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棗泥核桃糖的練習步驟。
1.材料:白砂糖40克。
80克麥芽糖。
14克水。 9克黃油。
10克牛奶。
紅棗醬110克。
120克核桃。
15克玉公尺澱粉。
20克水。 2個核桃烤熟,放入烤箱,100度,保溫。
3.將玉公尺澱粉與20克水混合,備用。
4.糖、麥芽糖、水14克,放入鍋中,不時用中火加熱5測量溫度,煮至130度,6加入澱粉糊,不斷攪拌。
7加入黃油和牛奶,煮沸。
8加入紅棗醬。
9.攪拌均勻,繼續用小火煮沸。
10加入核桃。
11攪拌均勻。 12倒在不粘布上,定型,13冷卻並切成小塊。
14包糯公尺紙。
15 包,上面放著糖果包裝紙。
小貼士:煮糖的熱量很重要,如果太老,會做成硬糖,如果煮得不夠,糖會比較稀軟,不適合成塊成型。 配製好的糖應密封,防止受潮。
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1、配料:麥芽糖80克、白砂糖40克、水14+20克、玉公尺澱粉15克、黃油9克、牛奶10克、紅棗醬110克、核桃仁120克;
2個核桃烤熟,放入烤箱,100度,保溫。 將玉公尺澱粉與 20 克水混合,放在一邊。 白糖、麥芽糖、14克水,倒入鍋中煮沸至130度。
加入澱粉糊,用中火攪拌。 加入黃油和牛奶,煮沸。
3.加入紅棗醬,攪拌均勻,用小火煮沸。 煮至粘稠,倒入核桃並攪拌均勻;
4.倒在不粘布上定型,冷卻後切成塊。 將糯公尺紙和糖紙包裹起來,密封儲存。
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1個回答2024-09-18
材料:麥芽糖80克。
水 14+20 克。 >>>More
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1個回答2024-09-18
材料:山楂250克。
調味料:白砂糖250克 麥芽糖750克 山楂軟糖各適量的製備: >>>More
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1個回答2024-09-18
材料:紅棗(新鮮)150克 核桃50克 糯公尺粉50克 調味料:白砂糖200克 各適量。 >>>More
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5個回答2024-09-18
材料:油30克,紅棗500克,水300克。
具體方法:1、提前將紅棗浸泡1小時左右,然後取出紅棗核。 >>>More
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2個回答2024-09-18
該材料粉末含量低 200g
黃油 115g >>>More
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2個回答2024-09-18
材料:高筋麵粉200克
黃油 90g >>>More
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2個回答2024-09-18
材料; 水磨糯公尺粉130克,紅棗80克,豆沙40克。 >>>More
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1個回答2024-09-18
山藥約500g
幹紅棗 400g >>>More
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4個回答2024-09-18
1、乾天紅棗去核。
2放入小鍋中,加入半沁清水。 >>>More
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2個回答2024-09-18
紅棗醬80克。
糯公尺粉80克。 >>>More
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1個回答2024-09-18
南瓜和棗醬糕的做法。
材料:南瓜500克,紅棗10顆。 >>>More
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1個回答2024-09-18
食材: 茄子(紫皮、長)300克 紅棗(新鮮)300克 配件:雞蛋100克 芝麻20克 小麥粉50克 調味料: >>>More
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1個回答2024-09-18
材料:紅棗(幹)130克。
輔料:雞蛋300克,荷花150克。 >>>More
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1個回答2024-09-18
成分分解。
低粉50克。 >>>More
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1個回答2024-09-18
成分分解。
低粉140克。 >>>More
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2個回答2024-09-18
步驟:棗醬年糕食譜(點心食譜)。
【配料】*糯公尺粉150克,紅棗醬100克,白芝麻隨意。 >>>More
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1個回答2024-09-18
100克去核金絲紅棗
低粉 100g >>>More
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1個回答2024-09-18
材料:65克蛋糕粉
大豆粉 35g >>>More
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1個回答2024-09-18
材料:肥肉300克。
賦形劑:山楂(幹)100克雞蛋150克小麥粉50克澱粉(玉公尺)50克。 >>>More
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1個回答2024-09-18
紅棗適量。
公尺粉調味。 一小撮黑芝麻核桃醬。 >>>More
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1個回答2024-09-18
材料:雞蛋5個。
棗醬80,豆瓣醬30 >>>More
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2個回答2024-09-18
成分。
紅棗 270克香科食品。 >>>More
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1個回答2024-09-18
材料:紅棗6個。
礦泉水 60ML >>>More
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1個回答2024-09-18
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