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材料; 水磨糯公尺粉130克,紅棗80克,豆沙40克。
調料; 豬油50克。 50克糖。 加水適量,松子適量。
方法 1...將紅棗浸泡半天,放入湯鍋中,大火煮沸,小火燉30分鐘。
2.讓它冷卻,去皮去核,取棗肉。 <>
3.將紅棗肉放入大碗中,用勺子搗成泥。
4.加入豆沙。
5.加熱水並攪拌均勻。
6.將豬油放入微波爐中加熱,倒入,加入糖,攪拌均勻。
7..加入糯公尺粉。
8.拌入糯公尺和紅棗醬中,觸控面板。
9.取乙個淺盤並塗上油脂。
10.倒入糯公尺和棗泥。 Bu Noisy Sui.
11.將蒸鍋中的水煮沸,加入糯公尺和紅棗醬。
12.用大火蒸30分鐘。
13.關火,冷卻。 冷藏 3 小時。
14.倒扣在板上。
15.切成長條。
16.切成菱形,用松子裝飾。
提示 1如果你喜歡吃糯公尺粉,它們都是用糯公尺粉做的,如果你不喜歡太糯,可以放入三分之一的粳公尺粉。
這樣可以更容易地保持形狀和外觀。
2.蒸的時間取決於食材的數量,筷子插入時不會粘連。
3.糖的量也是根據自己的習慣來放的。
4.翻炒松子。
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成分:
糯公尺粉500克。
紅棗醬250克。
250克無糖豆沙。
180克白糖和克食物。
200克煮熟的豬油。
紅棗水200毫公升。
松子是一種很好的食物。
食譜:將紅棗醬、豆瓣醬、糖和三分之二的豬油混合,用小火煮香,攪拌至全部混合。 讓其冷卻。
2.將糯公尺粉與紅棗醬和豆沙糖糊混合,然後分批逐漸加入紅棗水,劇烈攪拌(如果使用豬油,此時加入)。
3.將剩餘的三分之一的豬油稍微融化,將麵糰分成小份加入,每次加入後用力攪拌。 你不一定需要所有的豬油,只要最終的麵糰是柔軟的,但不會塌陷和粘稠。
4.將麵糰放入塗有油脂的矩形容器中。 根據這個數量,最好分批包裝。 每次厚度不要超過 3 厘公尺。 然後用矽膠刀按壓,使表面平整。
5.用大火(沸水,大火,約20分鐘,直到翡翠色)蒸籃子。 冷卻後,倒出脫模。
這時,蛋糕可能不容易切開,所以最好放在冰箱裡冷卻(將蛋糕放在盤子上,蓋上保鮮膜,防止表面乾燥)。 冷了,蛋糕會變硬,可以用鋒利的刀切成菱形。
6.想吃的時候,把菱形的拉蛋糕放在盤子裡,加入松子裝飾,蒸5分鐘左右。 蒸的時候,最好用鋁箔或蓋子蓋住,否則太多的水會進入蛋糕,變成腐爛的糊狀物。
換句話說,蛋糕蒸了兩次。 第一次蒸煮就定了。 冷卻後,切開,再蒸一次。
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1個回答2024-07-06
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5個回答2024-07-06
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2個回答2024-07-06
該材料粉末含量低 200g
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2個回答2024-07-06
材料:高筋麵粉200克
黃油 90g >>>More
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1個回答2024-07-06
成分分解。
低粉50克。 >>>More
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1個回答2024-07-06
成分分解。
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1個回答2024-07-06
製備方法1將北流糖放入碗中,放入200克熱水,在籃子中蒸約40分鐘,取出,用筷子攪拌成糖汁。 >>>More
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1個回答2024-07-06
配料:柿子。
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1個回答2024-07-06
前言 紅薯治便秘,紅棗補血,有句話說得一日三棗,青春永不老,看得出來紅棗很好吃,加了花生,更有營養,趕緊來吃碗吧。
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25個回答2024-07-06
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6個回答2024-07-06
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1個回答2024-07-06
紅棗適量。
公尺粉調味。 一小撮黑芝麻核桃醬。 >>>More
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1個回答2024-07-06
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成分。
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1個回答2024-07-06
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3個回答2024-07-06
前言我已經很久沒有吃過蒸糕了,我本來打算做玉公尺麵蒸糕,但後來我做了沒有玉公尺麵的簡單紅棗蒸糕。
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11個回答2024-07-06
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