稍肥的五花肉400克。
輔料:花椒20粒、蔥2根、姜3片、細鹽1湯匙、料酒2湯匙、醬油1湯匙、香油(視肉量而定,但以川花椒為主,突出花椒香氣)。 >>>More
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1個回答2024-08-21
紅燒棗的做法。
1.先將豬肉放入鍋中,用水煮至半熟,取出切成麻將大小,然後 2.準備無殼棗。 >>>More
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3個回答2024-08-21
原料:肥肉250克。
調料:白砂糖100克、雞蛋60克、醋50克、鹽3克、澱粉(豌豆)15克、植物油40克、小麥粉15克、蔥5克、姜5克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
1.生西紅柿洗淨去皮切塊,瘦肉洗淨切片,生薑少許切絲,蔥花切碎。 >>>More
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4個回答2024-08-21
成分。 木瓜 1 相剋食物。
肉一些。 3瓣大蒜作為食物。 >>>More
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1個回答2024-08-21
食材: 肥肉.
蛋清有點。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料:全蛋4個,白糖70克,蛋糕粉120克,紅棗醬162克,色拉油80克,熱水50克,核桃碎60克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
冷桃肉的製備。
新鮮桃子。 1 顆白糖,去皮切小。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:豬肉(瘦肉)250g,杏乾100g,配料:金餅25g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:鵪鶉蛋150克 排骨(五花肉)200克 調味料:植物油50克 澱粉(豌豆)25克 白砂糖50克 醋25克 蔥5克 姜5克 醬油5克 各適量5克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:500克排骨(五花肉)。
輔料:青蘿蔔25克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
食材:豬肉(瘦肉)150g,核桃100g,配料:雞蛋:75g。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料: 大公尺(新鮮)250克 調味料: 桂花2克糖 白砂糖150克 桂花適量 雞頭肉 準備: >>>More
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1個回答2024-08-21
配料:水、麩質250克。
輔料:雞蛋100克,糯公尺粉50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:紅薯500克。
調味料:豬油(精製)50克 鹽2克 冰糖80克 各素櫻桃肉適量的配製: >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:2000克排骨(五花肉)。
賦形劑:紅棗(幹)370克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料:500克排骨(五花肉)。
輔料:雞蛋100克,小麥粉50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:豬肉(肥瘦)150克 紅棗(幹)300克 雞蛋75克 調味料:豬油(精製)15克 醬油5克 醋5克 鹽3克 白砂糖50克 澱粉(豌豆)20克 各適量。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:肥肉500克。
調味料:雞蛋120克,糖200克,鹽3克,澱粉(豌豆)100克,花生油50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
從天通北苑到木溪苑,公交路線: 公交線路:地鐵933號線5號線內300路內快車,全程約1公里1路,從天通北苑乘坐933路,經過5站後,到達地鐵天通苑北站2站,步行約510公尺,到達天通苑北站。 >>>More
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1個回答2024-08-21
配料:豬肉400克、乾辣椒200克、川椒10克、白糖20克、少酒20克、湯100克、醬油30克、植物油300克(實際食用5克)、蔥薑20克、鹽2克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
成分分解。
麵條調味。 西紅柿調味。 >>>More
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4個回答2024-08-21
食材:西紅柿。
1 肉末。 50克洋蔥。 >>>More