火龍果和玫瑰饅頭的分步圖,如何讓它們變得美味

發布 玫瑰 2024-11-01
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料。 紅心火龍果。

    1片(約500克)。

    普通麵粉。 斤。

    乾酵母。 5克。

    發酵粉。 10克。

    糖。 50克。

    植物油。 少量。

    準備火龍果玫瑰饅頭。

    首先,將火龍果擠入榨汁機中。

    通過過濾器過濾種子。

    因為榨汁時間有點長,有些火龍果種子壞了,無法過濾,但沒關係,不影響生產。

    瀝乾酵母粉、泡打粉、糖和少量植物油。

    攪拌均勻,靜置 5 到 10 分鐘,讓果汁起泡。

    加入麵粉,用手攪拌均勻,只需將麵糰混合即可。

    只需混合,讓麵糰發酵 10-15 分鐘。

    麵糰發酵後,繼續揉麵至光滑,然後蓋上保鮮膜。

    將麵糰放入密閉容器中,在下面放一小盤溫水(水不宜太熱,否則酵母活性無效,影響麵糰效果),等待麵糰上公升到麵糰大小的1倍以上。

    在墊子上撒上一些麵粉,取一半的麵糰,將麵糰徹底揉捏並排出,然後將其擀成長條。

    切成大小相等的小塊。

    排列成一圈並壓平。

    在中間按乙個標記。

    從上到下捲起。

    從中間切成兩半,正面朝上。

    美麗的玫瑰已經準備好了。 將其放入蒸鍋中,發酵10分鐘。 鍋中加入適量清水,將煮好的饅頭蒸熟,用大火燒開水,轉為中火繼續蒸15-20分鐘,關火等待3分鐘後再掀開蓋子。

    可惜的是,紅玫瑰放上盆後變成了黃玫瑰,還是不錯的。

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