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用途:A:五花肉 B:鹹珩玫瑰豆腐 C:冰糖、生薑、醬油。
1.如果冰糖是完整的,用刀背壓碎。
2.五花肉洗淨瀝乾,切成小塊,生薑切片。
3.取豆腐適量,上湯。
3. 步驟。 4.將油倒入鍋中,搖晃至整個鍋中,然後倒出油。
5.將切好的五花肉放入鍋中,用小火翻炒,以擠出脂肪油。
6.表面略微燒焦,將肉放出,將油留在鍋中。
7.鍋中再加一點油,加入碎冰糖。
8.開始用中火炒。
9.在冰糖完全溶解之前,加入五花肉和薑片,繼續翻炒。
10.肉上的糖色。
11.放入1 3湯匙黑醬油,盡量少一點,色澤多一點,就沒有腐乳了。
12.放入豆腐塊,多帶些豆腐汁,壓碎,炒好。
13.加水,不吃肉。
14.用大火煮沸,轉中火煮至一半的水被消耗掉,然後轉小火燉至煮熟並美味可口。
15.最後轉大火翻炒,減少汁液,將湯汁均勻地覆蓋在肉的表面!! 好吧!!
Santo提醒
1.肉不需要焯水,但肉是直接生的。
2、先把五花肉炒熟,把肥肉的油汁擠出來,不管能不能去除油膩腥味,肉有點燒焦,會更香
3、醬油一定要少,不然會太多,醬油太濃了,也可以乾脆不放鹽,我沒放,如果你覺得不夠鹹,可以在第12步放點鹽。
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玫瑰豆腐肉。
玫瑰豆腐肉。
食材: 烤排骨。
輔料:食鹽、生薑、砂糖、澱粉、玫瑰豆腐汁、玫瑰豆腐、料酒、雞精 方法:
1.排骨洗淨,用鹽、糖、料酒、澱粉醃製20分鐘,蔥切成段,薑絲;
2.將煎鍋放入微波爐預熱2分鐘,將排骨麵朝下鋪在盤子上,6分鐘後取出,然後將排骨放入微波爐專用陶瓷鍋中,加入蔥、鹽、白糖、雞精、玫瑰豆腐汁、玫瑰豆腐攪拌均勻, 蓋上蓋子 10 分鐘。
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1個回答2024-10-27
材料:排骨500克。
調味料:蔥5根,八角3瓣,蒜蓉4瓣,姜4片,白糖1湯匙,豆腐1塊,黃醬1湯匙,肉桂4片,黑醬油適量。 >>>More
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1個回答2024-10-27
成分:
豬蹄 [如圖] 豬蹄抑制食物。 >>>More
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2個回答2024-10-27
配料:豆泡、芹菜、胡蘿蔔。
調味品:花生油、食鹽、醬油、辣椒片、孜然粉。 >>>More
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2個回答2024-10-27
蒸玫瑰發酵豆腐肉的做法。
主要成分:土豆丁(脫水)220g >>>More
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13個回答2024-10-27
櫻桃肉,東北名菜,色澤十足,風味俱全,美味到讓人停不下來。
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10個回答2024-10-27
材料:豬肉(瘦肉)500克。
輔料:辣椒(紅、尖、幹)30克。 >>>More
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2個回答2024-10-27
梅子肉的製備:
材料:豬肉(瘦肉)250克。 >>>More
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5個回答2024-10-27
材料:豬肉(瘦肉)250克。
賦形劑:雞蛋50克。 >>>More
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2個回答2024-10-27
材料:豬腿肉250克,草魚50克。
輔料:青椒25克、蛋黃75克、澱粉(蠶豆)30克、春竹筍25克、雞蛋180克。 >>>More
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3個回答2024-10-27
材料:瘦豬肉200克。
輔料:62616964757a686964616fe78988e69d8331333262376665:澱粉(蠶豆)7克雞蛋180克。 >>>More
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1個回答2024-10-27
1、王志和的豆腐最有名。 2.牛奶是豆腐發酵產生的乳狀物質,稱為“牛奶”。
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2個回答2024-10-27
材料:稍肥的五花肉400克。
輔料:花椒20粒、蔥2根、姜3片、細鹽1湯匙、料酒2湯匙、醬油1湯匙、香油(視肉量而定,但以川花椒為主,突出花椒香氣)。 >>>More
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1個回答2024-10-27
紅燒棗的做法。
1.先將豬肉放入鍋中,用水煮至半熟,取出切成麻將大小,然後 2.準備無殼棗。 >>>More
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3個回答2024-10-27
原料:肥肉250克。
調料:白砂糖100克、雞蛋60克、醋50克、鹽3克、澱粉(豌豆)15克、植物油40克、小麥粉15克、蔥5克、姜5克。 >>>More
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1個回答2024-10-27
1.生西紅柿洗淨去皮切塊,瘦肉洗淨切片,生薑少許切絲,蔥花切碎。 >>>More
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4個回答2024-10-27
成分。 木瓜 1 相剋食物。
肉一些。 3瓣大蒜作為食物。 >>>More
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1個回答2024-10-27
食材: 肥肉.
蛋清有點。 >>>More
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2個回答2024-10-27
材料:全蛋4個,白糖70克,蛋糕粉120克,紅棗醬162克,色拉油80克,熱水50克,核桃碎60克。 >>>More
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1個回答2024-10-27
冷桃肉的製備。
新鮮桃子。 1 顆白糖,去皮切小。 >>>More
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1個回答2024-10-27
材料:豬肉(瘦肉)250g,杏乾100g,配料:金餅25g。 >>>More
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1個回答2024-10-27
材料:鵪鶉蛋150克 排骨(五花肉)200克 調味料:植物油50克 澱粉(豌豆)25克 白砂糖50克 醋25克 蔥5克 姜5克 醬油5克 各適量5克。 >>>More
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1個回答2024-10-27
材料:500克排骨(五花肉)。
輔料:青蘿蔔25克。 >>>More
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2個回答2024-10-27
食材:豬肉(瘦肉)150g,核桃100g,配料:雞蛋:75g。 >>>More
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2個回答2024-10-27
材料: 大公尺(新鮮)250克 調味料: 桂花2克糖 白砂糖150克 桂花適量 雞頭肉 準備: >>>More
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1個回答2024-10-27
配料:水、麩質250克。
輔料:雞蛋100克,糯公尺粉50克。 >>>More
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1個回答2024-10-27
材料:紅薯500克。
調味料:豬油(精製)50克 鹽2克 冰糖80克 各素櫻桃肉適量的配製: >>>More
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1個回答2024-10-27
材料:2000克排骨(五花肉)。
賦形劑:紅棗(幹)370克。 >>>More
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2個回答2024-10-27
材料:500克排骨(五花肉)。
輔料:雞蛋100克,小麥粉50克。 >>>More
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1個回答2024-10-27
材料:豬肉(肥瘦)150克 紅棗(幹)300克 雞蛋75克 調味料:豬油(精製)15克 醬油5克 醋5克 鹽3克 白砂糖50克 澱粉(豌豆)20克 各適量。 >>>More
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1個回答2024-10-27
材料:肥肉500克。
調味料:雞蛋120克,糖200克,鹽3克,澱粉(豌豆)100克,花生油50克。 >>>More