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匿名使用者2023-11-06材料：雞肉200克，豬肉150克（肥）。
輔料：蝦50克，豬油25克，蛋清100克，火腿15克，香菜20克。
調料：鹽4克，公尺酒10克，胡椒粉2克，味精2克，豬油25克（精製），澱粉（玉公尺）4克，各適量。
荷花白露雞的做法：
1.首先，將雞肉煮熟，分批切成大片，鋪在大盤子上;
2.將豬肉切開，加入細鹽、公尺酒、味精，拌勻成餡料，塗在雞片上，籠中蒸三四分鐘直至熟;
3.然後將新鮮豬腿皮上的蝦和豬油切成細碎，用細鹽、味精和蛋清攪拌成濃稠的糊狀，然後塗在蒸好的雞肉和肉末上，用刀刮平;
4.將煮熟的火腿片切成厘公尺長的梭片，擺在雞肉粥表面，擺成幾朵小蓮花;
5.用芫荽葉莖裝飾荷藕莖，然後蒸約3分鐘至成熟，形成白露雞餅;
6.食用時，用刀將小花按壓成梭狀，然後放入盤中排列成花紋，並用半勺雞湯，加入細鹽和味精，煮沸後，用水澱粉勾住稀薄的增稠劑，在釉料上倒入豬油， 然後倒在白露雞上。
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1個回答2024-08-21
材料：500克捲心菜。
輔料：豆腐200克，韭菜250克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：香菇400克（新鮮），西紅柿50克，雞蛋75克，青椒50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉50克，火腿35克。
輔料：油菜30克，蛋清25克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：一盒白果凍（超市盒裝）、冷水適量、熱水5-6碗、糖磚半塊、桂花適量、蜂蜜或白糖適量。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：大白菜（小白口）、雞胸肉200克、海參150克（浸水）、扇貝幹50克、魷魚（幹）10克、豬里脊肉30克、荸薺50克。 >>>More
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15個回答2024-08-21
1.栗子冬蟲夏草燉雞。
材料：栗子適量、冬蟲夏草少量、雞塊適量、枸杞一小撮、生薑兩片。 >>>More
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1個回答2024-08-21
賦形劑：黑李子（50克）紅辣椒（35克）。
調味料：生薑（20克）、蔥（30克）、鹽（8克）、料酒（25克）、植物油（50克）。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉400克。
輔料：洋蔥100克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉200克，核桃180克。
輔料：香菇20克（新鮮）、火腿20克、冬筍50克、蛋清30克。 >>>More
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8個回答2024-08-21
成分。 1個大雞腿。
栗子半斤。 >>>More
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3個回答2024-08-21
成分。
雞肉是半個栗子和半斤。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材質：[主要材質]。
雞肉 1斤5兩。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉200g，山楂100g，配料：豌豆25g，蛋清25g。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：雞胸肉300克。
輔料：雞蛋100克，洋蔥30克。 >>>More
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6個回答2024-08-21
桃子酥脆雞餅的製作。
1.將核桃放入碗中，倒入沸水浸泡5分鐘。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉150克。
輔料：肥肉50克，甜杏仁10克，蛋清80克，火腿10克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
配料：鮮菊花500克，雞胸肉100克，輔料：肥肉50克，澱粉（蠶豆）20克，蛋黃30克，蛋清25克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉200克，蝦仁130克，輔料：肥肉50克，雞蛋100克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
美食及功效：私家菜護腎食譜陽痿早洩食譜陽補配方腰強腎食譜棚餡餅。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：雞胸肉100克，鯡魚100克，肥肉75克。
賦形劑：蛋清75克，澱粉（蠶豆）8克，生菜50克，火腿15克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞肉400克。
輔料：香菇（幹）20克，糯公尺100克，蝦公尺10克，肥肉150克，火腿50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
蓮花土製備方法 【材質】新鮮荷花6朵。
生產]將鮮荷花放入陶罐中，加水500毫公升，煮沸3分鐘，取汁倒入茶杯，待冷茶飲完畢，每日1-2劑。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：豬里脊肉200克。
輔料：火腿、澱粉5克（蠶豆）、香菇2克（幹）、玉蘭片20克、雞蛋20克、肥肉20克、小麥粉25克、油菜3克、生菜10克、生菜20克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
蓮花水[素食]。
主要材料及輔助材料]。 >>>More
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2個回答2024-08-21
菜式及功效：北京菜、甜品、點心。
味道：甜。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料： 五花肉 750g.
輔料：火腿50克，香菇（新鮮）15克，玉蘭片25克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：花膠100克，雞胸肉100克。
輔料：澱粉（蠶豆）10克、火腿15克、香菇（幹）、青豆8克、蛋清20克、油菜心20克、油菜心20克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞蛋100克，捲心菜100克，荷花50克，調料：鹽5克，味精1克，料酒15克，植物油10克，姜2克，蔥5克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉250克，雞蛋150克，蝦仁150克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
成分。 500克雞肉。
250克青花椒粒。 >>>More