炸羅勒雞的製作方法

發布 2024-11-24
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    雞腿肉、紫蘇葉、芥末、麵粉、澱粉、水、雞蛋、油、料酒、日本醬油、抹茶鹽(可以用乳酪鹽或普通鹽代替)。

    製作方法: 1.將雞大腿骨去掉,切成條狀;

    2.用日本醬油、鹽和料酒醃製;

    3.紫蘇葉浸泡並擦乾;

    4.將雞腿攤開,放入紫蘇葉和芥末卷起來;

    5.將麵粉,澱粉和雞蛋加入水中製成麵糊。 將 4 個包裹在麵糊中,在平底鍋中以 180 度煎炸;

    6.煎炸後,去掉抹茶鹽或其他調味料,然後放入炸好的紫蘇葉進行裝飾。

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