牛肉紅薯柿子怎麼做

發布 柿 2024-10-24
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    牛肉燉紅薯柿子。

    材料：牛肉適量，拳頭大小的紅薯兩個，西紅柿乙個。

    材料：蔥2根，姜2片，蒜3瓣，1大料，料酒1勺，鹽1勺，13香辛料1/2勺。

    步禪顫抖：

    1.將牛肉切成小塊，焯水除去血沫，再取出，再用清水沖洗掉牛肉表面的血沫。

    2.砂鍋裡放足夠的水，如果喜歡喝湯，可以多放一點水，放入牛肉，然後加入蔥、蒜蓉薑片、少量料酒、一大瓣，大火煮沸，小火慢燉，大約乙個小時。

    3.紅薯和西紅柿被切成隨機塊，我把紅薯切成滾刀塊，西紅柿切成花瓣。

    4.用筷子刺牛肉，如果容易刺穿，就要燉好，加鹽，加紅薯，看水，如果水少了，可以加點開水——一定要燒開水，加冷水味道不好，原因是杜娘說加冷水牛肉在寒冷中會縮水不好吃。

    5.再次煮沸後，加入西紅柿，繼續煎熬，等土豆煮熟也徹底刺穿，再加入十三調料，再煮熟即可出鍋！

  2. 匿名使用者2023-11-06

    燉紅薯柿子牛肉的製作步驟

    製備過程】將紅薯去皮切成滾刀塊，用沸水將西紅柿焯水，去皮切塊。將牛腩切成約三厘公尺的方塊。

    2.鍋中加水，薑和蔥煮沸，加入一勺料酒。 加入牛腩的焯水。

    4.取出壓好的牛肉，瀝乾水分。 牛肉湯放在一邊。

    5.操作：將平時用於炒菜的炒鍋中放入適量的油。 加入少許薑絲，攪動香味 6加入牛肉，翻炒。

    7.加入一半的西紅柿，與牛肉一起翻炒。

    8.炒至西紅柿變軟，汁液流出。

    9.將牛肉湯加入文火中。

    10.當鍋中的牛肉湯沸騰時，加入紅薯塊。 紅薯成熟後，加入剩餘的番茄塊，加鹽調味。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    牛紅薯柿子作為農曆除夕飯。

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